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Fervono i preparativi per la 21° rievocazione del Circuito Bordino che si svolgerà nella splendida cornice della 'Cittadella' di Alessandria domenica 5 giugno.Un tracciato di 1300 metri, [...]
Chi non ha mai usato almeno una volta quei tagliandini, i buoni pasto, con i quali 2,2 milioni di lavoratori si nutrono ogni giorno all'ora di pranzo?Dal 1976 i buoni pasto, una tradizione del [...]
Nel nostro Paese sono migliaia le persone con gravi handicap costretti ad anni di attesa per ottenere un diritto. Una vera e propria 'via crucis' fatta di visite, contro visite, errori e ritardi [...]
Theresianer ha presentato in anteprima a Agrifood 2011 Theresianer Coffee Stout. Già nel nome di questa birra si coglie la presenza inconfondibile del miglior caffè Hausbrandt e la grande [...]
'La difesa del made in Italy, anche e soprattutto in agricoltura, non può che passare da un'alleanza forte e sinergica tra il mondo della produzione, le organizzazioni di settore e i [...]
Per i tradizionali picnic del 1° maggio arrivano sul mercato 1,4 milioni di chili di fave, da abbinare al pecorino marchigiano.E' la stima di Coldiretti Marche in occasione della ricorrenza [...]
E cosa si fa con il preboggion raccolto s e non un po' di pasta fresca ripiena?Ho fatto il latte cagliato (prescinseua), ho fatto la salsa di noci, il preboggion era pronto, mi mancava solo [...]
Borragine I love you. Utilizzata sin dall’antichità, la pianta della borragine è una grande risorsa. Le giovani foglie si consumano crude in insalata o cotte insieme ad altre verdure, si [...]
Lascio una scia bianca e inquieta, acque pallide, facce più pallide, dovunque passo. Le onde invidiose si gonfiano ai lati per sommergere la mia traccia: facciano, ma prima io passo. (H. [...]
Ecco una ricetta che ci tengo particolarmente ad aprire con la stessa premessa che Benedetta Parodi fa nel suo libro: se non amate il limone cambiate immediatamente ricetta! Aggiungo però che [...]
e pure buona Pasquetta, già che ci siamo! perché qui sono ancora ore di lavoro frenetico e intricato, la casa (lo studio?) è un campo di battaglia, stoffette, piatti, pentole e forchette, [...]
In 18 strutture liguri si può già fare turismo sostenibile. Legambiente Liguria: 'Strutture ricettive protagoniste del risparmio energetico e della lotta ai mutamenti climatici, per un turismo [...]
Dal 29 Aprile al 1 Maggio 2011. In auto d'epoca alla scoperta di Castelli e antiche dimore, incanti barocchi e velivoli d'epoca, trasparenze di mare e prelibatezze della cucina salentina.In auto [...]
è passato qualche giorno ormai dai giorni, o a dir meglio le ore, passate in laguna. Scaricata finalmente la scheda della macchina fotografica, e passata la stretta maglia della censura [...]
Si svolgerà domenica 17 e lunedì 18 aprile 2011 il Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia, organizzato da Witaly con la collaborazione e il supporto della Regione Marche e del Comune [...]
La parola d’ordine in questo gran carrozzone è pianificare. Perché è vero che nel nostro Paese gli ultimi trent’anni hanno visto dimezzare il consumo del vino, scendendo a circa 40 lt a [...]
Sedotti dall'extravergine: storie di grandi chef e olio d'oliva. Le esperienze di: Heinz Beck, Pino Cuttaia, Alfonso Iaccarino, Davide Zunino e Luca Montersino.Heinz Beck - L'incontro con [...]
'Non posso che esprimere piena condivisione delle ragioni degli allevatori. Si tratta di una questione annosa, i produttori hanno serie difficoltà ad essere competitivi, a causa del lievitare [...]
Di DanielaScroll down for English versionPiù che un post di ricette questo sarà un post di idee... cioè quelle che si affollano in modo arruffato alla mente pensando a come organizzare [...]
Ad un tratto mi sono ritrovato in cima allo scalone della Villa Floridiana al vomero. Di lì, Napoli si stendeva placida in riva al mare.Se vi arrivavi di buon mattino, dopo aver camminato a [...]
Libertà di scegliere prodotti alimentari 'Made in Italy', che con la loro qualità sono una garanzia per il consumatore. Una grande vittoria resa possibile dalla battaglia che Coldiretti ha [...]
Vado subito in imbarazzo quando qualcuno mi chiede di indicargli il migliore ristorante a Roma. Non si fa molta fatica ad isolare sulle dita di due mani quelli che rappresentano la punta di un [...]
'L'Ispettorato repressione frodi prosegue nel suo impegno per tutelare i nostri vini a denominazione e indicazione protetta da ogni forma di contraffazione. Questo prezioso lavoro è una [...]
“Dietro ogni essere umano c'è un Paradiso piccolo o grande dove ci si può rifugiare a sognare per vivere” (R.Battaglia)Da quanto tempo che non prendevo più la mia reflex per andare a [...]
Iniziativa della Regione nel cuore della città scaligera. E il Vinitaly assegna premi e riconoscimenti alle eccellenze produttive pugliesi."I vini di Puglia vanno dritti al cuore": è lo [...]
