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Ho provato a ricordare altri appuntamenti simili nel calendario milanese degli anni passati, ma non mi è venuto in mente nulla, posso a ragion veduta dire che "Cibo a Regola d'Arte" sia unico [...]
Bisognerebbe catalogarla tra le nuove aperture a Roma, la Trattoria degli Equi. Invece, potremmo considerarla al capitolo “Riconversioni e Diversificazioni”. Al n. 39 di Via degli [...]
I capricci dei bambini sono uno degli incubi peggiori per i genitori. Quel rifiuto che viene visto come un dramma, e che si scatena successivamente con pianti isterici e grida. Utilizzando pochi [...]
Articolo a cura di Maurizio Zanolla. Referente regionale per il Veneto, il Friuli Venezia-Giulia, l'Umbria e le Marche. Ampio capitolo della nostra Guida dei vini di Altissimo Ceto dedicata [...]
Se qualcuno volesse ulteriori motivazioni per maledirsi di non esser stato a Terre di Toscana, la seconda tornata di assaggi ne offre in quantità industriali. O artigianali? Vabbè, ci siamo [...]
Innanzitutto, questa non è una ricetta americana. Lo specifico subito per evitare di confondere ulteriormente le idee su un piatto le cui origini sono da tempo al centro di un acceso [...]
E così ci siamo, oggi è la vigilia del trasloco.Come mi sento? Non lo so, sicuramente stanca ma devo dire che c'è soprattutto emozione, finalmente si entra nella casa dei nostri sogni! Certo [...]
E' subdola. Antipatica, è come un trapano che non si stanca mai di [...]
Domani, 8 marzo sarà la Festa della Donna, celebrata in molte nazioni per ricordare le lotte del passato, con il tempo i toni di battaglia sociale si sono lentamente attenuati [...]
E’ tornato oggi in tv , tra i fornelli della Prova del Cuoco, Natale Giunta, lo chef palermitano vittima del racket che nei giorni scorsi aveva fatto arrestare i suoi estorsori. Endemol, [...]
Se pensate che la vittoria di questo mese, mi faccia smettere di chiedere di vincere, vi sbagliate di grosso. Perché, vincere, è stato troppo bello! Ovviamente, primo di tutto, per orgoglio [...]
Un giro di pizza. Il campionato su Dissapore è alle ultime battute e i confronti sono serrati. Siamo da Sforno, a Roma, finalista del tabellone “Resto d’Italia” che se la [...]
Per quest’anno Giancarlo Gariglio, curatore della guida dei vini Slow Wine, decide di abbandonare la gettonatissima Francia e di portare nella città delle torri la Ribolla, anzi la Rebula [...]
Il 9 e 10 febbraio, grazie all'Ente Turismo Torino, sono stata ospite, assieme ad altri blogger, del Carnevale di Ivrea. Sono partita davvero con la voglia non solo di divertirmi ma anche di [...]
Si parla sempre di "croissants" francesi...eppure all'origine della tipica brioche a mezzaluna che in Francia chiamano appunto "crescente" sembra esserci proprio questa più semplice [...]
Eccomi come anticipato a parlarvi di un tour divertentissimo e culturalmente molto interessante a cui ho partecipato insieme alle mie amiche foodblogger torinesi, Silvia e Ambra e ad altri [...]
La prima cosa che, come si dice in questi casi, non ha prezzo, è la vista. Incredibile, dal piano numero 27 della Diamond Tower, 360° su una Milano mai vista così, e forse mai così [...]
Ne abbiamo assaggiate di tutti i colori. Quelle troppo morbide e quelle di una durezza da calzoleria. Quelle sottili come una veronica, prese a martellate fino a perdere consistenza per celare [...]
Cucinare è il più bel atto d'amore, quello nei confronti della persona amata.Amare significa donarsi senza pensare di ricevere qualcosa in cambio, la cosa più bella dell'amore è proprio il [...]
Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio hanno presentato a San Gimignano durante l’annuale Anteprima Vernaccia il confronto tra due vitigni molto più simili di quanto si pensi, ambedue [...]
Peter Breugel the Elder, 1559 - Battaglia tra Carnevale e QuaresimaA dir il vero i ricchi padroni hanno sempre mangiato e bevuto molto bene sia durante le carestie e in tutti gli altri flagelli [...]
Spesso faccio colazione in sua compagnia.Non credo avesse un carattere facile ma a me è sempre stato simpatico per la sua storia e per quello che rappresenta.Oggi, 17 febbraio 2013, è l' [...]
E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio, riunisce centinaia di wineblogger internazionali per degustare su [...]
Una variante molto gustosa per creare un primo piatto sfizioso è a base di spaghetti di soia, uno dei cavalli di battaglia della cucina orientale. Questi spaghettini si prestano benissimo ad [...]
Come ti è sembrata? Sottintesa, l’edizione 2013 di Identità Golose che si è svolta a Milano sotto la regia di Paolo Marchi e Magenta Bureau. Risposta non facilmente perimetrabile per [...]
