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Un'invenzione del cuoco genovese Cabona che nella metà del Settecento in Spagna in occasione di un banchetto presentò una torta basata su una pasta di incredibile leggerezza, che venne in [...]
Pier Luigi Nanni Il più antico testo di gastronomia cortigiana conosciuto finora, è il “Liber de coquina” dell’Anonimo trecentesco della Corte angioina, [...]
ODDIO UN MOSTRO!:DScusate la faccia, come si suol dire. Ma questa è forse l'unica foto decente che ho della casetta di hansel e gretel che ho preparato per il party in ufficio.I giorni [...]
Ancora un debutto per la Compagnia teatrale di San Patrignano al teatro Corte di Coriano. Domani sera alle ore 21.00 infatti, in anteprima assoluta e a ingresso libero, la Compagnia teatrale [...]
Uva: aglianico Fascia di Prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 27/30. Non Omologazione: 31/85 Siamo in una delle vigne storiche della [...]
ΠΑΝΤΟ'ΡΟΚαλα Χριστουγεννα αγαπημενοι φιλοι και επισκεπτες! Ας αφησουμε κατα μερος τα προβληματα που [...]
Il Pandoro dolce tipico delle festività natalizie è una specialità veronese seguita da racconti diversi. Una prima versione vuole che le sue origini siano da ritrovare nel Pane di Vienna, [...]
I dolci, secondo i nutrizionisti, non sono indispensabili alla sopravvivenza eppure si tratta del cibo che più di tutti è gradito alle nostre papille gustative. I ricordi dell'infanzia prima [...]
Ogni massaia moderna che si rispetti per Natale e Capodanno non solo si occupa di acquistare e impacchettare i regali per tutti, di reperire gli ingredienti e cucinare tutti i manicaretti, di [...]
Questa settimana, per il nono appuntamento della stagione, con Gil, l'amico musicista gastrocurioso, si parlerà della storia, magari un po' romanzata, dei tipici dolci natalizi. Il Pan de Toni [...]
Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]
'Finora sono stati raggiunti molti risultati in merito al negoziato sulla riforma della Politica agricola comune e ciò permette di guardare con fiducia al lavoro che ci sarà da fare nei [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Il Gala Italia Special Edition. Le più ottimistiche previsioni della vigilia sono state largamente superate ed il 'GALA ITALIA SPECIAL EDITION' ha avuto un grandissimo successo centrando gli [...]
Pietra, mattoni e legno, accanto alla vegetazione tipica della Toscana, viti ed olivo, il bosco in autunno. Arrivare alla tenuta de Il Borro è come arrivare in un posto incantato, un [...]
In Corte Isolani solidarietà natalizia, sabato 15 e domenica 16 dicembre 2012, cioccolato caldo, vin brulè e fiori natalizi a fin di bene.L'atmosfera natalizia arriva in anticipo in Corte [...]
Paolo Mari è stato riconfermato alla guida dei giovani imprenditori della Coldiretti Macerata.Titolare di un'azienda a Urbisaglia, Paolo alleva bovini e ovini e coltiva legumi biologici che [...]
Croccante e talvolta anche gigantesca, la Cupeta, il torrone tipico delle feste di paese, ma soprattutto del Natale, di cui molte città vantano i natali, diventa in questo periodo dell’anno [...]
Di solito, quando si parla di Vichyssoise, è comune usanza fare sfoggio di erudizione e sottolineare che, a dispetto del francesissimo nome, questo meraviglioso potage è statunitense di [...]
Io bevo caffè di qualità, titolo dell'iniziativa, tra degustazioni guidate alla presenza di operatori del settore e un focus sulle condizioni dei lavoratori in Etiopia, in collaborazione con [...]
Il Caffè Excelsior di Portofino (GE) propone, venerdì 14 dicembre 2012, una serata dal titolo irriverente e simpatico: “maiali in piazzetta”. Il menù della serata è così [...]
GUSTARE IL FIORE DELLA MARCA TREVIGIANA AL Ristorante LA CORTE di FOLLINA.E' proprio il dolce periodo in cui il tardo autunno si avvia verso il cuore dell'inverno che il radicchio [...]
In aumento i furti nelle campagne toscane nel periodo delle festività. In cima alla lista abete, pungitopo, agnellini, rame, gasolio e ortaggi. La denuncia di Coldiretti. Gli ultimi casi nel [...]
Guardia Sanframondi (Bn): sabato 17 dicembre 2012 la terza edizione di Infrarossi, iniziativa dell'Associazione Cantine Guardiesi Unite. L'appuntamento è fissato dalle ore 18,30 in Piazza [...]
