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A ottobre 2025 la Rossa si era detta pronta a conquistare il mondo. Saremo più influenti di quel mister cento punti, un tal Robert Parker; aveva detto il presidente Florent Menegaux. Era stato [...]
L'articolo Sartù di riso proviene da Ricette della Nonna. Il sartù di riso è uno dei piatti tipici campani, specificatamente napoletani, delle feste natalizie. Scenografico e saporito, a [...]
Tra le strette vie di Ortigia, dove la pietra calcarea del Seicento racconta ancora di mare e dominazioni antiche, sorge Palazzo Salomone: un boutique hotel che incarna l’essenza della Sicilia [...]
Glassa al cioccolato perfetta: trucchi, temperature e segreti da pasticceria professionale La glassa al cioccolato è una delle preparazioni più amate e più “temute” della pasticceria: [...]
Per un primo facile da preparare ed anche da digerire, niente supera i fusilli con pomodorini e germogli. Pronti in pochissimo tempo e ricchissimi di gusto. Fusilli con pomodorini e germogli, la [...]
I panettoni artigianali li sfornano i pasticcieri. Mica vero e non solo in questo Natale Anno Domini 2025 perché, come abbiamo già visto con le classifiche dei migliori panettoni tradizionali [...]
di Francesca Pace Catello Di Maio, patron di Cesto Bakery a Torre del Greco, ha riportato al centro dell’attenzione la mela Limoncella di Sant’Agata sui Due Golfi, scegliendola come [...]
Da New Food Experience il Natale diventa un momento di condivisione autentica grazie alla proposta culinaria New Food pensata per accogliere tutti senza rinunce Nel ristorante New Food [...]
Negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di alimentazione intuitiva: un approccio che si propone come alternativa alle classiche diete ipocaloriche e ai piani alimentari rigidi. Ma [...]
Con l’inverno alle porte, i freddolosi buongustai sanno bene che per trovare un po’ di conforto basta aprire i ricettari della cucina di montagna. Tra preparazioni nate per affrontare il [...]
Per fare delle polpette anti spreco gustosissime, prova la ricetta di Natalia Cattelani con gli avanzi di panatura, la cipolla ed il formaggio. Forse non ci avevi mai pensato, ma se ti avanza un [...]
Nella mia vita precedente, quella prima di darmi all’alcol, durata 25 anni, ho avuto la fortuna di suonare con un sacco di musicisti di ogni genere e di ogni età, e ovviamente di passare [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pomodori, carote e carciofi: tante verdure per un albero di Natale davvero unico La lista degli ingredienti dell’albero natalizio vegetariano è molto lunga. [...]
Se seguite il calendario dell’Avvento di Fun&Food da anni, ormai saprete che mi piace cambiare ogni giorno, proponendo ricette dolci alternate a sfizi salati, lavoretti per bambini, [...]
Ed eccoci al nostro consueto appuntamento con le ricette del giorno del calendario dell’avvento che abbiamo deciso di condividere con voi. Come i nostri affezionati lettori già sanno, [...]
Con tartellette ed alberelli natalizi ogni appuntamento prima di un pranzo o di una cena nelle festività di fine anno diventa ancora più gioioso, sono molto facili da preparare. Tartellette ed [...]
Scovare dei regali di Natale originali per chi ama il mondo della cucina e del cibo non è poi così difficile, nei negozi specializzati ci sono accessori di tutti i tipi che riescono a [...]
C’è un momento quasi rituale, quello in cui le mani affondano nella farina e l’acqua incontra il lievito. È l’inizio di una magia che profuma di domenica, di famiglia, di attese che vale [...]
Non tutti ne sono a conoscenza, ma un alimento autunnale contrasta lo stress cronico e fa sentire meglio. È una vera bomba: ecco qual è. Il nostro organismo risente tantissimo quando si soffre [...]
Che cosa succede al corpo se mangiamo il cioccolato fondente tutti i giorni: la dose consigliata dagli esperti. Il cioccolato fondente è un alimento golosissimo a cui è praticamente [...]
I legumi non piacciono a tutti ma se li provi così, fidati, che diventeranno il tuo piatto preferito: anche i bambini andranno matti per queste polpettine. I legumi rappresentano un fonte [...]
Ritagliare i bordi e arrotolareTeglia cm 29 x cm 35 (Swiss Roll)Impasto chiaro10 uova50 g zucchero a velo45 g olio semi1 cucchiaino estratto di vaniglia20 ml latte160 g farina1,5 cucchiaini [...]
Altro che la solita pasta aglio e olio, ci aggiungi 2 ingredienti extra e viene un piatto da vero ristorante: ricetta spettacolare. A vederla potrebbe sembrare una semplice pasta aglio e olio, [...]
Ho trovato la ricetta di queste crespelle che sono in grado di rivoluzionare davvero la cena: le prepari in due minuti e sono subito pronte per essere servite in tavola. Molto spesso, durante la [...]
