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Saranno sottigliezze da sociologo dei media, sarà una digestione un po’ lenta, o un rigurgito critico, ma il momento in cui, nella puntata di ieri sera di Masterchef, Ivan è esploso in [...]
AYURVEDA: VIVERE IN ARMONIA CON LA NATURA.Ogni giorno il sole sorge e tramonta e fra questi due momenti succedono molte cose. La natura è così meravigliosamente armonizzata che, [...]
Ho adorato questa lasagna. Nel vero senso della parola, ci sono cose che non si spiegano, vengono fuori perfette, senza troppo impegno. E' riuscita divinamente... ho giocato un po' con i [...]
Lo sai che l’uovo crudo (il bianco) è di difficile digestione?
Ho ripreso in mano La pacciada, il bel libro di Gianni Brera e Luigi Veronelli, una accoppiata insuperabile che ha raccontato la cucina e le tradizioni lombarde.E' un libro del 1973 edito dalla [...]
E questo è l'ultimo della saga. Per un po' basta plumcake, anche perché le ricette da provare e sperimentare sono tante, una volta fatto il test, rifatto, e rifatto ancora una [...]
@bravo Professore, mi piace il suo umorismo napoletano (ho riso di gusto nel leggere questo “triste” post)…. evviva Paracelso: questa frase dovrebbe essere scritta come [...]
Li ricordate i savoiardi di una volta? Ebbene, ora potete preparare una dolcissima torta esteticamente molto apprezzabile. Accompagnata con il caffè fa anche bene: il caffè infatti [...]
Gli umidi, Generalmente, sono i piatti che più appetiscono; quindi è bene darsi per essi una cura speciale, onde riescano delicati, di buon gusto e di facile digestione. Sono in mala [...]
Come nel passato si pensava al cibo afrodisiaco, che stimolasse le funzioni sessuali, si può pensare oggi ad un cibo anti erotico? Una pietanza, cioè che se mangiata tolga il desiderio [...]
Η ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ Η' ΤΖΙΝΤΖΕΡΗ πιπεροριζα ή τζιντζερ, προερχεται απο ενα ποωδες πολυετες φυτο, που ονομαζεται [...]
La carne d'agnello, chiamato a Roma "abbacchio", è particolarmente saporita, tenera e di facile digestione. Le costolette sono un bocconcino veramente delizioso che si ottiene dal carrè di un [...]
Il tormentone di Maurizio Crozza che imita Joe Bastianich nella parodia di Bastard Chef oltre ad averci fatto sbudellare dalle risate ci ha alleggerito la vocina alla critico sempre incavolato [...]
Buon lunedì e buona settimana a tutti voi! Come è andato il vostro w.e.? Noi siamo stati tranquilli a casa, Lucia un po' malaticcia e i ragazzi agli scout, gara di cucina! Si ricomincia la [...]
Ribadisco che le carote sono un'ottima verdura. Le carote non sono solo buone, ma anche estremamente utili per nostro corpo. Sono molto benefiche per i polmoni, rafforzano il pancreas e [...]
Gli Involtini di Tacchino sono un ottimo piatto davvero gustoso e davvero semplice da preparare,questi sono i tipici piatti delle tradizioni famigliari in ogni casa troverete una variante di [...]
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Inutile a dirsi. Le farine Petra del Molino Quaglia sono le migliori che io abbia mai provato finora.Provenienti da grano 100% italiano, sono macinate a pietra in purezza così da far riscoprire [...]
Il post di oggi è dedicato ad una delle mie grandi passioni...preparare liquorini, non tanto da degustare (sono quasi astemia!) ma da regalare!Trovo che regalare qualcosa preparato con le mie [...]
Lo confesso: non ho fatto in tempo a digerire la foto del camion della Despar davanti a Eataly Roma. Che farà? Cosa porterà di così immondo nello spettacolare ventre della balena in cui [...]
Buongiorno cari lettori, oggi ho deciso di deliziarvi il palato con un piatto light molto buono preparato con un riso integrale biologico nero ,conosciuto meglio come riso venere [...]
Amo il caffè. Ma lo amo a tal punto che proprio non riesco starne senza. Lo so, è quasi una dipendenza, del tipo che non potrei cominciare giornata senza di esso. Per tutti gli [...]
In tutta sincerità, con una mano sul cuore e l’altra metaforicamente sullo stomaco (“è buono qui, è buono qui”) dobbiamo riconoscere che anche noi, mentre ora ci apprestiamo a salire [...]
E’ triste constatare come le minestre stanno scomparendo in tutto il mondo, perché il cibo al cucchiaio non piace più alle generazioni più giovani. Un vero peccato perché nel brodo [...]
Nel contesto della Fabbrica della Bioenergia, centro competenze guidato da Provincia di Cremona e localizzato presso il Politecnico di Milano - Polo di Cremona, è stato realizzato un nuovo [...]
