Risultati: 6568 per espresso
Alcune recensioni del Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG Gli Eremi 2010."...è una delle migliori versioni: ampiezza fruttata e lievi note boisé e di anice lo rendono [...]
Il celebre Jean-François Coche Dury, che molti* ritengono il più prodigioso vinificatore di bianchi della Via Lattea, riassume la sua pluridecennale esperienza nella sentenza: “Il vino [...]
Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
Ogni settimana, spendo alcuni euro per leggere sull’iPad una nuova guida. Gli hamburger di Londra, i vini Slow, le cose buone, Roma, i vinaini di Firenze, le pasticcerie di Parigi. Ogni [...]
Qualche giorno fa ho partecipato a un evento organizzato dalla vulcanica Nerina di Nunzio di Food Confidential: 1000foglie bar by night. Ebbene sì: il goloso corner partorito dalla fantasia [...]
Mousse al caffè Non è proprio il Luglio in cui si cerca refrigerio quello di questa estate matta da legare ma sicuramente il solleone prima o poi arriverà e non possiamo mica [...]
La prima volta che lo incontrai era estate, e fu a casa sua. Era quasi un anno che ero fidanzata con il suo adorato figlio maschio, era quasi ora che fossi invitata a pranzo per [...]
Pernigotti dice addio all’Italia e passa nelle mani della famiglia turca Toksöz. I fratelli Averna, proprio quelli dell’Amaro, erano a capo dell’azienda produttrice del famosissimo [...]
Unti e bisunti, il programma su DMax sta al food come lo sport sta a Sfide, la fortunata serie che venerdì 12 luglio celebra la mai dimenticata vittoria dell’Italia di Bearzot nel [...]
Pronto a tutto, anche a rilasciare le dichiarazioni più roboanti della settimana, Federico Grom, non “il più bellino e telegenico” (© L’Espresso) dei due di Grom, [...]
La cultura alla lunga vince. Anche il bevitore più sprovveduto oggi sa che i bianchi, siano pure bianchi italici, non devono necessariamente essere bevuti entro poche ore dalla loro uscita sul [...]
Sono Mario Monfreda, titolare del Ristorante Larys e, dato che non avete la mia versione dei fatti, cercherò di darvi qualche risposta. Innanzitutto, premetto che non leggo mai questo sito e [...]
Che emozione e che soddisfazione mie care massaie! Dopo svariati decenni ritorna, su La cucina italiana (il giornale cartaceo), la rubrica delle Massaie moderne! Più moderna che mai! [...]
Che differenza c’è tra un bbq a gas e la cottura in forno con il pezzo di carne appoggiato sulla griglia e con la sola resistenza in alto accesa ? È la brace che fa la differenza.Non lo [...]
di Bruno Fulco Il cibo di strada si sdogana da ruolo marginale nel panorama gastronomico italiano. Almeno questo è quanto risulta, celebrato anche in Tv da programmi che fanno di questa [...]
Finalmente mi siedo 10 minuti a scrivere la ricetta del post di oggi. Dopo aver lavorato quasi tutta la mattina per realizzare questo Tiramisù speciale, ora voglio gustarmi la stesura del [...]
Alberto, se mi trova un solo pugliese che preferisce l’olio ligure a quello pugliese per condire la frisella, sono pronta a fustigarmi con rami di ulivo. Non saranno tutti più forti di [...]
È luglio, tempo di weekend al mare! Alcuni di voi opteranno per la famigliare costa ligure, altri per la modaiola Versilia o per la “godereccia” riviera romagnola… ma se [...]
VACANZE SI’ MA SOLO CON GLI AMICI – Per qualcuno è già tempo di ferie; per qualcun altro c’è da attendere ancora un pò, tuttavia le vacanze dovrebbero essere il momento in cui [...]
Sull’idea in se mi sono già espresso (negativamente), Curiosità sorte dall’articolo. Parmigiano invecchiato 8 punti. Un kg ? Mezzo ? 250 g ? Mi chiedevo quale fosse il [...]
Non ce la faccio, devo risponderti Allora: la risposta a Dario Bressanini la dà Dario Bressanini stesso, in un post in cui cerca di spiegarci che, in fondo, agricoltura biologica e [...]
Melbourne toccata e fuga!Siamo arrivati stamattina alle 11:30 in volo da Sydney e ripartiamo in auto domattina per le 9, quindi la visita di questa città e' stata assolutamente flash!Che [...]
A parte gli scherzi, il mio sentimento stavolta e’ esattamente quello espresso da Debbie.
Ho parlato poche settimane fa del Kamut®, proponendovi un estratto da “Le bugie nel carrello“. Durante la stesura del libro ho contattato la Kamut International, proprietaria del [...]
Terminati gli assaggi dei vini abbruzzesi per la nuova edizione della guida dei vini annoto la crescente qualità dei bianchi ottenuti dal vitigno pecorino. Certo, si coglie una certa [...]
