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E così anche Antonio Paolini, il giornalista enogastronomico da sempre collegato alla Guida Ristoranti dell’Espresso, a cui era stato chiesto non più di due anni fa di “rivitalizzare” la [...]
Esattamente due anni dopo il cambio alla direzione della Guida Vini Antonio Paolini annuncia le sue dimissioni su facebook. Raggiunto al telefono, Antonio non ha aggiunto più di tnto a quanto [...]
Il 19 gennaio a Lipomo – Como – È stato il binomio caffè e donne a chiudere i festeggiamenti per gli ottant’anni di Caffè Milani, che hanno preso il via il 7 giugno 2017 con [...]
Dove si trovano 39mila delle 60mila gelaterie presenti in Europa? In Italia, che domande. E quanto vale ogni anno l’export della pasticceria made in Italy? 600 milioni di euro, con un [...]
Brandani Gift Group a HOMI Milano (26-29 gennaio 2018), PAD 2-STAND L-01–M10-P01-E10 NATURAL HIGH TECH Una serie di padelle in ghisa pronta a stupire in cucina grazie a molteplici [...]
Punta il dito sulla cartina, domattina ci sveglieremo lì. Con questo invito si apre The Breakfast Journey: un viaggio, è proprio il caso di dirlo, tra le colazioni di tutto il mondo. Un [...]
Questo Buonappetito è il risultato di un anno di lavoro. Esticazzi, direte voi. Ma ci tengo a raccontarvi come da oggi, finalmente, definitivamente, ho smesso di mettere lo zucchero nel [...]
La mia avventura continuaCome promesso nell'ultimo CURIOSANDO..... voglio continuare a raccontare la mia avventura americana che sta proseguendo nello stato dell'Idaho.Precisamente tra [...]
…SERVITO NEL CALICE GIUSTO Il Pinot Nero, il vino della seduzione e della femminilità, è senz’altro la scelta migliore per brindare in coppia il giorno di San Valentino! Un vino [...]
Italiani nel mondo sempre molto creativi e all'avanguardia, parliamo di brodo questa volta, a New york, lo chef Marco Canora ha pensato di trasformare il brodo da un ingrediente di base per la [...]
Quest’anno per il Salone mondiale del dolciario artigianale, Sigep, in programma dal 20 al 24 gennaio a Rimini Fiera, si preannuncia un’edizione eccezionale. Per 5 giorni il quartiere [...]
Dal 2005 al 2015 le specialità Dop (Denominazione di origine protetta), Igp (Indicazione geografica protetta) e Sgt (Specialità tradizionale garantita) certificate dall’Unione Europea [...]
Come diavolo è essere dentro Intravino? Quello che state per leggere potrebbe fornire una risposta valida. E nello stesso tempo risponde anche ad un’altra domanda che ci fate talvolta, [...]
IBC Milano 5ª Edizione – Domenica 21 e Lunedì 22 Gennaio 2018 si terrà Io Bevo Così la più importante degustazione di Vini Naturali di Milano . quest’anno per [...]
Lunedì 22 Gennaio presso l’Excelsior Hotel Gallia di Milano si terrà la quinta edizione di Io Bevo Così, la più esclusiva manifestazione dedicata ai vini naturali e di terra. [...]
OK va bene che siamo in periodo di purificazione dal Natale, ma non so voi, io ho dei panettoni che mi stanno avanzando, per cui ho deciso oggi di trattarmi bene con un piatto che mi permette di [...]
Un articolo su Prima Comunicazione, il mensile dedicato ai fatti dei giornali e dei giornalisti, tira la volata a Giuseppe Cerasa e alle sue guide ai sapori e ai piaceri >> The [...]
Parlando di nuovi ristoranti, l’anno appena iniziato sembra avere parecchio da offrire, dai blockbuster alla Cracco allo sbarco milanese di Heinz Beck. Se poi allarghiamo il discorso a [...]
La ricetta originale la trovate in lingua straniera sul celebre sito di Gwyneth Paltrow, goop.com dove la quarantacinquenne attrice americana condivide segreti di moda, food, fitness e [...]
Sontuoso e avvolgente, morbido e carezzevole. Come il velluto. Anzi: è Velluto. La nuova miscela a marchio Manuel Caffè in edizione limitata, porta il nome di un tessuto che richiama abiti [...]
Siete pronti a festeggiare il Capodanno 2018, ma desiderate una serata elegante, in una location da favola? Bene, allora non potete che scegliere il SINA Centurion Palace di Venezia, [...]
La pubblicità dei Ferrero Rocher. in questi giorni mi ha fatto molto riflettere sui temi d'attualità evidenziati dal 51° rapporto Censis sull'Italia.Ho osservato un cambiamento di strategia [...]
Natale è agli sgoccioli e io arrivo giusto in tempo con l’ultimo menu per le feste, il mio preferito, quello creativo. Dopo il menu vegetariano, quello di pesce e quello di carne oggi vi [...]
Quel che si narra a proposito dell’origine della Coca Cola è che, nel 1886, un farmacista di Atlanta, John Stith Pemberton, fosse in cerca di una soluzione per sostituire l’alcol del [...]
Sono più di due secoli che la regione dello Champagne produce l’omonimo vino, e lo stesso metodo di produzione -il cosiddetto metodo classico- è usato in altre regioni del mondo, anche in [...]
