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Involtini di spigola con carciofi e maionese al lime Un piatto di pesce semplice, raffinato e che non pesa troppo sulle tasche: involtini di spigola (ma va bene anche l’orata o qualunque [...]
L’arrosto è uno dei secondi piatti che più si presta ad essere proposto all’interno di un menù festivo. L’arrosto di maiale, in particolare, risulta adatto al pranzo di [...]
“Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest’appendice tante distinte di pranzi [...]
Menù “Paté” di fegato Cappelletti in brodo Trota in bianco Zampone di maiale con spinaci saporiti Tacchino arrosto con tartufi Asparagi al burro Frutta fresca e secca Panettone alla [...]
Croce e delizia di tutte le tavole natalizie che si rispettino a Napoli, i roccocò sono il centro delle composizioni dei dolci delle feste e un micidiale banco di prova per ogni appassionato [...]
Ecco un "benvenuto" di facilissima realizzazione, comodo per giocare d'anticipo, con un impatto estetico molto gradevole, di pochissima spesa e che si offre a mille personalizzazioni.PETIT FOUR [...]
La settimana appena trascorsa è stata davvero intensa. Non per la corsa all'acquisto dei regali: per quelli ero riusita ad organizzarmi in precedenza, probabilmente già intuivo che questi [...]
La ricetta di questi buonissimi biscotti me l’ha data una mia amica musicista: Silvia Ferrari, ecco il link alla ricetta originale contenuta nel suo sito: [...]
Ostra (AN) Menù Antipasto all’italiana Cappelletti in brodo di cappone Vincisgrassi Bollito di cappone condito con olio e prezzemolo Oca e coniglio in porchetta Patate al forno al profumo di [...]
Buona…gamberetti, pomodorini e pesto di rucola sono un bel mix… Print Pennette al pesto di rucola con pomodorini e gamberetti Dosi per 4 persone Ingredienti 360 [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
Il meglio del torrone, con in più il filtro del desiderio, ecco la perfezione Scaldaferro. Prova d’assaggio, il test settimanale di Dissapore tra prodotti della stessa categoria, dopo [...]
Natale è pangiallo! Pane delle feste natalizie a Roma, si regalava nella Roma Imperiale per propiziare il ritorno del sole. E' una ricetta che mi ha colpito e deliziato lo scorso Natale (si [...]
Una cena “mielosa” con Andrea Sottanis di Gabriella Molli Esiste una cucina del miele. Di questo è fortemente convinto il piccolo produttore di mieli d’eccellenza Andrea [...]
La cottura al vapore è sempre stata una delle mie fissazioni.Ne apprezzo la versatilità, il liquido può essere in mille modi arricchito, il risultato sarà sempre una consistenza morbida e [...]
GLI AMARETTI ...di Pina Scanu La ricetta degli amaretti Ingredienti: 1 kg di mandorle dolci 200 gr. amare, 900 gr. di zucchero ,le scorze di 4 limoni, 8-9 albumi medi (dipende [...]
Ultimo appuntamento per questo anno della rubrica l'Italia nel Piatto, in questa ultima uscita ogni regione presenterà un piatto di un altra assegnato a caso.Il tema e' [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche...ridendo e scherzando....siamo già a venerdì, anche questa settimana è volata.Oggi piove...io e mia figlia stamattina, nel lettone insieme visto che papà [...]
Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]
Ingredienti per 4 persone 4 – 6 cachi, 400 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 150 gr. di burro, 2 uova, 100 gr. di mandorle, 100 gr. di noci, 100 gr. di amaretti sbriciolati,100 gr. di [...]
Il dattero è frutto di una palma (Phoenix dactylifera) coltivata fin dall’antichità in nord Africa e nell’Asia occidentale, portata dagli arabi in Spagna e da lì arrivata, al seguito dei [...]
La Romagna è la patria delle tagliatelle, buone come da noi non si mangiano da nessuna altra parte d'Italia! Le condiamo con il prosciutto per un primo piatto da leccarsi i baffi, ma le [...]
E dire che mammà (sua) lo diceva sempre:<< 'e scauratielli sono buoni e anche veloci da fare, però bisogna stare un po' attenti quando si friggono, scoppiettano. :-(Non avevo la ricetta, ho [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 minuti Cottura 20 minutiCapita di scommettere, e di perdere la scommessa. Settimana scorsa dovevo sostenere l'esame di inglese alla [...]
Ogni zona d’Italia ha le sue tradizioni gastronomiche a Natale, ci sono le ricette ricche, quelle da cuochi provetti o da pasticceria, e poi ci sono quelle povere e [...]
