Risultati: 14670 per napoletana

Una delle pizze migliori del Sud, a Tropea o perlomeno la Tonno e Cipolla più buona d’Italia

So già di attirarmi molte antipatie con questo post e di sollevare qualche polemica ma premetto che non stiamo parlando di una pizza classica napoletana lievitata tre giorni e di fiordilatte [...]

tags : pizza tonno pomodori napoletana
dal 22 August 2009 su:
pane e pizza carne e pesce frutta verdura
Agrienoteca Etruria, Albinia GR [s.v.]

Agrienoteca Etruria, Albinia GR [s.v.]

L’amico ti prende per mano, nelle selvagge plaghe della Maremma turistica, e ti conduce nell’Angolo Nascosto. Ne hai bisogno, perchè ne hai abbastanza di vedere cumuli di sozzerie, [...]

tags : grappe frutta panino monte lardo olive parma salumi annata morellino
dal 19 August 2009 su:
carne e pesce formaggi vino

Bucatini con i broccoletti (o frijarielle)

La cucina napoletana è imbattibile nel coniugare pasta con verdure, legumi e ortaggi. Nel corso dei secoli sono nati piatti dorici per la loro classicità, che vivono ogni giorno [...]

tags : ricetta cilento verdure ortaggi bucatini napoletana
dal 19 August 2009 su:
frutta verdura vino ricetta

Tahin o crema di sesamo

Ho avuto necessità di autoprodurla perchè mi serviva per una ricetta ,ma non avevo il tempo di arrivare a Napoli o a Caserta dove ci sono negozi bio, ma a casa avevo nientepopodimenoche i SEMI [...]

tags : bio ricetta
dal 18 August 2009 su:
ricetta
Brunellopoli come il caso Parmalat? Una riflessione di Vincenzo Pincolini

Brunellopoli come il caso Parmalat? Una riflessione di Vincenzo Pincolini

Lo so che proporre questo argomento alla vigilia di Ferragosto è quasi uno spreco, ma voglio congedarmi da voi, dandovi appuntamento lunedì 17, con un post solo apparentemente scanzonato, [...]

tags : rossese brunello di montalcino russa vini uva cru pane stampa internazionale montalcino
dal 14 August 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Zaia, un militante veneto più che un ministro. Quando il troppo Prosecco… stroppia

Zaia, un militante veneto più che un ministro. Quando il troppo Prosecco… stroppia

Certo che a volte viene proprio da chiedersi come un determinato personaggio sia arrivato dove è arrivato, grazie a quali a spinte vigorose, ad amicizie in alto loco oppure molto più [...]

tags : chianti prosecco barolo vitigno romana veneta stampa doc vini wine
dal 13 August 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Arancina siciliana al cioccolato

Dopo le versioni salate siciliana e napoletana, abbiamo chiesto allo chef Marcello Valentino di proporre ai nostri lettori quella classica dell'arancina al cioccolato nella speranza di [...]

tags : siciliana napoletana cioccolato
dal 13 August 2009 su:
cucina regionale dolci

'A fresella

di Raffaele Bracale Pomodorini del piennolo del Vesuvio, alici sotto sale cetaresi e fresella cotta a fascine di S. Sebastiano al Vesuvio. Piatto e foto di Marina Alaimo Cominciamo con una [...]

tags : pomodorini napoletana
dal 13 August 2009 su:
frutta verdura cucina regionale

Ministero della Salute, influenza suina A/H1N1 aggiornamento Italia 7 agosto 2009

Vengono riportati i dati relativi ai 1.238 casi italiani confermati, tra i quali 620 sono stati segnalati in quest’ultima settimana. Città n° casi Laboratori Bolzano 27 Azienda [...]

tags : parma italiana
dal 7 August 2009 su:
carne e pesce cucina internazionale

Ristorante Il mosaico dell’Hotel Manzi Terme - Casamicciola Terme Isola di Ischia (NA) - Chef Nino Di Costanzo

Un giro per il Manzi Terme è un'esperienza un po' particolare. Il suo stile architettonico onnicomprensivo vuole richiamare un po' tutte le dominazioni che hanno influenzato la storia [...]

tags : ischia ristorante thailandese
dal 4 August 2009 su:
vino locali cucina internazionale
L’ultima puntata delle Tapas, antipasti di verdure al sapore di Spagna

L’ultima puntata delle Tapas, antipasti di verdure al sapore di Spagna

Anche le tapas di verdure, come quelle al formaggio e uova, si avvicinano molto al nostro modo di concepire sia l’aperitivo fuori casa che l’antipasto prima di iniziare un pranzo o [...]

tags : soia panino forno farina zenzero verdure fuoco succo secco sugo
dal 2 August 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gradi vini da piccole vigne

Castelvenere, Sannio Venerdì 28 agosto dalle ore 19 Grandi Vini da Piccole Vigne Primo Festival meridionale delle piccole Vigne Nel Comune più vitato della Campania, nell’ambito della [...]

tags : cantina barbera taurasi falanghina sannio vulture monte punta vini falerno
dal 29 July 2009 su:
vino alcolici locali
Ricetta secondo di carne: costine di maiale con peperoncino

Ricetta secondo di carne: costine di maiale con peperoncino

Qualcosa di sostanzioso per cena: le costine di maiale al peperoncino. Procuratevi questi ingredienti: 500 gr di costine di maiale, due peperoncini, una testa d’aglio, olio di oliva, sale [...]

tags : soia fuoco salsa aglio polipo maiale napoletana padella ricetta soffriggere
dal 27 July 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Appunti di viaggio: la pizza

Appunti di viaggio: la pizza

Sono “on the road” negli USA, in vacanza, ma volevo offrirvi qualche spunto di discussione. Oggi volevo farvi vedere qualche pizza, sicuramente il cibo italiano più famoso e diffuso [...]

tags : dolcetto forno ricette salame torta bar pizza ricetta focaccia prosciutto
dal 27 July 2009 su:
ricetta alcolici locali

Una frittura estiva con i fiori di zucca farciti

TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La frittura risulta una preparazione che si sposa bene con la calda stagione. [...]

tags : fritto vergine ricetta farina forno zucca speck latte verdure terrina
dal 26 July 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
La notte del rosato a Battipaglia e un doppio omaggio a Matteo Correggia nel Roero

La notte del rosato a Battipaglia e un doppio omaggio a Matteo Correggia nel Roero

Ci sono giorni in cui ci si vorrebbe moltiplicare e avere il potere magico di essere in un posto, ma poi anche in un altro, distante centinaia di chilometri. Uno di questi giorni è sicuramente [...]

tags : rosato roero primitivo montepulciano aglianico sannio ricette martino ischia alba
dal 22 July 2009 su:
vino alcolici pane e pizza
Orecchiette Napoletane con Piselli e Gamberoni

Orecchiette Napoletane con Piselli e Gamberoni

ecco dopo qualche sett torno in cucina a sfoggiare un duetto niente male... piselli e gamberoni slurp!per 4 persone400g di orecchiette napoletane200g di pisellini surgelati200g di gamberoni1/2 [...]

tags : aglio sugo fuoco pulire padella piselli orecchiette
dal 21 July 2009 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ricette dolci: Pastiera estiva.

Ricette dolci: Pastiera estiva.

La Pastiera di questa ricetta è una versione più light e più estiva poichè si avvale delle albicocche, frutto di stagione. Per la pasta frolla potete vedere la ricetta senza uova, o quella [...]

tags : albicocche passito dolci fuoco forno burro panna vini grano torta
dal 21 July 2009 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ugo Bardi (Aspo):"Gli inceneritori sono un monumento all'inefficienza"

Ugo Bardi (Aspo):"Gli inceneritori sono un monumento all'inefficienza"

Ho trovato davvero sensato l’intervento che Ugo Bardi ha tenuto qualche tempo fa in un comune toscano a proposito di Capannori e alla sua capacità di arrivare a riciclare quasi il 100% [...]

tags : toscano francese napoletana
dal 20 July 2009 su:
pane pasta riso cucina internazionale cucina regionale
Orata  al  sale e peperoni alla Campagnola

Orata al sale e peperoni alla Campagnola

In attesa di scaricare un po' di foto della montagna pubblico un post ch e avevo preparato prima di partire, ispirata da questa ricetta di Paoletta (anice e cannella)Se il sabato mattina [...]

tags : pesci anice forno orata aglio kg sala pulire ricetta carciofi
dal 20 July 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cucina campana: la parmigiana di melanzane secondo la mia famiglia

Cucina campana: la parmigiana di melanzane secondo la mia famiglia

TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI/NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Quando si parla di melanzane una delle prime ricette che ci viene in [...]

tags : bufala panino ricette vergine ricetta forno fuoco kg sugo latte
dal 20 July 2009 su:
ricetta formaggi vino
Ristoranti a Napoli: la pizzeria Trianon

Ristoranti a Napoli: la pizzeria Trianon

Secondo molti è la migliore pizzeria di Napoli: sempre aperta e dai prezzi oltremodo competitivi, l’ambiente della Trianon da Ciro è di quelli spartani in cui si può assaporare, e non [...]

tags : campana pizza menu doc forno bufala pizzeria servizio mozzarella
dal 16 July 2009 su:
locali formaggi alcolici

Percolato nel depuratore di Cuma: spiagge inquinate da Pozzuoli a Baia Domitia

Il caldo incalza e le spiagge del Litorale Domitio non sono praticabili poichè mano criminali hanno messo a repentaglio il lavoro del depuratore di Cuma. Vermi, zecche e acqua inquinata [...]

tags : marino
dal 15 July 2009 su:
vino

I Drink Pink!

Marina Martino Giovedì 23 luglio alla Città del Gusto di Napoli si beve rosè Per una volta non saranno né i classici bianchi né i corposi rossi a farla da [...]

tags : martino bouquet
dal 15 July 2009 su:
vino alcolici
Don Alfonso e Torre del Saracino | Provati i nuovi piatti

Don Alfonso e Torre del Saracino | Provati i nuovi piatti

Massimo, il tuo è puro sadismo. Chiedere a me, donalfonsiano doc, di raccontarti delle due serate al Don Alfonso e alla Torre del saracino è come chiedere ad un tifoso del Milan di parlarti [...]

tags : sauvignon riesling cantina pinot fiano verdure ravioli fritto doc piselli
dal 13 July 2009 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici