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Piccoli hosomaki con salmone e avocado resi speciali da una forma inconfondibile. Perfetti per una cena romantica, magari proprio per festeggiare San Valentino. Per una tavola piena di [...]
Si è inaugurata ieri la Berlinale, festival internazionale di cinema, che annualmente si tiene nella capitale tedesca.Per la 66.a edizione, sono oltre 400 i film che verranno proiettati ed è [...]
Preparare con le vostre mani una gustosissima marmellata di kiwi sarà facilissimo, specie se avete a disposizione un forno a microonde: tutta la cucina resterà pulita e la marmellata [...]
Le coppie più smaliziate avranno sicuramente già pianificato il perfetto menu di San Valentino per festeggiare con il proprio partner: afrodisiaco o a base di pesce, menu a tema con antipasti [...]
VINO – Tornano a crescere anche i Bianchi grazie a Stati Uniti e Canada. Calo in Europa 2015 super per le esportazioni della Toscana che ora tenta il sorpasso del Piemonte. Il 12 e 13 febbraio [...]
A Napoli si sono ringalluzziti per la notizia della Apple che apre all’ombra del Vesuvio ed è nata in un batter d’occhio la pizza Apple che poi era quella tirata >> [...]
Tutti sbagliamo e un uomo ama che i suoi [...]
Ora, non per dire, è vero che oggi è martedì grasso, ovvero, ultimo giorno di carnevale e che la frutta suona tanto tipo, ehi tu, "ma mi stai pigliando per il gulliver"..però questo frullato [...]
“L’amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia…”(Paul Mehis) E se quest’anno tocca a voi pensare [...]
È confortante appurare che dall’invasione gastronomica televisiva non escono solo personaggi che durano il tempo della pubblicazione di un libro o di una comparsata. Prendete Matteo [...]
E’ vero, mi dispiace un sacco ma non ho celebrato come avrei dovuto il Capodanno Cinese, mea culpa. Non provo neanche a giustificarmi visto che ieri mi sono mangiata un mega hamburger, non [...]
Borlotti, Cannellini, Lenticchie, Ceci, ceci neri, Piselli, Fave, Soia, Lupini, Cicerchie, Roveja, Arachidi Bianchi di Spagna, Toscanelli, Dall’Occhio…..sono almeno 100 le diverse varietà [...]
Le clementine caramellate sono un o snack tutto sommato sano, anche se un tantino alcolico, quindi occhio se siete di quelli cui il liquore dà fastidio allo stomaco. La ricetta, cmq, è [...]
Se dico torta fatta in casa, a molti di voi verrà in mente la crostata.La crostata è un dolce semplice, gustoso e soprattutto versatile; può essere infatti guarnita con la confettura che più [...]
Fra meno di dieci giorni sarà San [...]
Le immagini incredibili della serie Colors Series del food photographer torinese Giorgio Cravero. Date un occhio alla frutta che perde colore..
Da diversi anni tra me e l'Efsa, c'è un rapporto d'antipatia reciproca, questa notizia rende più forte la mia antipatia.IL 19 Gennaio l'Efsa ha espresso parere favorevole all'uso di [...]
Tante novità: nuova composizione delle giurie e per la prima volta la manifestazione più importante del Sud Italia si apre agli spumanti per arricchire la già entusiasmante selezione dei [...]
Ogni tanto devo lasciare spazio anche a mio marito...il panificatore di casa!!!Questi crackers che mi ha preparato sono davvero buonissimi...uno tira l'altro e in un batter d'occhio [...]
E oggi che ti fai a pranzo? Ah boh, mi sa due uova. Povera ingenua.Mai sottovalutare l'uovo. Se poi viaggiano in coppia sono ancora più pericolosi.Mi sollevo la mano da sola per rispondere SI a [...]
Alla prossima fiera di Erba il Doctor Chef terrà tre relazioni, con relativi show-cooking, dedicate al tema della libertà da glicemia, lattosio e con un’inclinazione vegana. Dal 21 al 23 [...]
Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]
Anche se Halloween ha relegato i costumi [...]
Dimentica tutto quello che hai pensato per giorni, se hai un Sassarese a Cena. Riempi la dispensa per bene, anzitutto: perché mangiare mangia, il problema è che devi svuotare frigo e testa di [...]
Sulle diete alimentari vegetariane e vegane si è detto tutto e il contrario di tutto: oltre ai classici falsi miti da sfatare l’oggetto principale delle discussioni riguarda, sia nel male che [...]
