La base di questo piatto è a past' 'e pisiell' un classico della cucina napoletana, io però non ho usato la pasta mischiata o le tagliatelle spezzate come vuole la tradizione [...]
Carica l’asino è il nome di un vitigno bianco scoperto tra i filari della propria azienda piemontese Ca’d Carussin, dai proprietari. Il ritrovamento di questi impianti che non [...]
http://www.verrigni.com/ Ecco questa nuova collaborazione! Di prodotti veramente spettacolari, di quelli che fanno venire subito appetito e voglia di mettere le mani in... pasta!!!! [...]
Il 1° maggio, Festa dei lavoratori, è per me sinonimo di due cose in particolare: il Concertone di piazza San Giovanni a Roma e la braciolata con gli amici. Da circa un decennio, mi capita di [...]
Una deliziosa video ricetta delle paste a base di pasta frolla e cocco con ripieno di marmellata. Semplici da preparare e buonissime da mangiare. Qui la video ricetta Scarica sul tuo ipad [...]
Partnership internazionale in vista della 10ª edizione di Siab (25-29 maggio 2013). L'intesa tra Veronafiere, l'Associazione dei panificatori e pasticceri russi e Conoscere Eurasia è stata [...]
Vi piace lo yogurt? Scroll down for recipe in english [...]
Chi sarà il Cracco di domani? In quali sperdute località si annidano i nuovi Bottura? Ma più che altro, perché non approfittare del ponte 25 aprile – 1° maggio per dar fondo agli [...]
Fragola (fragaria vesca- rosacee) Allo stato selvatico si trova nei sentieri dei boschi umidi, nelle macchie della collina e della media montagna. Si raccolgono le tenere foglioline verso [...]
Uno dei motivi che mi riconciliano col mondo intero, ogni volta che sfoglio un libro di cucina scritto da autrici straniere, sono le loro meravigliose taglie 46. Felicemente immortalate in [...]
COME SI INVITANO GLI AMICI Non è il caso, per una festicciola tra amici, di fare le cose con molta "etichetta"; ma con correttezza questo sì. Dunque, il festeggiato o la festeggiata, almeno un [...]
di Claudia Deb L’esigenza di realizzare un fiore di zucchero, in pochi minuti, senza ferretto per lo stelo o pistilli (quindi commpletamente commestibile) e senza attrezzatura specifica. [...]
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Situazione che si ripete spesso in casa mia: un rotolo di pasta brisè pronta e la necessità di utilizzarla prima che scada. Un rapido sguardo al frigo e si decide sul momento: una torta [...]
We’re happy to announce three new things that you can embed into your site! Spotify Embed music from Spotify by right-clicking any song, album, or artist in Spotify and selecting [...]
Adooooro l'agnello! Carrè, braciole, spalla, cosciotto, costine, insomma in tutte le maniere! Capisco che il suo odore pungente può risultare irresistibile per qualcuno e assolutamente [...]
La pasta con le melanzane. Embè? E che ci vuole a farla... facile, no? Ma non se fai parte della schiera delle persone che vogliono magiare sano, quindi le melanzane non si possono friggere ma [...]
Ursini - Grandi olii grandi specialità, Savini Tartufi, Biscottificio Mattei Deseo, Pasta Mancini, Il Borgo del balsamico. Cinque amici produttori, interpreti delle più virtuose realtà della [...]
In questo periodo, sui banchi del mercato è primavera. Sabato ho fatto un giro al mercato e ho trovato asparagi, piselli, fragole, piante aromatiche, coltivate in zona, non prodotti di serra, [...]
Tra le verdure più golose che la primavera ci offre al mercato troviamo certamente gli asparagi, ottimi come contorno, ma anche come ingrediente per preparazioni più complesse come paste [...]
Ci sono attività da cui sono attratta ed affascinata, sono le stesse in cui mai penserei di cimentarmi per il timore di non essere all’altezza. Tra queste c’è il Cake Design o forse [...]
Dopo le abbuffate di questi giorni vi posto una ricettina facile , leggera e gustosa per rimettersi in linea. Un filetto di baccalà già ammollato pomodorini Piccadilly freschi olive [...]
Ancora venerdì, con mio marito, si era detto: "Lunedì di Pasquetta inauguriamo la stagione dei pranzi in terrazza!"E infatti ... Ieri, visto il freddo ed il brutto tempo all'orizzonte, [...]
“Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non è che ti puoi immaginare di trovare il carrello dei [...]
La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]