Risultati: 25274 per pesci
Ha testa grande con bocca ampia,spine sul dorso e sotto le branchie e coda arrotondataCOME SCEGLIERELo scorfano fresco deve avere occhio limpido e sporgente,branchie umide e rosate.Durante la [...]
Le frittelle di baccalà sono un antipasto tipico della Vigilia di Natale. Ecco come prepararle: INGREDIENTI per 4 persone - 100 g di farina - acqua fredda frizzante q.b. - 600 g di baccalà [...]
Il periodo di Natale sono i giorni in cui le vendite di salmone sono maggiori, anche se a dire il vero il salmone si trova tutto l’anno sia fresco che affumicato, i prezzi variano da 12 euro [...]
SASSO MARCONI - Un piatto di rane alla Bernard Loiseau in versione femminile. Ma anche cappesante quasi al naturale, un risotto come un sushi, il polpo che ti vien voglia di mangiare, classici [...]
Il merluzzo è un pesce di acqua salata molto saporito, ricco di proteine e vitamine, e povero di grassi. Se conservato sotto sale prende il nome di baccalà, essiccato prende il nome di [...]
Gli spinaci alla crema sono una saporita e raffinata ricetta natalizia, infatti sono particolarmente adatti ad accompagnare i ricchi piatti di carne e di pesce dei pranzi delle feste. Al di [...]
E continuando a proporvi idee e ricette per i giorni di festa, oggi ci buttiamo sul pesce, in particolare su un primo perfetto da inserire nel menù della vigilia di natale: i ravioli di [...]
Dalle piramidi alle alpi: 2000 anni di storiaIl panettone, “pane grande”, “pan de toni”, amato da Ludovico il Moro o opera di una monaca gourmet: non c'è dolce come quello che durante [...]
Tre piatti di pesce su quattro che si consumano in Italia sono stranieri, ma nessuno lo sa. E' la denuncia fatta da Impresa Pesca Coldiretti che ha lanciato la proposta di una “carta del [...]
Capita a volte di avere nel freezer un bel brodo di pesce messo da parte da una vecchia cenetta, una zucca fresca e profumata e 300gr di gamberi. Capita poi anche di avere un marito che nelle [...]
E' caratterizzato dal corpo allungato ed ha bocca ampia,con mandibola sporgente e denti acuti.Il dorso e' di colore grigio-brunastro,con sfumatura dorata,ventre bianco-argenteo.COME [...]
L'aumento del 100 per cento in due anni delle quantità di 'bianchetto' pescate mette a rischio il settore del pesce azzurro e, con esso, il futuro delle risorse ittiche italiane, come dimostra [...]
Questo piatto é delizioso, il filetto di salmone con l’arancia ed il finocchio é davvero un abbinamento grandioso. Si tratta di una ricetta molto semplice che presenta un solo [...]
Al volo pubblico i miei primissimi (ma si può dire?) biscotti decorati, e decorati a tema natalizio…! In questo periodo vado di fretta, ma questi volevo farveli vedere, anche perchè [...]
Ho deciso di inserire questa ricetta tra quelle natalizie perché è sempre stata tradizione nella mia famiglia d'origine mangiare questo piatto la sera della Vigilia,accompagnato da polenta [...]
Casella email dopo ultimi post pieno di domande, forse non mi sono spiegato bene, quello che volevo sottolineare era l'esposizoni quotidiana che abbiamo a determinata tipo di sostanze e invitare [...]
Mentre in Italia si brinda all’approvazione, al Senato, del disegno di legge sull’indicazione in etichetta della provenienza geografica dei prodotti alimentari, l’Europa, [...]
Tempi di cottura di alcuni pesci, crostacei e molluschi: Indicativamente i tempi di cottura sono i seguenti: Il polpo cuoce in 25’. I calamari cuociono in 20’. I totani ed i polipetti [...]
Mionetto guarda da sempre con grande attenzione al canale Ho.Re.Ca. e risponde alla sua domanda di innovazione lanciando ora la nuova 'mezza bottiglia' della sua prestigiosa cuvèe Sergio.Una [...]
ALLA RISCOPERTA DEGLI ANTICHI SAPORI 2010 FESTA DELLA COLATURA DI ALICI Cetara, 10-11 dicembre 2010 Si ripropone il tradizionale appuntamento annuale dedicato alle riflessione sul peculiare [...]
La tartare è una tecnica per preparare delle pietanze (carne, pesce o verdure) crude; si distingue dai carpacci perché gli ingredienti sono tritati grossolanamente con il coltello. Stando alla [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Proprio oggi un’amica mi diceva che il mare ha su di lei un effetto terapeutico. Anche per me è così. A volte ho proprio bisogno di guardarlo per stare [...]
Proprio oggi un’amica mi diceva che il mare ha su di lei un effetto terapeutico. Anche per me è così. A volte ho proprio bisogno di guardarlo per stare bene. Ma il mare suscita in [...]
Le bollicine d'eccellenza firmate Le Colture scorrono nei calici delle feste, ma non solo. Si avvicina uno dei momenti più belli dell'anno, quello delle festività natalizie, ed il DOCG Dry [...]
Il contributo di Katie Parla a scattidigusto diventa ancora più prezioso. Da oggi i suoi articoli saranno presentati in doppia veste: inglese e italiana. Una roba da veri marziani! E iniziamo [...]
