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Ed ecco a voi il pezzo forte del menù per il pic-nic del Lunedì dell’Angelo… Sartù di riso con ragù e polpettine di “agnello felice” La ricetta che vi propongo è una [...]
Alzi la mano chi non ha mai festeggiato la pasquetta all'aperto, con gli amici, magari davanti ad una bella grigliata di carne e un buon bicchiere di vino rosso! E cosa accompagnare alla carne [...]
"La Palermo Vegetariana" (www.palermovegetariana.it) è un sito no-profit con un blog di ricette originali e una mappa delle risorse per vegetariani nella città di Palermo Menu vegetariano [...]
Tipica dell'Italia centrale e onnipresente sulle tavole di pasqua la "Pizza di Terni o pizza al Formaggio " accompagna da sempre la mia colazione di Pasqua.A Roma , nel Lazio, diciamo Italia [...]
Tempo fa avevo fatto una cocotte al forno con i carciofi e la salsiccia ... un pò più saporita rispetto a questa ricetta per via del formaggio, ma dato che l'accostamento mi aveva entusiasmato [...]
Siamo pronte a sfornare dolci e salati per allietare i nostri cari il giorno di Pasqua?Oggi ho cominciato con questa pizza al formaggio che va proprio preparata 3-4 giorni prima!Le dosi per una [...]
Ok, la citazione non è delle più felici...ma ci stava bene: questo è un piatto che proprio non farò al ristorante!Alla piccola piacciono i risotti, già sapete, così le ho preparato quello [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
RISO FINTO "CARBONARA" (dosi valide per 2 persone)Ingredienti:140 gr. di riso; 2 albumi rassodati; 100 gr. di pancetta dolce o prosciutto crudo a dadini; sale; parmigiano grattugiato e tanto [...]
Dici timballo e pensi subito ad un piatto dalla ricca farcitura, a base di carne e molto lungo da preparare.Non che disdegni piatti del genere, anzi. Ma a volte è piacevole mangiare qualcosa di [...]
Ingrediente Principale: Pasta tipo pappardelle - Lepre disossata Ricetta per persone n. [...]
For the English version click here!!!!Ogni volta che sono in partenza per andare a lavoro mi fermo sempre nell'edicola dell'aeroporto e compro le mie riviste di cucina preferite sia in Italia [...]
La ricetta della Torta pasqualina Ingredienti: Per l'impasto: 300 gr. di farina - 160 gr. di burro - 3 uova - mezzo bicchiere di latte tiepido - una bustina di lievito "pizzaiolo"- sale q.b. [...]
Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]
Questa è una di quelle ricette semplici semplici per le quali basta comprare ingredienti buoni e per il resto si fa da sè. La pasta proviene dal mio solito pastificio di fiducia di cui vi [...]
Ingredienti (per 4 persone): 320 g di riso 2 cipollotti 4 cucchiai di olio di extra vergine d’oliva 400 g di radicchio rosso 8 cucchiai di concentrato di pomodoro 200 g di prosciutto cotto 2 [...]
Con il presidente Mario Guidi, l'assemblea di Confagricoltura ha eletto, oggi, i nove componenti della Giunta che lo affiancheranno per i prossimi tre anni.La squadra di Guidi è composta [...]
Piega, Otello Ceci e Desdemona disponibili a breve nei Ducati Caffè, nei canali ho.re.ca di bar, ristoranti e nella grande distribuzione. Cantine Ceci e i vini di Ducati Caffè saranno a [...]
Ricordate la famosa scena del film “Un americano a Roma”, dove un giovane Alberto Sordi accingendosi a divorare un piatto di maccheroni, esclama: “maccherone tu mi hai provocato, io te [...]
Grado di difficoltà: medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 6 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di rigatoni1 passata di pomodori vellutata100 gr. di [...]
Finalmente una giornata di sole! Abbiamo deciso che domani faremo un picnic in....giardino!Sì, mangeremo fuori, tutte cose preparate il giorno prima, magari accompagnate da verdure crude da [...]
Ingredienti per 3 persone: 250 grammi di fettucine (o tagliatelle) all’uovo 1 scatola di pancetta dolce a cubetti 1 cipolla piccola di troppea tritata 3 manciate di radicchio rosso sale e [...]
20.Minestra di passatelli dell' Artusi Eccovi due ricette che, ad eccezione della quantità, poco differiscono l'una dall'altra. Prima: Pangrattato, grammi 100. Midollo di bue, grammi 20. [...]
Qualche mese fa, avevo nel freezer alcune sfoglie di pasta all'uovo avanzate da una precedente ricetta.Le sfoglie erano appena sufficienti per due porzioni. Poichè sprecare cibo, senza voler [...]
Giornata campale, impegnativa, divertentissima e, soprattutto con tanto, tanto tricolore: le bruschette, i tortelli, gli addobbi, la Società di Mutuo Soccorso di Castellar Ponzano abbellita [...]
