L'aperitivo Telefilm Festival è green ogni sera al Grand Lounge & Bar. Insalateria firma la Special Card anche per Roses Restaurant e Grand Lounge & Bar. Grande festa di chiusura per domenica 3 [...]
Il 'Marinali Rosso' Villa Sandi è stato premiato con la Medaglia d'Oro alla 'Sélections Mondiales des Vins' in Canada.Un riconoscimento particolarmente significativo in un mercato, quello [...]
Avevo voglia di un dolcino semplice e fresco...ma poco tempo da dedicare alla preparazione, così mi son venuti in mente questi budini alla cannella che avevo visto su una rivista dal nome [...]
In occasione della settimana Vignenote al Golf Club Franciacorta, fino al 17 luglio una proposta da non perdere per gli appassionati. In programma una raffinata cena, visita in cantina e green [...]
Con questa ricetta ho cercato di realizzare un ponte virtuale gastronomico tra l’Italia a l’Oriente. Ho seguito l’esempio di Marco Polo, sono partita dal Veneto con il primo ingrediente, [...]
Affezionati della rubrica “Dentro il Calice”, ricominciamo le nostre degustazioni e ci trasferiamo in Calabria dall’azienda “Ceraudo” per assaggiare il “Val di Neto Rosato Grayasusi [...]
La fregatura, a diventare vecchi, è la saggezza. la saggezza è quella sommatoria di esperienze e soprattutto di errori che si calcifica in una sistema di riferimento, a tratti meccanicistico. [...]
Having a blog is not just about writing recipes. It means that you have to constantly improve the look, write something interesting, offering something of yourself, to become good [...]
Biologico è una parola magica oggi ma pensarlo e realizzarlo nel 1993 non era così scontato. Pochi i finanziamenti, la moda molto lontana se non contraria. Nel 1987 la famiglia Nocentini [...]
Con foglie cilindriche, cave, fragili, verde tenero, lunghe anche fino a 50 cm., l’erba cipollina si riconosce per le infiorescenze color rosa lilla, riunite in una piccola ombrella sferica e [...]
CANTINE BARONE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 23/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Finalmente è arrivata [...]
Estate, tempo di barbecue. Da Josh Ozersky, autore gastronomico ed esperto di grill che dispensa dalla Rete videoconsigli “carnivori” e molto American (come cucinare l’uovo al [...]
Il solstizio d'estate e le erbe di San Giovanni da http://www.fateefate.it/consigli/cgiugno.htm Dai luoghi selvaggi venite o fate, e per qualche istante a questa terra badate;venite danzando [...]
Buon giovedì a tutti voi, caldo, umido, poi acqua e poi il sole, forse il tempo non ha ancora capito cosa fare, ma questo per chi ama cucinare va bene, il caldo del forno ancora non dà [...]
Facciamo un po’ di autocritica che ogni tanto male non fa. Parliamo sempre degli stessi vini. Beviamo le solite etichette, dalle medesime zone di provenienza e talvolta ci affidiamo alla [...]
Non so voi ma spesso mi capita di sentire il bisogno di una bella zuppa… in questi giorni poi sento tanto la nostalgia del bellissimo viaggio che ho fatto qualche mese fa in Thailandia: [...]
Questi gamberi sono deliziosi;con un sapore agro-dolce mooooolto china-style,con vellutata di pesce rosa e zenzero,tanto per rendere piu' interessante e profumato il tutto!Si inmpastellano circa [...]
Estate. Caldo. Sto bene sotto questo sole che mi si spalma sulla pelle. E’ come rinascere. Sarà un’estate densa. Densa di cose dallo strano valore. Ci saranno prove da superare, ma non [...]
Di DanielaEccomi con la confettura di ciliegie che vi ho promesso: anzi , buon peso, ve ne ho aggiunta una particolare con la ciliegia e una gelatina di mele verdi ai petali di rosa. Vi racconto [...]
Oggi ho fatto per la prima volta il latte di soia casalingo con il minipimer seguendo la ricetta di Rosa87 ottenendo così anche il famoso okara. Voglio quindi proporvi una ricettina facile [...]
Dopo il lancio ad Ottobre della Selezione Autunno - Inverno 2010, Collezione n.1, Guido Gobino propone un nuovo assortimento di piccoli, gustosi, colorati macarons, dal morbido ripieno in [...]
Degustazione > Giacomo FenocchioVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BV1 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Fascetta Dog AAB 02349937 - Prezzo sorgente: € 18,00 [...]
Degustazione > Giacomo FenocchioVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BB4 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Fascetta Dog AAD 05037690 - Prezzo sorgente: € 18,00 Alla [...]
Degustazione > Giacomo FenocchioVitigno: Nebbiolo (michet) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BC1 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Fascetta Dog AAD 05037816 - Prezzo sorgente: [...]
Come vi avevo anticipato nell'altro post, il weekend della Garofalo é stato molto entusiasmante, ma quello che non tutti sanno, grazie a loro abbiamo avuto la possibilità di scegliere uno tra [...]