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La zuppa di cipolle più buona l'ho mangiata in Russia in un ristorante di fronte al monastero della Trinità di San Sergio nella città di Sergiev Posad, da allora cerco di riprodurla [...]
Ecco per voi la ricetta della torta estasi alla nutella, un dolce delizioso e semplice che potete servire in ogni momento della giornata. Ingredienti PROSEGUI LA LETTURA [...]
L’evento B2B sulle birre artigianali pensato per gli operatori e aperto anche al pubblico si terrà Lunedì 20 aprile 2015presso lo Spazio Emu a RomaDopo il successo dell’ultima edizione di [...]
CILIEGIOLO D’ITALIA I mille volti di un vitigno da riscoprire. Narni (Terni), sabato 16 e domenica 17 maggio 2015 Banchi di assaggio all’Auditorium di San Domenico, Via Giuseppe [...]
Redazione di TigullioVino.it Dal 9 al 10 maggio 2015 si terrà nel centro storico di San Giorgio Canavese (Torino), la prima edizione del Mercato della Terra e della Biodiversità [...]
Sabato 11 aprile 2015, dalle ore 16:00 alle ore 19:00, presso l’Enoteca Le Cantine dei Dogi sarà in programma una degustazione gratuita dei Vini Nani dell’azienda agricola [...]
Clicca qui per il video Il “biscoito de polvilho” è un biscotto secco, croccante, molto aerato e leggero. Il termine “polvilho” deriva dal latino “pulvis” e [...]
La tradizionale gita fuori porta di Pasquetta quest’anno è stata messa in forse dalle previsioni del tempo, ma ormai è deciso, si farà! Grazie al tablet HP Slate 10 HD ed il servizio [...]
Sollevando il coperchio del contenitore accanto alla porta della bottega,se ne percepisce subito l'odore,anche se ci vuole un attimo prima che il cervello ne registri l'aroma sottile,lievemente [...]
Non è vero, come molti scrivono, che in Friuli e in Istria si coltivasse il vitigno Malvasia già nel Quattrocento. A quell'epoca, ma anche nei secoli successivi, è documentato un vino di [...]
A Bologna la consuetudine è quella di salire al Santuario della Madonna di San Luca e sarà invece quasi impossibile se non smette di piovere di “andèr al’erba” (andare [...]
Le tagliatelle al cacao con funghi sono un primo piatto buono e particolare. Il cacao – amaro - ovviamente andrà nell’impasto delle tagliatelle, che potete preparare come c’insegna il [...]
Un viaggio di approfondimento sui vitigni che portano il nome di Malvasia si svolgerà venerdì 10 Aprile 2015 dalle 20 a Borgo Ronchetto Relais&Gourmet, Salgareda di Treviso. La Malvasia, la [...]
Il vostro menù di Pasqua 2015 non è ancora completo ? Ecco un'idea facile da preparare se avrete voglia di mettere le mani in pasta.La nostra proposta sono delle delicatissime farfalline [...]
Indirizzo: Vico Satriano, 12 a Napoli. Come tutti sanno la città di Napoli si divide in tre spicchi: Spaccanapoli, che si addentra nella parte più antica e tortuosa, Via Toledo, con la [...]
Buongiorno!Ieri leggevo un articolo sui piatti degli chef dedicati alla Pasqua e ho trovato Pane e salsiccia di Marcello Trentini, AKA Magorabin. Non ho potuto fare a meno di ripensare al pranzo [...]
Avrei voluto postarvi ancora qualche ricetta prima della Pasqua, ma un lutto improvviso, mio suocero molto serenamente nel sonno è volato in cielo lunedì mattina. Certo per noi che siamo [...]
I Quaresimali Genovesi sono biscotti un tempo tradizionalmente preparati nei quaranta giorni che prevedono la Pasqua ( quaresima appunto ) sia in Liguria che in Toscana . I Quaresimali Genovesi [...]
Una torta salata utilizzabile anche come Finger Food ? Si può fare...Le torte salate in genere sono sempre molto apprezzate, e noi, ve ne abbiamo proposte diverse tra le [...]
Il Salento, terra di Puglia avvolta da due mari, propaggine incuneata nel Mediterraneo da cui trae vivifico afflato fatto di storia, tradizioni e cucina rigogliosa. Nel corso dei secoli questa [...]
Se c’è un luogo che in un’immagine racchiude il significato del duro lavoro del viticoltore questo è la collina del Cartizze, a Valdobbiadene. Uno sguardo dall’alto di [...]
Vuoi provare qualche ricetta per San Patrizio dilettandoti con la carne irlandese? Una proposta irrinunciabile dato che il kit di carni andava ritirato presso la Macelleria Pellegrini, una [...]
Redazione di TigullioVino.it Ricette locali e internazionali, una sfida gastronomica tra chef provenienti da tutto il mondo, spettacoli, incontri e live cooking con un unico [...]
. 1 . . . Zeppole di San Giuseppe: Al forno e Fritte, con Crema e alla Panna A Napoli ho avuto il piacere di gustare queste zeppole “godurioese” e mi sono riproposta di provare a prepararle. [...]
Tutti conoscono gli GNOCCHI ALLA SORRENTINA....e chi non li conosce "s'addà metter scuorn" (si deve vergognare). E' uno dei primi piatti più amati nella tradizione partenopea e vengono [...]
