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Tu sei Charlize Theron, quella della pubblicità Martini che mi ha turbato l’adolescenza! Una roba che a rivederla adesso mi viene sempre lo stesso infarto, anche se non bevo Martini. Gli [...]
Terra Libertà/Critical Wine aveva posto tre grandi problemi: l’autocertficazione, il prezzo sorgente, le Denominazioni Comunali. Erano tre giganteschi spunti di riflessione su cui costruire [...]
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o “ultra pizza” è un fenomeno caldo. Appena legittimato –ta-da! miglior colpo [...]
L’altro giorno è stata una bella sorpresa quando ha citofonato il corriere per lasciare un pacco da Amadori. Inutile dire che il pacco è pieno di cosine sfiziose, ma la cosa che mi ha fatto [...]
Eccomi di nuovo, con molto ritardo, a raccontarvi la seconda ed ultima parte dell'evento #LangheRoero2012.Nel precedente post vi avevo parlato delle Langhe e vi avevo lasciato alcune [...]
...Ci eravamo lasciati con questa bella immagine delle viti ed ora bisogna assolutamente proseguire con il racconto, cominciamo con la visita alla bellissima Cantina di Terre da Vino in Barolo [...]
Non ci si annoia di certo con Davide de Ranieri che con i suoi Poderi Gaslini Alberti raduna ettari in Piemonte e in Toscana con Barbera e Sangiovese come vitigni principali. E ci dà una [...]
Un walk-around tasting esclusivo di 300 vini delle 80 cantine più prestigiose d'Italia: Carpenè Malvolti sarà protagonista domani 19 maggio all'Italian Fine Wine Encounter, l'evento [...]
Previsti circa 1.600 incontri 'Business to Business' in Brasile. La Missione si concluderà il 24 maggio 2012.Roma, 18 maggio 2012 - Con oltre 1600 incontri già in programma tra aziende [...]
Un menu a chilometri zero offerto direttamente dagli agricoltori che assicura un basso impatto ambientale, valorizza le produzioni locali e sostiene l'economia del territorio, è stato scelto [...]
Ieri il beonefotografo ha trascorso ieri una bella giornata a Radda in Chianti.Due chiacchiere in mattinata da Michele Braganti di Monteraponi e poi a pranzo da Martino Manetti di [...]
Buon venerdì estivo a tutti voi! Oggi le temperature sono davvero alte e l'aria sembra già profumare d'estate...Per prima cosa vi lascio un po' di numeri:Le ricette erano così suddivise:16 [...]
Il gusto sarà disponibile per tutti al 'Firenze Gelato Festival' dal 23 al 27 maggio 2012. Il Maestro della Carpigiani Gelato University protagonista a Sansepolcro e Firenze.Firenze, 10 maggio [...]
A Nocera Inferiore si festeggia in questi giorni la festa del santo patrono, San Prisco, primo vescovo della città. Ancora oggi nelle case si prepara questa ricetta tradizionale: una zuppetta [...]
Partiamo da un presupposto: andare a Firenze e non assaggiare il lampredotto è come andare nella cantina di Giuseppe Rinaldi e bersi un’acqua tonica (Capossela direbbe: “l’orrore! [...]
Due vini di Tenuta Sette Ponti per il pranzo ufficiale della Visita Pastorale di Sua Santità Benedetto XVI.Il grande rosso Oreno e il raffinato bianco Anni della Tenuta Sette Ponti saranno i [...]
Un modo interessante di presentare gli spinaci è quello di servirli a mo’ di timballo e decorati con degli anelli di cipolla in agrodolce. Più facile a farsi che a dirsi! Per [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a [...]
"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto". Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825. [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Più di 100 etichette in assaggio, 20 Aziende, abbinamenti ai prodotti agroalimentari tipici del territorio padovano: sono questi i numeri e le proposte con cui i vini dei Colli Euganei [...]
Di vigne, il nonno ne aveva due. Una delle due era particolarmente impervia, con sentieri scoscesi e stretti ed era tutta in discesa. E lui a quella era più affezionato. Ci trascorreva tutte le [...]
Cosa può accadere in un fine settimana di Fuorisalone? Tutti coloro che si sono riversati nelle strade del design erano veramente consapevoli di ciò a cui sarebbero andati incontro? Io non [...]
'I vini veneti si raccontano in Enoteca': un viaggio nel territorio fra degustazioni delle eccellenze enogastronomiche regionali, arte, sport, cultura.E' partito la settimana scorsa, "I vini [...]
