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Vendita diretta: botteghe degli agricoltori pronte ad aprire in Toscana, l'annuncio degli agricoltori

A Orbetello, Firenzuola e Pisa le prossime aperture di Botteghe di Campagna Amica: al via in Toscana seconda fase del progetto per una filiera agricola tutta italiana di Coldiretti. Grande [...]

tags : carmignano punti vini dop farina toscana italiana toscano san marzano
dal 21 September 2011 su:
vino pane pasta riso cucina regionale

In scena lo "spirito italiano" con Grapperie Aperte: degustazioni e visite in quasi 40 distillerie di tutta Italia

Uno spirito tutto italiano unisce la penisola da nord a sud domenica 2 ottobre 2011 con l'ottava edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione dedicata al distillato per eccellenza realizzata [...]

tags : toscana grappe dolci vini grappa sommelier distillato cioccolato distillati degustazione
dal 21 September 2011 su:
alcolici vino locali
Mandorle e Salsa Tarator

Mandorle e Salsa Tarator

Sebbene i frutti più aciduli del mandorlo, detti minnulicchi, si gustavano in Sicilia a primavera inoltrata, è questo, invece, il periodo giusto per farne una gran scorpacciata. E se il [...]

tags : dolci fiore pesci succo salsa gelati forno reale pane noce
dal 21 September 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura

UNA CANDELA di Laura Beconcini per "Wine on the road", concorso letterario 2011 di Villa Petriolo

Un altro bel racconto segnalato a “Wine on the road. Appunti di viaggio…per cantine”, il quinto concorso letterario di Villa Petriolo. Laura Beconcini si è maritata anche il premio per [...]

tags : albana cantina chianti bianco monica sala mica vini zona wine
dal 21 September 2011 su:
alcolici vino locali
Tonno alle mandorle, secondo piatto trapanese

Tonno alle mandorle, secondo piatto trapanese

  Il tonno alle mandorle è una ricetta della cucina siciliana, in maniera specifica della cucina trapanese. La presenza delle mandorle così come dei capperi nella preparazione rimanda [...]

tags : tonno ricetta capperi siciliana
dal 20 September 2011 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Sicilia 3 | Al Locandiere di Caltagirone, senza il Marito Romano

Continua il tour siciliano ma raddoppia il numero delle coppie italo-turche. Si torna alla base, ma solo per poter partire il giorno dopo. Dopo tre giorni di avventure “eoliche”, [...]

tags : malvasia passito turca faro romana insolia milanese antipasti siciliano
dal 20 September 2011 su:
vino cucina regionale alcolici
La minestra di tenerumi di zucchetta serpente di Sicilia

La minestra di tenerumi di zucchetta serpente di Sicilia

 Eccoli i tenerumi! Sono i  germogli teneri, con piccoli fiori ancora  chiusi e piccole zucchine immature. I fiori mi hanno allietata tutta l'estate sbocciando 15-20 per volta e [...]

tags : pecorino zucchine verdure pomodori soffriggere tagliare spaghetti
dal 20 September 2011 su:
frutta verdura ricetta vino