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Seduto, immerso nel verde, a questo tavolo da Re Artù e i cavalieri della tavola rotonda, il mio sguardo si perde tra la vigna che ho accanto e la grande montagna. Alle mie spalle, un ulivo del [...]
Una ricetta poco comune e buonissima, avrai così il pranzo e la cena perfetti in appena mezzora, con una preparazione elaborata ma al tempo stesso per niente difficile da portare a termine. Il [...]
Se c’è una cosa di cui Roma davvero non ha bisogno è l’ennesimo palazzo d’epoca dal grande valore artistico. Suvvia, che noia! Piuttosto lasciamo largo alle novità d’importazione, di [...]
di Pasquale Carlo Ottima dal punto di vista della quantità, eccellente per quel che concerne la qualità. Si potrebbe tracciare così un primo bilancio della vendemmia 2025 in terra pugliese. [...]
Se vuoi portare in tavola una ricetta semplice, ma sfiziosa con solo 3 ingredienti segui i Consigli di Csaba Dalla Zorza: piatto eccezionale. Ormai ci siamo lasciati definitivamente alle spalle [...]
di Fosca Tortorelli La provincia di Caserta non è solo la terra della Reggia, dei borghi e delle eccellenze gastronomiche, è soprattutto terra di vini, che custodisce una storia antica e una [...]
Girando innumerevoli gelaterie per la nostra classifica, i presagi erano tutti lì: l’amatissima nocciola stava diventando sempre più un prodotto di lusso, tanto da portare alcuni artigiani a [...]
Ci sono molti modi per distruggere un popolo, come Israele sta dimostrando con i palestinesi. Il genocidio si mette in atto con la guerra aperta, i bombardamenti aerei i droni l’invasione di [...]
L'articolo Questo strudel salato è il rustico saporito e cremoso dell’autunno proviene da Ricette della Nonna. In autunno, i funghi porcini danno il meglio di se, e si prestano ad [...]
Il mio viaggio alla scoperta del Birrificio Meckatzer, una realtà storica della regione dell’Allgäu (Germania), mi ha portato a conoscere persone vere ,autentiche, pronte a condividere [...]
Alla Reggia di Caserta, Sito Unesco “TERRA DI LAVORO WINES” si celebrano le denominazioni vitivinicole tutelate dal Consorzio Tutela vini Caserta – VITICA [...]
L’aspirapolvere è un elettrodomestico utilissimo, ma attenzione a che cosa aspiri, soprattutto in cucina: potresti rischiare di romperlo. Uno degli elettrodomestici che sicuramente [...]
di Carmen Autuori La straordinaria biodiversità della nostra terra dalle erbe spontanee, alla frutta, agli ortaggi che sono stati il companatico di robuste e saporite fette di pane per [...]
È il più recente tra gli El Dorado del vino francese, il terreno odierno più fertile per tanti giovani vignerons e spesso per accaniti bevitori (soprattutto naturisti): l’Auvergne sta [...]
di Raffaele Mosca L’Alto Adige è terra di bianchi freschi, verticali, indubbiamente contemporanei. Se in passato molti di questi ponevano grande enfasi sul perfezionismo tecnico e [...]
È innegabile che ogni stereotipo abbia un fondo di verità, o il passare del tempo ne avrebbe disintegrato ogni traccia. Insomma: è vero che tendenzialmente i tedeschi sono precisi, gli [...]
Dalle farine alternative alle meduse: quando si parla di cibo, l’innovazione non si ferma mai, e come Giornale abbiamo sempre cercato di raccontarvi le ultime novità nel campo della food [...]
Otto Pizza porta a Milano un pezzo di tradizione campana ancora poco conosciuta: il panuozzo di Gragnano e la pizza nel ruoto. due specialità che raccontano storie di famiglia, di forni accesi [...]
In Sabina la prova costume non esiste più: è tempo di “prova forchetta”! Casaprota, cuore pulsante della Sabina reatina, torna a celebrare i sapori autentici del territorio con la sua [...]
di Francesco Costantino Dietro ogni pomodoro, ogni barattolo, ogni campo coltivato c’è una storia. Non di marketing, ma di persone vere. Giannina Manfellotto è una di quelle donne che hanno [...]
Gusto Primitivo, all’interno dell’Hotel Corte Borromeo a Manduria, è una storia di resilienza e professionalità delle sorelle Massari. Giovani, ma capaci e caparbie e con un percorso [...]
I tuoi bimbi fanno fatica a mandare giù le verdure? Con le mini polpette di verdure al forno non avrai più questo problema, sono una delizia. Mini polpette di verdure al forno, con queste [...]
L'articolo Rigatoni autunnali? Non è la Mari e Monti, usa gallinella e porcini proviene da Ricette della Nonna. La pasta con gallinella è un primo piatto che facciamo assieme ai funghi [...]
La prima avvisaglia appare su Reddit, terra di nerd e pignoli. Un post, con foto di rito a corredo, a titolo eloquentissimo: Samsung putting ads on your fridge, Samsung mette le pubblicità sul [...]
Già vi sentiamo, a dire (e scrivere) che dovremmo occuparci di cibo, e non di politica. E noi a rispondere che il cibo è politica (Carlin Petrini docet sul tema, da sempre), ma soprattutto che [...]
