La zona è quella vicina al Teatro Comunale di Firenze, oramai in disuso, ma le foto di musicisti, cantanti e direttori d’orchestra alle pareti testimonia come la trattoria venisse [...]
Il Ristorante “Braxe” di Genova propone, giovedì 29 novembre 2012, in collaborazione con Selecta, una serata “Foie Gras”. Il menù è così composto: - “uovo [...]
Oggi una ricettina veloce..: ero indecisa se postarla o meno perché è una ricetta molto semplice, quasi una non ricetta, però siccome sono diversi giorni che per problemi miei vari vi lascio [...]
Il network enogastronomico di Riccardo Penzo inaugura il sesto anno di attività e di successi premiando i migliori locali dell'anno.Vicenza 27 novembre 2012 - La nuova pubblicazione 2013 della [...]
I sacri testi di mamma AIS vedono in umanità, professionalità, tecnica e cultura le doti salienti del perfetto coppiere. Bene, e poi? Come si fa a crescere andando oltre il giallo paglierino [...]
di Virginia Di Falco Eccola, fresca di stampa, l’edizione 2013 di «Roma nel Piatto». Presentata oggi a piazza di Sant’Ignazio, nella sede del Centro Servizi tipici e tradizionali [...]
Si rinnova il piacere dell’Oasis a Scatti di Gusto. Daniele Bartolozzi ci è andato nei giorni ancora illuminati dai bagliori della Guida Michelin. Ed è rimasto ammaliato da questo [...]
Virgilio Pronzati Sul lungomare che va da Vado a Savona ci sono alberghi con e senza ristoranti, trattorie e bar. Alcuni sono esclusivi, come nel caso del ristorante A [...]
1-Pompei, President di Paolo Gramaglia Laila e Paolo Gramaglia con il cesto del pane 2-Acuto, Le Colline Ciociare Salvatore Tassa (Foto Luigi Cremona) 3-Telese Terme, Kresios di Giuseppe [...]
Gaetano Cerrato con la moglie Antonietta - foto di Giovanni Somma di Nunzia Gargano Dieci anni al servizio della storia. Tanto è il tempo trascorso da quell’anno 2002 in cui Gaetano Cerrato, [...]
Un dolce ottimo e velocissimo da fare, ancora più prelibato se servito con cioccolato fuso….un ricordo della mia trattoria dove i dolci erano molto apprezzati. Con la dose che ho indicato [...]
La scusa per andare a Lucca può essere Il Desco, rassegna Slow Food che abbiamo segnalato nel Save the Food della scorsa settimana. Ma se siete lì a qualsiasi titolo, non avrete scuse per [...]
Soddisfazione alla Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto per l'assegnazione del Premio Nazionale Bandiera Verde all'Istituto Alberghiero 'Mauro Perrone' di Castellaneta (TA) e [...]
Ultima tappa a Napoli di “Qui cucinare è Dop“, show cooking itinerante promosso dai Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano [...]
Verso la 10ª edizione di Siab (25-29 maggio 2013), i primi risultati della ricerca sul settore. Il pane resta un alimento principe sulle tavole degli italiani e la quantità media acquistata [...]
Disclaimer: se il diktat che ci siamo imposti in vista delle prossime festività è alleggerire il menu, dunque, niente più barocchismi, soprattutto niente più dolci, questa ricetta perfetta [...]
La Trattoria Agnese di Genova (Bolzaneto) propone una serata a tema cappon magro, venerdì 23 novembre 2012, così composta: - “stecchi”, tortino ai porri, panissa condita - trofie [...]
Ero un po' indecisa se pubblicare questo post o no perché nel fare queste gelatine ho avuto un po' di difficoltà, dal momento che per la prima volta che maneggiavo delle mele cotogne e non [...]
E la proposta de Le Petite Cafè per il 25 è già 'TUTTO ESAURITO'. Che all'ombra delle Due Torri il settore della ristorazione continui a collezionare successi, nonostante la tanto odiata [...]
E venne la volta di tornare a mangiare in un ristorante cinese: che poi, con i cinesi che si trovano normalmente in città ha ben poco da spartire, ad onor del vero. La segnalazione è stata di [...]
L’Antica Trattoria Semino di Busalla (GE), propone, giovedì 22 novembre 2012, una serata low cost al “sapore di mare“, così composta: - il “nostro” bagnun [...]
Venerdì 23 novembre 2012 'Da Meni' a Premariacco ultimo grande appuntamento della rassegna che porta il Friuli a tavola.Friûl par Gust chiuderà alla grande l'edizione 2012 [...]
VERBANIA - Continua il successo della rassegna UN LIBRO NEL PIATTO. Dopo la divertente, intelligente e saporitissima serata dedicata a Carmelo Bene e alla Terra d'Otranto, il nostro Giro [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone una serata diversa dal solito, giovedì 22 novembre 2012 alle ore 20:15, dal titolo: ” Isole a Confronto..Sicilia e Giappone“. Il menù è [...]
New York: il grande gala del vino italiano... Il 7 dicembre 2012 nella splendida cornice del Pierre Hotel di New York. Cresce l'attesa per il 'Gala Italia, Special Edition'.Al Gala Italia, [...]