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Atto II Giallo e rosso, finalmente! L’ho già detto, le donne di Comme des Garçons sembrano le protagoniste di un libro pop-up. Quei meravigliosi capolavori che, una volta aperti, ti [...]
Buon lunedì folks.....La ricetta di oggi è nata per caso, tra le scansie della frutta alla coop e il bancone del pesce....A Mauro piace la trota salmonata, ma ieri aveva voglia anche di un [...]
Un libro è tante cose, ovviamente – racconto fantasia realtà invenzione esperienza vita e tutto quello che si può immaginare. Ci sono libri belli e brutti, utili e inutili. Ci sono libri [...]
Non c’è niente da fare,io amo follemente il tempeh!Con questa salsina agrodolce di porro e radicchio poi…uuuhm Ingredienti: 1 panetto di tempeh 1 lattina di latte di cocco bio 1/2 [...]
Quest'anno sono un po' in anticipo, mi sono bastati un paio di giorni piovosi per incominciare ad infornare biscotti allo zenzero... E quale migliore occasione per portarmi avanti anche con [...]
Arcangelo Dandini (L'Arcangelo)-Ciriola, quaglie, broccoletti ajo e ojo di Ilaria Pipola Eccolo è arrivato il Taste of Roma, la prima edizione della capitale di questa manifestazione [...]
E' più forte di me, continuo a comprare libri di cucina etnica tipo thai o ricette col wok e rapita dalle bellissime immagini mi riprometto di provarle tutte, poi leggo gli ingredienti che per [...]
È terminata con il pranzo di oggi una settimana all’insegna di alte sfide culinarie, per i membri di Studio Cru e il nostro vicino di stanza Francesco, dello studio grafico Kina. Chi ci [...]
Un’ispirazione nata quasi per caso, strascico di una indimenticabile esperienza vissuta la settimana scorsa! Giovedì scorso Patrizia e Salvatore, rispettivamente la signora in gara con [...]
Vicky l'Uvetta ama molto cucinare, molto più che mangiare, come assistente in cucina è quanto di meglio si possa volere. Lava, asciuga, aziona piccoli elettrodomestici, gira e mescola per [...]
Polpette di Seitan in Sugo di PomodoroIngredienti per 4 persone:500 gr passata di pomodoro, 1 porro, 1 gamba di sedano, 1 carota, 6-7 foglie di bietole, 200 gr [...]
Mi piace il pesce crudo. Non mi stanca mai. E forse per questo motivo, quando vado al ristorante, le porzioni per quanto generose mi stuzzicano la voglia invece di appagarmela. Per cui per [...]
Christoph Bob con Enzo Vizzari Abbiamo avuto modo di parlarvi diffusamente della perfetta ristrutturazione di questo complesso appollaiato sul mare di Amalfi. Qui era facile stare a contatto con [...]
Da iei è partito un nuovo contest, ve ne siete accorti? :-DE' bellissimo, ideato da Claudia e dai ragazzi di Cucinando, in collaborazione con WMF vedrà come protagonisti i più [...]
Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da usare sarebbe I doni della Sign.ra [...]
Il termine yakisoba nasce dalla fusione di due parole giapponesi: yaki, che vuol dire “saltare” e soba che significa spaghetti di grano saraceno. L’ampia diffusione della [...]
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Da quasi tre mesi è iniziata la mia splendida avventura nella blogosfera.Ho conosciuto persone meravigliose.Persone che mi hanno fatto commuovere,mi hanno fatto sorridere,mi hanno insegnato [...]
E' ormai tutto pronto per la nuova edizione dell'evento gourmet dedicato ai sapori del Garda. 29 e 30 settembre 2012 - Malcesine (VR).MALCESINE (VR). - Torna anche quest'anno Ciottolando con [...]
Cristina Bowerman e il baccalàE' un periodo in cui si alternano molti eventi enogastronomici. Io ho tanti impegni e non riesco apartecipare [...]
Indovina indovinello: qual'è la crostata vera e quale quella finta?La prima è una crostata vegana senza burro e senza uova con marmellata di ciliegie , la seconda una tradizionale con le [...]
Domanda: può ancora Capri, isola, si sa, meravigliosa ma oramai ben squadernata e sempre meno misteriosa, regalare ancora sorprese allo scout “foodie”? Risposta: sì, con un po’ di [...]
Molti conoscono la cantina sociale di St. Michael eppan soprattutto per la linea Sankt Valentin che ha infuocato e reso indimenticabili tante serate in in compagnia (il famoso “vino di San [...]
Un primo piatto molto profumato che sa di mare e di terra. E’ composto di quadrotti abbastanza spessi il cui impasto è di farina ed acqua, arricchito con paprika, zenzero e pepe nero. Sono [...]
Dopo il pesto rosso trapanese, ecco un altro pesto della tradizione siciliana. Questa estate la mia cucina sembra sia stata invasa dai vari pesti siciliani e non solo, adoro questi condimenti e [...]
Oggi visto il cattivo tempo e visto che decorre il compleanno della divinità indiana Ganesh (poi vi racconto l’aneddoto) ho voluto coccolarmi con un po’ di cucina indiana, [...]
