Risultati: 9151 per zenzero
Ci abbiamo rimesso, la faccia, le idee, la nostra creatività, la voglia di cucinare, ma soprattuto, ci abbiamo messo il cuore, e con 33 cuori, 33 storie, 33 blogger, e 40 ricette, è nato [...]
Già l'anno scorso ho avuto modo di provare le melanzane rosse di Rotonda. Un prodotto particolarissimo, praticamente sconosciuto al di fuori della zona di produzione. Le avevo provate [...]
Da quando il Guardian aveva reso noto l’alfabeto del moderno gastrofanatico la terra tremava, i vulcani eruttavano eccetera. Ora che abbiamo allestito la versione italiana l’invidia [...]
(English below) Non vi capita mai di avere voglia di una merendina velocissima, non grassa e non troppo calorica, ma dolce e buona? Uh... a me capita così spesso... A volte resisto, [...]
Non si dice mai di NO ad un buon muffin, siete d’accordo? Tanto più se è proprio il suo profumo a darti il buon risveglio in una dolce domenica settembrina… E non importa quanti [...]
Quanti piatti ha la cucina cinese tradizionale? Anzi, quanti piatti hanno le cucine tradizionali cinesi, che sono già 4 (Sichuan, Shandong, Jiangsu e Guangdong, qui per un ripasso) loro? Gli [...]
Eccomi qui, inizia una nuova settimana! Trascorso bene il w-end? Il mio ha compreso anche una piccola vacanza, a breve vorrei annotarla anche qui sul blog.Per ora però, a grande distanza dal [...]
Faccio una piccola pausa salata per “disintossicarmi” dai troppi dolci ingurgitati durante il mio soggiorno in Sicilia, d’altronde è inevitabile, non si può pensare alla dieta davanti ad [...]
I magnifici quattro: il sushi più noto e diffuso è l'hosomaki, bocconcino avvolto dall'alga nori, di colore verde scuro; su di essa si stende il riso, poi, il ripieno prescelto e si arrotola [...]
Questa sera sono in vena di sapori piccantini e forti. Ecco il risultato… a me e maritino è piaciuto. Ingredienti: 200 g di 5 cereali 1 spicchio di aglio 1 pezzettino di alga kombu 1 [...]
L’Isola del Giglio non è solo un titolo nelle pagine di cronaca, anche se la “bella addormentata sull’isola” è sempre lì a ricordarcelo. Sull’isola ci vivono [...]
In casa nostra come avrete notato, non varia di molto il formato di pasta, prediligiamo spaghetti, fusilli e penne o mezze penne a volte fanno capolino anche bavette e bucatini, ma in casi [...]
Buongiorno!oggi un saluto veloce e vi lascio subito questa ricetta di pollo al curry!Fatto e rifatto un sacco di volte (è uno dei miei piatti salvacena!) con infinite varianti, e sempre [...]
Il ras el hanout è una mix di spezie rossiccio, una miscela molto profumata e sfaccettata nata in Marocco ma che si è diffusa in tutto il nord Africa. Si può definire come il Curry Africano [...]
Ancora una ricetta proveniente da un numero di Sale e Pepe questa, ma l’ho trovata davvero saporita e perfetta per il periodo che non potevo non proporvela. Il pollo al curry con zucchine [...]
Mi era appena passata la cotta per Actarus di Goldrake..Stavo raccogliendo i pezzi infranti del mio cuore.Sparpagliati,uno qui,uno li,tra un'alabarda spaziale e un raggio fotonico.Decisero di [...]
Mi sono sempre domandata quali fossero i piatti principali di alcuni paesi esotici in cui il sorriso diventa l'ingrediente segreto dell'intera giornata. In questi paradisi tropicali immersi nel [...]
La cucina presenta caratteristiche piuttosto acidognole: quasi tutto è cotto con aceto e spremute di agrumi. Riso, mango, spezie, pesce e salsicce da comprare al mercato e consumare sulla [...]
Seguendo la vena orientale dei biscotti allo zenzero, ho deciso di affrontare l’argomento “Thai” , cioè il filone culinario della Thailandia. Cucina che noi non conosciamo, [...]
In Cina portano fortuna e sono un piatto davvero squisito della più antica tradizione gastronomica, e una delle portate principali del cenone di Capodanno. Gli Jiaozi sono i famosi ravioli [...]
Ecco cosa mi ha ispirata la nuotata di ieri in piscina. Ingredienti: cavolo cappuccio viola a striscioline sottili qb 2 carote 4-5 foglioline di menta tritate 3 pomodori secchi tritati 10 [...]
Sto per scrivere una ricetta che scatenerà le armate della pasticceria classica contro di me, lo so, me lo sento!!! Premetto che io NON sono una pasticcera e sono scarsissima (ma proprio [...]
Sarà anche diventata una moda che presto o tardi, come accade per tutte, perderà il proprio fascino e verrà dimenticata, ma personalmente l'idea del dessert cremoso servito nel [...]
