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Ieri presso il CastaDiva Resort & SPA di Blevio, in provincia di Como, è iniziata la seconda edizione del Simposio del Gusto, ovvero la settimana dedicata all'enogastronomia.La prima [...]
-Education is the most powerful weapon which you can use to change the world-Ci sono esperienze che costituiscono un vero e proprio turning point nella vita. Che siano attimi, sguardi, o lunghi [...]
Biscottiera IVVQuesti biscottoni sono stati un esperimento......assolutamente azzeccato e ben riuscito!Sto facendo qualche piccolo prova biscottosa per trovare qualche nuova idea da regalare a [...]
Svolgiamo finalmente il ruolo di un grande media d’informazione e diamo una notizia poco nota ai più: ieri si sono svolte le votazioni per le primarie del PD. E ha vinto Matteo Renzi. Ah, lo [...]
Inaugurata sabato scorso, presso la Biblioteca Nazionale di Napoli, la mostra fotografica dedicata al progetto voluto da Enzo Coccia, volto a insegnare il mestiere e quindi offrire [...]
Vista in TV, fatta e postata. Io l'ho mangiata come contorno alle salsicce arrostite, è molto buona, ve la consiglio :)))Fatela riposare un paio d'ore prima di servirla, così la verza si [...]
Le candele sono quasi certamente la più antica forma di luce artificiale inventata dall’uomo. In Egitto erano note già nel 3000 a.C.; in Europa, nel Medioevo, i religiosi [...]
Di solito per la Festa dell'Immacolata cerco di addobbare casa pensando al Natale.Venerdì, armata di buona volontà, dopo aver messo una bella musica in sottofondo, pian pianino (per non [...]
Ingredienti per 6 persone:400 g di farina 5 uova400 g di patate11 cucchiai di parmigiano200 g di ricottaprezzemolosaleper condire4 carciofi1 tartufo nero1 scalogno2 cucchiai d'olio e.v.o.50 [...]
Carissimi amici, bentornati nella mia cucina, voi non potete nemmeno immaginare quanto mi manca condividere con voi tutti i miei pasticci in cucina. Da qualche tempo seguo qua e la l' avvento di [...]
quest'anno ho deciso per i regalini di Natale di preparare dei biscotti, premetto che sono una neofita della pasta di zucchero e questa vuole essere solo una ricetta di biscotti e suggerimento [...]
Ricette e consigli per non sfigurare con il parentame nella festa più importante dell’anno Si fa presto a dire Natale! Oltre al pranzo del 25 c’è il cenone della vigilia il 24 e per i [...]
Un'idea regalo semplicissima, poco costosa e tutta da gustare. Talmente bella da volerne praparare qualche barattolo anche per sé da mettere in tavola come antipasto.Premetto che io sono [...]
Inventiamoci un premio alla rovescio per gli scienziati, non so, un Bad Science Award. La loro schizofrenia è aumentata ultimamente, ieri ci ricordavano che noi donne siamo morfologicamente [...]
Sulla mia tavola porcellane e bicchieri Wald Domus VivendiEcco, vedete?Non ho perso l'abitudine....Ancora una volta a parlarvi dei miei amatissimi funghi, che mangerei in tutti i modi e che [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di porcini250 g di piselli (anche surgelati)300 g di parmigiano grattugiato150 g di patate1 scalogno1 spicchio d'aglio10 ml di brodo di pollospezie tritate [...]
I mendiants, bottoncini di cioccolato arricchiti con frutta secca, racchiudono in sé tutto il fascino del Natale. Sono facili e sfiziosissimi da preparare. Ideali anche per un regalo sotto [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]
Ingredienti per 4 - 6 persone:700 g di zucca50 g di farina200 g di ceci lessati al naturale1 cipolla media2 rametti di mentasale124 calorie a porzioneSbucciare la zucca, tagliarla a cubetti e [...]
4 sere, 4 cene, 4 esperienze: la serate del Merano Wine Festival hanno permesso a me ed ai miei compagni di merende d'assaggiare piatti tipici, rivisitazioni, specialità ma anche alcune cose [...]
Ci sono dei luoghi che per una serie di - buoni, in questo caso direi ottimi - motivi restano nel cuore. Non importa se ci hai vissuto una vita, trascorso poche ore o soggiornato per un fine [...]
Sulla mia tavola servizio da colazione Le CreusetMia figlia ha iniziato con entusiasmo da settembre ormai la nuova scuola, frequenta il liceo linguistico e devo dire che le piace e si sta [...]
Bocconcini di riso su (il mio primo) sashimi - Menuturistico
"Alice: Per quanto tempo è per sempre? Bianconiglio: A volte, solo un secondo" (Lewis Carroll)Ingredienti:(stampo da 18 cm di diametro)150 grammi di carote pulite e grattugiate150 [...]
Misure e pesi in cucina, cups, tbsp, etc. etc.Capita spesso, soprattutto a chi cerca ricette su Internet, di imbattersi in un dolce magnifico la cui ricetta, però, è espressa con le unità di [...]
