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Non c’è nessun piatto migliore delle polpette per mettere d’accordo tutta la famiglia perché i bambini le adorano e gli adulti tornano un po’ piccini ogni volta che ne [...]
Frittata al forno con patate, cipolle e pomodorini, una fantastica idea per spendere poco e mangiare con tantissimo gusto. La prepari subito e senza alcuna fatica ed è strepitosa. Frittata al [...]
di Marina Betto Il vino italiano ha fatto dei grandi passi avanti negli ultimi venti anni, in bottiglia arriva la specificità del territorio, i vitigni parlano di regionalità e identità. Si [...]
Roma, ottobre 2025 – I vini del Sud Italia tornano protagonisti nella Capitale. Sempre più apprezzati da pubblico e critica, i grandi vini del Mezzogiorno stanno vivendo una nuova stagione di [...]
Dagli aromi alle spezie fino al calice giusto: gli abbinamenti con la zucca trasformano ogni piatto in una proposta gustosa ed equilibrata
Per sgrassare i mobili della cucina basta conoscere 3 trucchi efficaci per farli tornare a splendere. Il problema sarà solo un lontano ricordo: ecco che cosa fare. Pulire la cucina a fondo è [...]
Niente più scuse per non farla, da oggi in poi la crema pasticcera ti viene perfetta anche al microonde: ti svelo la ricetta salva dessert più facile di sempre! Fai scaldare il latte, intanto [...]
A quanti di questi falsi miti sulle uova credi ancora? Ecco finalmente svelata la verità su questo alimento molto comune. Le uova sono un ingrediente base di tantissime ricette sia dolci che [...]
È stata presentata oggi al Gran Caffè Gambrinus la campagna “MAKE PIZZA NOT WAR”, promossa da Ecodigital Campania nell’ambito delle iniziative #NoFakeFood e #StopWar. Un progetto che [...]
Facciamo insieme una delizia su tutta la linea che non ti fa neppure sporcare la cucina, se non una ciotola: la focaccia versata alle patate sarà il tuo asso nella manica! Ti faccio scoprire [...]
In un momento in cui la ristorazione cerca disperatamente nuovi format con cui provare a porre rimedio alla crisi che attanaglia il settore da più fronti, per molti la soluzione è nella [...]
Si torna a parlare della pizza, uno dei comfort food per eccellenza e che rappresenta anche una delle eccellenze italiane nel mondo… questa volta ne facciamo una finta ma buona lo stesso, come [...]
Crêpes:4 uova (200 g)sale 1 pizzico50 g zucchero160 g farina25 g cacao amaro500 ml latte30 ml olio maisCrema scura:60 g cioccolato fondente 50%60 g panna fresca230 g panna fresca20 g [...]
Saluti miei cari amici, amanti della buona cucina, spero che stiate bene e che possiate trascorrere un bellissimo Natale, dicembre è per me il mese più bello dell'anno e ci sono tanti piatti [...]
Come preparare dei tacos croccanti e leggeri in meno di 30 minuti. Ed altro che fast food: questi qui sono una bomba, anche senza carne, leggeri ma pieni di sapore. Tacos di patate e verdure [...]
Splendida e con un fisico perfetto nonostante abbia superato gli “anta” e abbia avuto una gravidanza. Il segreto di Elisabetta Gregoraci? La colazione. Scopriamo cosa mangia. Senza [...]
Saranno 6 le regioni italiane protagoniste della tappa lucana di Choco Italia, in programma da giovedì 23 a domenica 26 ottobre. Location d’eccezione sarà Piazza San Francesco, nel centro [...]
I pancake verdi salati sono un’ottima idea per un antipasto o un aperitivo fatto in casa. Prepararli è molto semplice: in una ciotola dovrai unire i vari ingredienti, mescolare e cuocere [...]
Pronta per una nuova ricetta? Oggi ti voglio proporre una torta soffice, ripiena e diversa dalle solite impossibile resisterle, scoprila subito! Basta con le solite ricette! Oggi ti voglio [...]
jungle theme per Edoardo triplo strato di Farcia mousse lamponi crema Michela e frutti di bosco pupazzini fatti a mano Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre [...]
Negli ultimi anni Valerio Braschi è diventato uno dei personaggi più amati del mondo della cucina, un percorso iniziato proprio nelle cucine di MasterChef Italia. Oggi il suo nome è sinonimo [...]
Oltre ad essere il mese delle World Series di baseball, ottobre è anche il mese della presentazione delle due maggiori guide dei vini italiane: Vini d’Italia del Gambero Rosso e Slow Wine di [...]
Non sono tantissimi i drink che sono considerati perfetti per l’estate come il Daiquiri, ma allo stesso tempo conquistare tutti anche nelle stagioni più fredde. Se è vero che i classici sono [...]
Conservare i semi di pomodoro è un gesto semplice ma prezioso per chi vuole tramandare le proprie varietà preferite di stagione in stagione. Si tratta di una pratica alla portata di tutti e [...]
Light and tasty oggi ha come tema le barbabietole rosse, un ortaggio ricco di nutrienti con proprietà rimineralizzanti, antiossidanti e depurative. Contiene tante vitamine, sia la C chee quelle [...]
