Semplici, veloci da realizzare e senza zuccheri aggiunti risolvono le colazioni fuori casa o la voglia di azzannare qualcosa che ci coglie dopo lo sport! Ingredienti: 1 tazza di fiocchi [...]
Sabato 10 marzo, in occasione di Fuori di Taste, il Gastronauta organizza il Panettone Party, una giornata dedicata al dolce lievitato più famoso d'Italia per valorizzarlo, non come dolce [...]
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 1 tuorlo 70 g di zucchero 180 g di burro 1 pizzico di sale 1/4 di stecca di vaniglia, solo i semini 60 g di farina di mandorle Per la crema [...]
Un formato unico nel su genere con 2,7 mm di spessore e la qualità eccellente dovuta anche al metodo di essiccazione denominata Cirillo.Il Pastificio Gentile di Gragnano presenta, in anteprima [...]
Una parte della Toscana sboccia mentre l'altra parte ancora conta i danni provocati dal mix di gelo e neve delle ultime settimane. In Versilia le prime gemme: sono in anticipo di un paio di [...]
da blog di cucina, intendo. Epperò, senza l'uno (l'argomento fuori tema), non ci sarebbe stato l'altro (l'argomento in tema), vale a dire questa produzione biscottifera che qui vedete nei [...]
Ingredienti:1 pan di spagna già diviso in 3 dischi, 200 ml panna liquida, 2 cucchiai di rum, 4 cucchiai di confettura di albicocche, 150 gr cioccolato bianco, 180 gr zucchero a velo, 2 cucchiai [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
In casa avevo delle albicocche secche e sinceramente non…
Angelo PerettiEcco, questa è un'altra delle cose che ho imparato negli stand di Identità Golose: birra e fichi secchi. Mica una birra qualunque: la Grand Cru della Moretti, rifermentata in [...]
Pubblichiamo la seconda parte degli assaggi dei Brunello 2007, presentati durante Benvenuto Brunello che – ricordiamo – è ancora in corso, fino a lunedì. D’altra parte oltre [...]
Preparate una marinata con la marmellata di albicocche, l'aceto, lo zucchero l'aglio, il sale, il pepe, la polvere di curry e aggiungete gli anelli di cipolla fritti.Aggiungete [...]
INGREDIENTI1 kg di agnello125 g di lardo 250 g di albicocche secche 3 cipolle 6 cucchiai di marmellata di albicocche 3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di zucchero di [...]
Annata non facile, in teoria, questa 2009. Finisce per accentuare il problema principale di Montepulciano, ovvero la grande eterogeneità delle proposte che seguono di volta in volta i desideri [...]
Krapfen VeganIngredienti: 120 g di margarina, 350 g di farina 00, 250 ml di latte di riso, 25 g di lievito di birra, 1 cucch. ino di malto (anche quello di riso), 1 banana, 80 g di zucchero [...]
Ecco una ricetta genuina e gustosa per trovarsi in compagnia davanti a un bel tè caldo, per una gustosa colazione o una nutriente merenda per i più piccoli. Ingredienti per la frolla [...]
Nella sezione MIA dedicata all'horeca e alla ristorazione. Grande protagonista sarà la novità APÈ Aperitivo all'italiana, insieme a Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef (Food Service) e ai [...]
Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG 2010 Ancora da farsi con un tannino brinato ma elegante, freschezza raffinata di ciliegia rossa sotto spirito, alloro e finale leggero di [...]
Ammetto, ci sono cascata... dopo mesi di "indecisione" mi don comprata il taglia biscotti che personalizza le opere in corso.... dai, concedetemi la debolezza momentanea da foodblogger [...]
La cosa più difficile per molte persone è avere un alimentazione equilibrata, capita di non sapere valutare alcuni prodotti alimentari e i suoi ingredienti come lo zucchero. Non parlo solo [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Venerdì scorso a Miane (TV) si è svolto il terzo appuntamento CocoRadicchio.Conegliano (TV), 20 febbraio 2012 - Si è [...]
Una torta con cioccolato, albicocche secche e farro soffiato… Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1 cup e 1/2 di acqua 1 cup di farro soffiato 6 albicocche secche 2 cubi di [...]
Viva il Carnevale che ci permette di divertirci sia per le strade che nella case! Sono anche giorni di festa culinaria, con le mille ricette e ricettine della tradizione italiana. Su [...]
(English version below) Secondo voi è possibile diventare dipendenti da yogurt? Ebbene, da quando ho comprato la yogurtiera io lo sono, non vedo l'ora che finisca per rifarlo e provare altri [...]
Non sarà la prima volta che il vino viene accostato ad opere d’arte. Ma fa davvero piacere che Agnès Corbon decida di presentare i suoi Champagne, in Italia, organizzando una bella [...]