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Con un po’ di albume puoi fare questo dolcetto goloso e soffice come una nuvola: così ridurrai anche gli sprechi in cucina. Quando prepariamo una ricetta a base di uova, spesso capita di [...]
Il confronto con i professionisti della pasticceria che ha portato al report dell’Osservatorio della Pasticceria Italiana ha confermato un fenomeno di cui si poteva già avere un sentore ma di [...]
Così buono che non crederai sia fatto in casa: prova la ricetta del Kinder Pinguì fatto in casa, un dolce freschissimo e più salutare, senza tutte le solite aggiunte industriali. Complimenti, [...]
Pochissimi ingredienti e tanta bontà: con 2 pere prepariamo dei dolcetti golosissimi che rubano il cuore e piacciono a grandi e piccini. In famiglia siamo tutti dei gran golosoni e, ovviamente, [...]
di Chiara Giorleo Ci sono luoghi che sembrano incastonati nel paesaggio, senza forzature. Bad Schörgau Spa Alto Adige: hotel con spa in Trentino Alto Adige, nel silenzioso cuore della Val [...]
Mousse al cioccolato fondente con chicchi di melagrana Da assaggiare da sola o da abbinare a torte, biscotti o frutta fresca. La mousse è un dessert facile da preparare e di sicuro successo. [...]
Ci sono dolci della tradizione che tornano in tendenza non per nostalgia, ma per autenticità. A volte trasformandosi in versioni più contemporanee, reinterpretate in chiave moderna, per [...]
Un giorno di tanto tempo fa un amico mi disse che non amava particolarmente le polpette per via della loro consistenza… indovinate un po’ cosa è successo poco dopo? L’ho [...]
Non spendo più soldi per gli integratori alimentari, ora consumo un superfood dai benefici sorprendenti. È favoloso: ecco di quale si tratta. Sono anni ormai che chiamiamo [...]
In Italia ne consumiamo sempre di più, nonostante la diretta correlazione con malattie e obesità sia ormai ampiamente dimostrata, e nuovi ulteriori studi lo confermino: parliamo degli alimenti [...]
Chissà se anche stavolta qualcuno, emulo del Ministro dell’Agricoltura Lollobrigida, si lancerà in spericolate dichiarazioni sul Made in Italy sotto attacco, sulla demonizzazione del vino o [...]
Cuore pulsante della Val Pusteria, meta turistica estiva ed invernale, città di arte e cultura, Brunico ha visto crescere negli ultimi anni una scena gastronomica variegata e vivace, capace di [...]
C’è un mondo vegetale che vive lungo i bordi, nelle zone umide, salmastre, dimenticate. Un mondo abitato da piante alofite, ovvero piante di sale, capaci di crescere dove altre colture [...]
Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette coi funghi: principi di abbinamento, errori da evitare e consigli per gli acquisti. I funghi sono sicuramente tra gli ingredienti [...]
Come sarà il Brunello di Montalcino 2025? Dopo le sfecciature avremo un’idea più chiara ma già da ora alcuni dati ci possono aiutare a capire. Vi regalo un modo di valutare una vendemmia a [...]
Pancarrè e pan bauletto non sono lo stesso prodotto: ecco quale è meglio acquistare e perché. Pancarrè e pan bauletto sono due dei principali protagonisti di svariati nostri pasti. Si [...]
Stupisci tutti con questo dolce piemontese goloso e semplicissimo: solo 3 ingredienti e zero grammi di farina per una squisitezza unica. Se hai voglia di preparare un dolce goloso e allo stesso [...]
Questi deliziosi biscotti alle mandorle li ho fatti come li faceva nonna, non ho cambiato la ricetta di una virgola e vengono una vera favola! Finalmente il periodo dei dolci in forno è tornato [...]
L'articolo La ricetta della nonna per un ciambellone dolce, soffice e profumato proviene da Ricette della Nonna. Il ciambellone di Nonna Pina è un dolce della memoria, genuino, un ciambellone [...]
Hai mai fatto le patate al forno al pangrattato? Gusto unico e ricco: veloci e saporite, vedrai che aggiunta speciale al tuo secondo piatto! Non esiste contorno che tenga il paragone con le [...]
La Banca Centrale Europea (BCE) ci offre una panoramica sullo stato dei prezzi alimentari, e lo fa con aria preoccupata. Sebbene, infatti, l’inflazione sia diminuita non di poco negli ultimi [...]
L’associazione Music for Peace, già coinvolta in prima linea nella raccolta degli alimenti in viaggio verso Gaza nelle stive della Global Sumud Flotilla, ha indetto una conferenza stampa per [...]
INGREDIENTI: 200 gr di farina “0”, 50 gr di fecola di patate, 250 gr di mascarpone, 160 gr di zucchero bianco semolato, 60 gr di granella di nocciole + 40 gr per la superficie, 6 [...]
Tra i rimedi contro l’alito cattivo ne viene fuori uno scoperto a seguito di un approfondito studio appositamente compiuto. All’utilizzo di spazzolino e dentifricio, di filo [...]
di Raffaele Mosca L’Alto Adige è terra di bianchi freschi, verticali, indubbiamente contemporanei. Se in passato molti di questi ponevano grande enfasi sul perfezionismo tecnico e [...]
