Inclinazioni apparentemente inconciliabili e piccole risse estive. (Scuola di pensiero 1). Che ansia le polemiche da spiaggia. O peggio, che ansia le ipocrite polemiche sociali da spiaggia [...]
I fichi, apprezzati frutti di stagione, fanno la loro comparsa proprio in questo periodo. Ecco come gustarli al meglio nella preparazione di sfiziosi dolci. Si prestano ad arricchire torte e [...]
... e quando il caldo ci sovrasta ma abbondano le melanzane, la voglia di declinarle in mille modi non puo' mancare!E' la loro stagione, danno il meglio di se', se cucinate subito vanno tenute a [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
È successo sabato al Caffè Lavena di Venezia, tecnicamente “Situato fin dal 1750 nell’angolo più soleggiato di Piazza San Marco, ai piedi della Torre dell’Orologio, di fronte alla [...]
Venezia, Piazza San Marco. Luogo esclusivo e costoso per sorseggiare un caffè come può accadere in Piazzetta di Capri o al corso di Taormina. Ma 100 euro per quattro caffè e tre amari sono [...]
Quando Monica ha postato su Instagram le foto del ciambellone variegato, ho deciso subito di provarlo. E quale occasione migliore del morning tea del venerdì al lavoro? Toccava a me portare [...]
Frittata di piselli e fagiolini al forno Un classico intramontabile: la frittata. Questa è cotta al forno, quindi più light di quella tradizionale in padella, ed arricchita da piselli freschi, [...]
Fatta la grigliata di Ferragosto avete (ri)scoperto che vi piace. Da ore state interrogando Google sui segreti del barbecue. Calma. Ve la raduniamo noi una bella manciata di link utili. [...]
È la classica torta al cioccolato chiamata così da Ada Boni nel suo famoso ricettario Il Talismano della Felicità. A casa mia si fa da sempre e piace a grandi e bambini. Senza uova né burro [...]
In estate il gelato è veramente uno dei dolci più consumati e apprezzati da tutti, io lo adoro, ne mangerei veramente una montagna e i miei gusti non sono light nemmeno in estate con il [...]
Il caldo da qualche giorno è decisamente più sopportabile, e noi stiamo lavorando per migliorare il nostro blog in vista della prossima stagione. Nell'attesa, approfittando [...]
Tanto infelice la location, in uno scuro angolo della periferia di Glasgow, tra il rumore assordante delle auto che sfrecciano sull’autostrada M8, quanto accogliente l’interno. [...]
Corri – corri – corri e poi *****************. Si esattamente quelle – ho visto le stelle. Stavo correndo e sono caduta, stortandomi la caviglia. Ora sono seduta sul [...]
Oban è la capitale scozzese dei frutti di mare, là dove ostriche, cozze e aragoste prendono il largo verso i migliori ristoranti del Nord-Europa. L’approvvigionamento è agevole e [...]
Qualche settimana fa mi hanno invitata a provare un'esperienza per me nuova: l'alba in una malga. Io sono milanesissima ed il massimo sforzo fisico che mi concedo è correre per non perdere il [...]
La red velvet cake, come potrete desumere dal nome, è una torta caratterizzata dal colore rosso e dall’aspetto quasi vellutato. Si tratta, neanche a dirlo, di una torta di origine [...]
Eccomi, come vi avevo promesso ieri alla ricetta dettagliata dei cupcake al cacao. Ma ditemi, vi è piaciuta la videoricetta? Questa è solo la prima, spero possiate apprezzare anche [...]
Appena sfornati, tagliati, lasciati intiepidire e.... Ne mancano già un bel po' :) Si, sono golosa, e oggi avevo bisogno di una coccola, e una di quelle giornate in cui quello [...]
Oggi vi propongo un dolcetto, leggero leggero, ispiratomi da una bravissima blogger, Lyra, da cui ho tratto liberamente ispirazione! Pesche e ricotta si uniscono per creare un tortino morbido e [...]
source Ingredienti: 2 uova 150 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 80 g di cocco liofilizzato 30 g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 dl di [...]
“Possibile che la cucina inglese sia stata solo fish & chips?” Per Heston Blumenthal, padre della cucina molecolare e gloria dell’alta gastronomia britannica, corteggiato per [...]
Gli ultimi giorni sono stati molto movimentati. Diete, allergie, orticaria, si sono messe d'impegno per rendere la vita pre-vacanziera di #CasaPeP piuttosto impegnata e soprattutto, irritante.Se [...]
Da ragazzina per stupire i familiari preparavo il budino, ma non mi ero mai chiesta come si fa davvero il budino. Senza busta, intendo. Una volta cresciuta la domanda me la sono fatta, e questa [...]
La torta sbrisolona è un dolce povero di origine lombarda, per la precisione di Mantova. Questa torta ha una consistenza dura e croccante ed è in origine un piatto povero. Avete mai provato la [...]