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Ieri sera abbiamo avuto a cena un ospite speciale. Quando un paio di giorni fa mi è arrivato il suo messaggio nel quale mi diceva che era a Milano e che avrebbe avuto piacere ad incontrarmi non [...]
. Un nuovo studio, condotto [...]
Avete mai parlato sentire parlare di Foodpairing?Si tratta di un nuovo metodo che consente di identificare quali cibi stanno bene insieme.E' una metodologia scientifica che parte da un concetto [...]
È il prosciutto cotto Granbiscotto, accompagnato da rum bianco e lime, il re degli antipasti a base di salumi nel contest «UNA NUOVA INTERPRETAZIONE DEL SALUME» incoronato dall’azienda [...]
I soldi spesso dividono in amore [...]
I milanesi, a cui puoi dire tutto tranne che non sanno bere bene, snocciolano la storia come un ritornello. Si chiama Moscow Mule malgrado il nome fu inventato nel 1940 in un locale di Los [...]
Buongiorno amici, vi avevo già parlato del mio viaggio nel Cilento QUI. Vi avevo anche promesso di parlarvi di Zarotti, delle sue eccellenze ma soprattutto della famiglia Scermino che dirige [...]
Alcuni anni fa imperava un tormentone canoro che recitava “…dammi tre parole…” ecco, io vi darei queste tre : territorio, cultura e amore. Sono le nostre coordinate di riferimento per [...]
Dolcissimo Amore mio,sono giorni un po’ strani, sai? Faccio fatica a trovare la mia consueta, rassicurante concentrazione. L’orologio segna l’ora che vuole e anche il calendario non [...]
Oggi niente ricetta, voglio invece parlarvi di Soufeel.Se siete amanti dei bracciali componibili che vanno tanto di moda ultimamente, quelli bellissimi, con tanti charms con i quali poterli [...]
L’altro giorno al Bún chả Hương Liên, nel cuore di Hanoi, Barack Obama ha consumato un pasto da 6 dollari insieme a Anthony Bourdain. Il cuoco, scrittore e tele-chef noto per [...]
Le candele di Fornasetti sono dei capolavori racchiusi in piccoli mondi. Barnaba, figlio di Piero, porta avanti la tradizione del padre continuando a produrre e a ravvivare i motivi [...]
Me lo diceva mia nonna. Me lo diceva, quando a 20 anni mi portai lontana da casa, per inseguire l’illusione di un amore. Me lo diceva mia nonna. Me lo diceva quando cominciai a tinteggiare le [...]
di Fabrizio Scarpato Fateci caso: un hamburger buono non ha niente di veloce. Lo guardi, lo tagli, lo accarezzi con una salsa. Insomma rallenti. Come nell’amore. L'articolo #stwEATterature [...]
Nuova puntata per la raccolta di ricette intitolata Book&filmfood. Questa volta vi presento la Spremuta d’arancia e paprika da Accusè #Serialfood. Una ricetta facilissima in effetti, [...]
Un complimento po’ dimostrare alla [...]
Si definisce “Pausa Moderna” quella a pranzo di Ca’ Turati, in via Turati 40 a Milano. Un luogo d’incontro appunto moderno, ma dai colori caldi e accoglienti, in cui [...]
Se non conoscete le regole di recipe vi consiglio di leggere e partecipare perchè merita davvero!!! Questo mese è il turno di Antonietta la vincitrice dell’ultimo recipe tionist… [...]
Il 4 giugno l’azienda parteciperà al Decanter Italy Fine Wine Encounter di Londra. Il 6 giugno si terrà la premiazione del Decanter World Wine Awards 2016 La prestigiosa rivista inglese, tra [...]
Bottura e i più grandi talenti della cucina internazionale a Rimini per ‘Al mèni’: il Circo 8 e 1/2 dei sapori 12 grandi chef dell’Emilia Romagna incontrano 12 giovani chef [...]
Si può dire Bombamisù in pubblico? O è una di quelle cose da bisbigliare piano, tappando le orecchie ai bambini? Tranquilli, il BDSM non c’entra nulla, anche se è il tiramisù da [...]
La Cheesecake con la ricetta di Jacques GeninLa Cheesecake di Jacques Genin è la versione francese di questo famoso dolce. Ho già postato la classica New York Chesecake, ma questa ricetta è [...]
NARDINI RIVOLUZIONA L’APERITIVO ITALIANO CON IL MEZZOEMEZZO, PER UN MIX DI ROSSO E RABARBARO NARDINI DAL GUSTO MORBIDO E AVVOLGENTE L’orario dell’aperitivo è un momento tutto italiano, [...]
E se iniziassimo a progettare una vera e propria Rivoluzione del Cibo? Se diminuissimo il consumo di carne e privilegiassimo una dieta perlopiù basata su alimenti vegetali, cosa succederebbe? A [...]
Anni fa mi sono imbattuta in un famoso testo dal titolo “La vita spettina”. Sicuramente lo conoscerete già, ma è così straordinario che ho voglia di condividerlo con voi: [...]
