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In viaggio sulle Orobie 2016 dove lo chef Michele Sana cucinerà il pasto del soldato

In viaggio sulle Orobie 2016 dove lo chef Michele Sana cucinerà il pasto del soldato

Al via la IV edizione de «In viaggio sulle Orobie». Protagonista: la Valfurva con 17 escursionisti pronti a toccare le cime icona delle terre alte. Con sportivi e giornalisti, in cammino anche [...]

tags : verdure ricette salato doc gallette italiana ingredienti ristorante cioccolato valtellina
dal 11 July 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Umbria Jazz 2016: la guida sbagliata ai locali di Perugia

Come ogni provincia denuclearizzata, Perugia sonnecchia tutto l’anno ad eccezione dei dieci giorni nei quali si svolge Umbria Jazz: in questa occasione, i residenti tirano fuori dalla [...]

tags : birra forno umbra torta vini bar alba sciapo panino chiacchiere
dal 11 July 2016 su:
dolci pane pasta riso vino
Vini naturali nelle Marche: connubio perfetto tra mare e montagna

Vini naturali nelle Marche: connubio perfetto tra mare e montagna

Se i Greci avevano visto nelle Marche una regione ideale per il commercio marittimo, i romani avevano visto più lungo: una regione ideale per la viticoltura. E oggi possiamo dire che non si [...]

tags : passerina verdicchio cantina rubino offida prugne funghi frutta piceno bosco
dal 11 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristoranti di montagna: se volessi andare oltre speck e polenta?

Quando il tema è la cucina di montagna ci si imbatte alternativamente (o nel peggiore dei casi, contemporaneamente) in questi due baluardi del pensiero: 1) L’aria di montagna fa venire [...]

tags : speck pesci malga bosco panna brodo mele riso sala menu
dal 9 July 2016 su:
dolci locali frutta verdura
Ca’ del Botto, il vero crudo bergamasco con una montagna di gusto

Ca’ del Botto, il vero crudo bergamasco con una montagna di gusto

Salumi Atalantini: Genuinità & Tradizioni della Salumeria Bergamasca Tipica & Genuina certificati “Bergamo, città dei Mille…sapori” Cà del Botto non solo è licenziatario, è anche [...]

tags : fiore fuoco salumi salame coppa lardo kg zona punta bianco
dal 8 July 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Importanti analogie tra cosa piace in una donna (o uomo) e cosa nel vino

La domanda è facile, la risposta per nulla. Mi chiedono “Cosa guardi in una donna?” e subito pensi alle donne che ti piacciono o sono piaciute, così diverse eppur così uguali nel [...]

tags : riesling barolo dolcetto prosecco barbaresco lambrusco vini birra zucchero millesimato
dal 8 July 2016 su:
alcolici vino dolci
‘O guru

‘O guru

- Me lo dissero all’improvviso. Senza nessuna premessa, nessun tentativo di indorare la pillola. Dovevano essere esasperati evidentemente, almeno, questo mi dico per giustificarli di tanta [...]

tags : albicocche mica torta cioccolato ristorante latte
dal 8 July 2016 su:
alcolici dolci pane e pizza

Vino e solidarietà: compleanno Charity per “Bicerìn Milano”

Mercoledì 6 luglio l’enoteca e wine room di via Panfilo Castaldi ha festeggiato  un anno di attività con una serata speciale i cui proventi andranno alla fondazione benefica “Wine to [...]

tags : nebbiolo dolcetto cantina pugliese barolo barbera arneis primitivo roero chardonnay
dal 8 July 2016 su:
vino alcolici locali
Obesità infantile, una fame d’amore troppo forte su cui intervenire

Obesità infantile, una fame d’amore troppo forte su cui intervenire

Secondo gli ultimi dati Okkio, i bambini maggiormente affetti da obesità sono nel Sud Italia. I numeri sull’obesità infantile sono preoccupanti, così sono partite campagne di “allarme [...]

tags : campana zona laziale superiore alimentare
dal 8 July 2016 su:
cucina regionale dolci

Commenti su Labna di Labna bianco e labna all’erba cipollina – Cucina Amore Mio

[…] labna in giro per i foodblog: Quello del pasto nudo Quello di comida de mama Quello del pranzo di babette Quello del cavoletto di bruxelles Quello di […]

tags : bianco
dal 7 July 2016 su:
alcolici
Crostata alla confettura di albicocche

Crostata alla confettura di albicocche

La crostata alla confettura di albicocche è la versione più classica ed intramontabile che ci sia della crostata, il più famoso dolce della tradizione italiana. La crostata è un dolce di [...]

tags : albicocche dolci ricetta italiana crostata
dal 7 July 2016 su:
ricetta locali cucina internazionale
Toscana. Vincenzo Guarino ricomincia dal ristorante Il Pievano a Gaiole in Chianti

Toscana. Vincenzo Guarino ricomincia dal ristorante Il Pievano a Gaiole in Chianti

Il Chianti è terra meravigliosa che attrae fatalmente i turisti. Negli anni ’80 si è parlato di Chiantishire a sottolineare l’amore degli Inglesi che qui hanno sovente preso [...]

tags : chianti toscana ristorante
dal 6 July 2016 su:
vino cucina regionale alcolici
Cheesecake ricotta e fragoline

Cheesecake ricotta e fragoline

Arrivo da un periodo così denso di imprevisti che, se solo venerdì scorso, mi aveste domandato cosa avessi in programma per il mio anniversario, mi sarebbe, sicuramente, venuto da [...]

tags : fuoco forno frutta pergola bosco burro kiwi torta panna ricetta
dal 6 July 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

PROSA “PROSECCO & ROSA”, apertura con due workshop dedicati a vino e turismo

PROSA PROSECCO & ROSA, l'iniziativa che si terrà sabato 9 luglio 2016 a Ca’ del Poggio, San Pietro di Feletto (TV), sarà preceduta, venerdì 8 luglio, da due workshop-incontro: uno tra le [...]

tags : prosecco vini bio veneta internazionale ingredienti degustazione
dal 6 July 2016 su:
ricetta alcolici vino

PROSA “PROSECCO & ROSA”, apertura con due workshop dedicati a vino e turismo

PROSA PROSECCO & ROSA, l'iniziativa che si terrà sabato 9 luglio 2016 a Ca’ del Poggio, San Pietro di Feletto (TV), sarà preceduta, venerdì 8 luglio, da due workshop-incontro: uno tra le [...]

tags : prosecco vini bio veneta internazionale ingredienti degustazione
dal 6 July 2016 su:
ricetta alcolici vino
Contest "Colazioni Dolci e Salate": torta allo yogurt greco e lamponi

Contest "Colazioni Dolci e Salate": torta allo yogurt greco e lamponi

"Con questa ricetta partecipo al contest di Kucina di Kiara e Villa Tilli: Colazioni Dolci e Salate".Perché le colazioni si preparano e si vivono con amore.Il suono della sveglia, la moka che [...]

tags : greco forno farina latte dolci bio torta bianco ricetta mescolare
dal 5 July 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ecoristoranti: Pasta e lenticchie al Columbus di Anacapri

Ecoristoranti: Pasta e lenticchie al Columbus di Anacapri

C’è qualcosa di unico e irresistibile nel mangiare un piatto preparato con pochi semplici ingredienti come pasta e lenticchie e arricchito da un ottimo olio extravergine. E se poi tutti e tre [...]

tags : fuoco monte aglio capri ricetta fagioli ristorante lenticchie pomodori pentola
dal 5 July 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Il porro di Boccaccio: cibo e seduzione nel Decameron

Il porro di Boccaccio: cibo e seduzione nel Decameron

Il porro ha la testa bianca e la coda verde. Verdura simbolica per Boccaccio, che nel Decameron ce la cucina in decine di modi, dalla prima all’ultima giornata del suo divertito novellare. Ha [...]

tags : porro vini porri cuoco paradiso fuoco ristorante
dal 5 July 2016 su:
frutta verdura locali vino
La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

il crudo di manzo, polvere d'extravergine e maionese al pepe verde di Gianni DozioSe volessi scegliere una giornata da dedicare interamente al relax senza pensiero alcuno, la meta è una [...]

tags : bianco vergine ricetta romana manzo sala menu reale fragole dessert
dal 5 July 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Vermicelli con pomodorini arrosto e feta

Vermicelli con pomodorini arrosto e feta

Carboidrati mon amour. Ormai ne sono cosciente e sono pronta a dichiararlo senza timori, pur prendendomi la libertà di affermare che il merito di questa passione estiva sia della bimba [...]

tags : forno dolci calzone ricetta verdure olive secco sugo riso feta
dal 5 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Torna la IV edizione della Festa della Mortadella Bologna Igp: sarà amore a prima fetta!

Mariella Belloni Dal 20 al 23 ottobre  la Mortadella Bologna IGP sarà al centro di un ricco calendario di eventi che animerà le piazze e le vie principali di Bologna, [...]

tags : salume mortadella mortadella bologna igp
dal 5 July 2016 su:
carne e pesce salumi

Inganna preti al ragù antico per la Settimana Nazionale della pastasciutta

Un giorno, molto tempo fa, la vita dell’uomo incrociò quella del grano. Risale al I millennio a.C. la prima testimonianza di produzione di pasta ad opera dei Greci. Oggi festeggiamo [...]

tags : pecorino grano brodo manzo prete papera sugo noce zona farina
dal 4 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Jeunes Restaurateurs d’Europe, in Slovenia cambio al vertice

Jeunes Restaurateurs d’Europe, in Slovenia cambio al vertice

L’associazione JRE che unisce oltre 350 ristoranti e 160 alberghi in 16 paesi, è nata nel 1974 a Parigi, quando Seitz, direttore marketing Grand Marnier, ha convinto Jacques [...]

tags : servizio ristorante ingredienti
dal 4 July 2016 su:
ricetta locali
TORTA ESOTICA ALL'ANANAS

TORTA ESOTICA ALL'ANANAS

Che fatica e che caldo e che peccato che ieri sera la nazionale italiana si sia fatta eliminare da una squadra antipatica tanto quanto guerriera.Il sogno azzurro e la possibilità di [...]

tags : burro succo torta cocco mais forno farina friggere formaggio zucchero
dal 3 July 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso