La storia di San Tommaso e del suo naso la conoscete, no? Noi abbiamo fatto qualcosa del genere inviando alla Leopolda di Firenze uno degli olfatti migliori in redazione, per verificare, al di [...]
MACEDONIA ITALICA(dosi valide per 2 persone)Ingredienti:Una fetta d'anguria; 2 fichi d'India; 2 rametti di ribes; 7 fragole; 5 ciliegie sotto spirito; 4 cucchiaini di *sciroppo; un cucchiaio di [...]
Reflex o compatta? Questo il mio dubbio amletico sabato, quando con gli amici di CibVs, ho partecipato a Taste of Milano 2011. Dicevo, ero incerta sulla scelta della macchina fotografica, poi in [...]
Al Teatro degli chef, curato da Teatro7Lab e Scholtès, oggi pomeriggio Gualtiero Villa ha presentato Andrea Berton, chef di Trussardi alla Scala, che ha preparato un piatto veloce e originale [...]
Sempre da Open Kitchen Magazine .....Galato all'anguriaingredientila polpa di un'anguria piccola (circa 200 gr)150 gr di yogurt bianco60 gr di zuccherodischetti di cioccolato per [...]
In quest’ultimo periodo mi sento sottosopra: sono troppe le cose che vorrei fare e non riesco a portare a termine, sono tanti i limiti che vorrei superare e che invece mi frenano in [...]
ANGURIA MARINATA(dosi valide per 4 persone)Ingredienti:4 fette spesse d'anguria; un cucchiaino raso di zenzero in polvere; 70 ml. di vino liquoroso (zibibbo); 80 gr. di [...]
E' il 10 settembre, finiscono le vacanze, iniziano le scuole, si comincia a riporre con malinconia i teli da mare e i costumi da bagno, la sera si esce a passeggiare con un golfino sulle spalle. [...]
Passeggiando sul ricurvo lungomare di Pollonia, ne incontri molti di locali come questo. La ψαροταβέρνα (farotaverna) come la chiamano qui, si giache tra le altre con nulla di più [...]
La macedonia di frutta. E d'altronde, che cos'altro ci si sarebbe potuto aspettare, da quella maga del taglio e dell'intaglio di Fabiana? Che, bontà sua, oltre a proporci una ricetta perfetta [...]
ingredienti : 2 kg susine Stanley d'Abruzzo1/2 kg mele 1 kg zucchero 1 limoneLavate le prugne e le e mele in acqua e bicarbonato e poi sciacquate bene. Snocciolate le prugne e togliete la [...]
Vi ricordate il rientro a scuola dalle vacanze? Io ho in mente sempre il titolo del primo tema: le mie vacanze. Era un titolo malinconico, perchè ti obbligava a ricordare che la pausa relax era [...]
Con questo scatto partecipo al concorso "FotograFOODiamo" Giornata di relax... tra una poppata e l'altra ho trovato il tempo di dedicarmi alla realizzazione di un piatto che per me è sinonimo [...]
Buon lunedì! Passato bene il weekend? Io ho approfittato della bellissima giornata di ieri per farmi un bel giretto proprio sotto i miei monti, questa volta è toccato alle bellissime [...]
Chi mi segue sa che adoro la frutta (tutta ad eccezione del cocco). Ogni fase della mia vita è caratterizzata da un colore e da un frutto dominante. Da piccola stravedevo per l'arancio e [...]
Voglia di frutta.Fresca, light, dissetante. L'unica cosa che riesco a fare in questi giorni di caldo africano è mangiare vagonate di macedonie di frutta. Uva, pesche, anguria, mele, pere, [...]
..... e il giorno di ferragosto, sulla spiaggia, il pranzo siciliano non poteva non concludersi con un dolce fruttato, fresco, leggero, dissetante, rosso fuoco che si è rivelato idoneo anche [...]
Saint Romain, bianco: paglierino, leggero, delicato, mulìebre. Compare convincente al naso: se vuoi appena più caldo del solito, tra i bianchi della casa di Auxey Duresse. Frutta bianca e [...]
Visto il caldo persistente di questi ultimi giorni di agosto... Ingredienti: 1,3 kg di anguria40 gr di maizena50 gr di zucchero1/2 cucchiaino di cannella in polvere50 gr di cioccolato [...]
Tagliare la parte rossa dell'anguria in 5 fette, lasciare 4 fette intere e tagliare 1 fetta a dadini,poi mettere il tutto nel congelatore per 1 ora. Mettere in una padella la salsa di soia e [...]
INGREDIENTI 1 kg di anguria350 g di pasta lunga6 cucchiai di salsa di Soiaolio d'oliva100 g di pecorinosalepepePreparazione
La quercia davanti casa Ochetto diventò il simbolo del Pds-Ds, tanto per dire, anche se l’ultimo segretario del Pci ora va al mare a Macchia Tonda, Capalbio Scalo, pochi chilometri verso [...]
Questa ricetta è per me legata ai ricordi d’infanzia: mia nonna la preparava praticamente tutte le estati non appena le angurie cominciavano a comparire sui banchi dei fruttivendoli. [...]
Bè, questa non è una mia ricetta, ma un modo per salutare tutti e rimanere in contatto con il mondo di Veganblog anche durante le vacanze Ingredienti: melone bianco (che in Italia non ho mai [...]
Ondata di caldo afoso? E’ l’ora di un punch all’anguria. Prendete 4 tazze di cubetti di anguria privati dei semi, metteteli in un mixer e amalgamateli con qualche tocchetto di [...]