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Il Gambero Rosso contro la pizza napoletana: parla Antonio Pace, presidente dell’Associazione

Antonio Pace seduto al suo tavolo preferito fotomonicapiscitelli «Alla luce della mancata considerazione, nella Guida ai Ristoranti 2013 del Gambero Rosso, di pizzerie napoletane, le domande da [...]

tags : ricetta pizza gambero italiana napoletana internazionale
dal 10 October 2012 su:
cucina internazionale pane e pizza ricetta
Il “Linguaggio” del Vino

Il “Linguaggio” del Vino

Bevo da sempre il vino; da quaranta anni mi diverto a farmelo e da trenta coltivo anche le mie uve. Da dieci anni tento anche di comunicarlo scrivendo articoli e facendo il docente in corsi di [...]

tags : chardonnay trebbiano reale vini frutta vitigno amaro
dal 10 October 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Voglia di pizza cotta nel forno a legna in aeroporto? Fate scalo a Capodichino

Una pizza cotta nel forno a legna non è certo un’abitudine in aeroporto. Lo sarà da oggi a Capodichino, dove apre la prima pizzeria a legna d’Europa con il rombo degli aerei sullo [...]

tags : pizza menu punti forno pizzeria bufala internazionale
dal 10 October 2012 su:
locali pane e pizza
Coda di Pecora 2011 Terre del Volturno igt Il Verro

Coda di Pecora 2011 Terre del Volturno igt Il Verro

Coda di Pecora 2011 Il Verro Ma quante storie ci regala il vino. Tutte belle. Come questa di Formicola, piccolo comune dell’Alto Casertano vicino Pontelatone, cuore dell’areale del [...]

tags : merlot igt cantina cuoco monte toscano vitigno provola tagliare bianco
dal 10 October 2012 su:
alcolici vino formaggi
Gambero Rosso contro la pizza napoletana, l’articolo sul Mattino di oggi

Gambero Rosso contro la pizza napoletana, l’articolo sul Mattino di oggi

L'articolo di oggi sul Mattino   Domani nuovo articolo sul Mattino: i pizzaioli si mobilitano a via dei Tribunali da Gino Sorbillo dopo l’appello di Gazzetta Gastronomica. [...]

tags : nebbiolo langhe romana punti toscana pizza napa gambero napoletana pizzaiolo
dal 9 October 2012 su:
locali cucina regionale vino

Fai, filiera agricola italiana, si allarga in Sisa "a macchia d'olio". Cresce prodotto italiano certificato

Un accordo strategico per distinguere, in maniera chiara ed inequivocabile, sullo scaffale della distribuzione organizzata l'olio extravergine di oliva firmato dagli agricoltori italiani con il [...]

tags : punti vini olive stampa vergine italiana
dal 9 October 2012 su:
vino frutta verdura

A San Patrignano rappresentanti di Paesi stranieri per un master contro la droga

Dall'incontro mondiale di Roma sulla prevenzione a San Patrignano. E' l'ulteriore passo che compiranno alcuni degli ambasciatori e delegati dei 57 Paesi presenti oggi e domani nella Capitale per [...]

tags : araba russa vini arabo esteri italiana inglese francese
dal 9 October 2012 su:
cucina internazionale vino pane pasta riso

"Mettere un serpente in Paradiso è da incauti, ma aggiungervi pure una donna è da veri incoscienti"

L'azione sconsiderata di quell'inadeguato di Adamo è stata di tale portata che ne stiamo ancora pagando le conseguenze. Esagerata? Ditemi in tre secondi quando, nel corso del tempo, ci è stato [...]

tags : pecorino fuoco maiale forno mele kg bio asiago filetto formaggio
dal 9 October 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Gambero Rosso 2013, clamoroso schiaffo ai pizzaioli di Napoli nonostante la Città del Gusto

Nonostante la Città del Gusto, il Gambero Rosso ignora che a Napoli si fa la pizza Siccome mi onoro di collaborare alla Guida Ristoranti Espresso alla guida Slow wine per i vini mi sono dato la [...]

tags : campana wine vini pizza espresso gambero osteria
dal 8 October 2012 su:
alcolici pane e pizza vino
Ciocofantasy a Genova

Ciocofantasy a Genova

Si terrà a Genova Cornigliano la terza edizione di Cioco Fantasy la festa del cioccolato organizzata da sabato 20 a domeica 21 ottobre 2012 nel [...]

tags : cioccolato
dal 8 October 2012 su:
dolci
Antonio Guida e i 10 anni all'Hotel Pellicano

Antonio Guida e i 10 anni all'Hotel Pellicano

La tabella di marcia molto complessa era affissa all'ingresso della cucina, dieci piatti per celebrare i dieci anni di Antonio Guida al comando dell'equipe di cuochi del ristorante dell'Hotel [...]

tags : chianti zucca fiore cuoco sala riso bar cru brut vini
dal 8 October 2012 su:
vino frutta verdura locali

Veronafiere , piccole doc e wine story: il trend degli americani secondo i giornalisti in giuria al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly

Da questa settimana pubblicata una serie di interviste per fotografare le tendenze commerciali e produttive della vitivinicoltura mondiale; protagonisti i giornalisti e gli enologi di fama [...]

tags : pinot chardonnay moscato zona vini doc wine pinot grigio enologi internazionale
dal 8 October 2012 su:
alcolici vino

Serata al ristorante Tintobrace di Sapri: specialità lucane e degustazione dei vini dell’azienda Eleano

da sx Enzo Crivella, Angelo Accardi e Alfredo Cordisco di Enrico Malgi Gran soirée venerdì 28 settembre scorso presso il ristorante Tintobrace, dei poliedrici titolari Angelo Accardi e Daniele [...]

tags : pecorino moscato aglianico malvasia frutta grana lucana gelato salumi dop
dal 7 October 2012 su:
vino alcolici locali

Crozza nel Paese delle meraviglie: tra i personaggi anche Briatore

Il 19 ottobre si avvicina e per lanciare al meglio la volata a "Crozza nel Paese delle Meraviglie", che segnerà il ritorno del comico sugli schermi de La7, l'ufficio stampa della rete sgancia [...]

tags : stampa coppia
dal 7 October 2012 su:
vino pane pasta riso
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet riesling nebbiolo malvasia gattinara carignano
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali
Roma vs panino. Flash Mob con Roy Paci, Bonci, il Sorì, Roscioli, Tricolore

Roma vs panino. Flash Mob con Roy Paci, Bonci, il Sorì, Roscioli, Tricolore

Non basta l’adunata di braciola e di panino a Piazza San Calisto alle 22:30 di sabato. I Romani hanno deciso di prendere di petto, anzi, di pancia l’ordinanza che vieta di [...]

tags : pane pizza gelati panino gelato panella
dal 5 October 2012 su:
pane pasta riso dolci pane e pizza
Marchesi racconta la sua storia lunedì 8 a Eataly Roma

Marchesi racconta la sua storia lunedì 8 a Eataly Roma

Lunedì  prossimo Gualtiero Marchesi sarà il protagonista del quinto capitolo del Romanzo popolare dell'alta cucina italiana, dopo le serate dedicate a Cantarelli, Cesarina, Morini e il [...]

tags : burro succo bianco grana parma riso brodo ricette ricetta capesante
dal 5 October 2012 su:
alcolici formaggi pane pasta riso
Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2013

Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2013

ROMA - Esce oggi in edicola e in libreria la nuova Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2013. Ecco tutte le eccellenze di Toscana, Marche e Umbria della guida che costerà 22 euro (oppure [...]

tags : pecorino verdicchio carmignano vernaccia montepulciano chianti passito sagrantino brunello di montalcino montefalco sagrantino
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

Tossicodipendenza: disagio, non malattia

In perfetto orario sono cominciati i lavori del WeFree Days 2012, la 'due giorni' dedicata alla prevenzione dei disagi e delle dipendenze, in programma oggi e domani nella comunità di San [...]

tags : vini servizi internazionale
dal 5 October 2012 su:
vino cucina internazionale

Coldiretti Macerata: aumentano gli occupati nei campi (+25%)

Domani 6/10 incontro a Cessapalombo. Aumentano gli occupati nelle campagne maceratesi, a testimonianza di un crescente appeal del settore agricolo presso i giovani e non solo.E' quanto [...]

tags : vini
dal 5 October 2012 su:
vino
Ricette dal cinema: i carbayones di “Vicky, Cristina, Barcelona”

Ricette dal cinema: i carbayones di “Vicky, Cristina, Barcelona”

È la storia di un triangolo inaspettato, quella che Woody Allen ci racconta in una delle sue ultime fatiche dal sapore latino: “Vicky, Cristina, Barcelona” e in cui recitano almeno due [...]

tags : farina succo burro ricette vitigno zucchero spagnola liquore mescolare
dal 5 October 2012 su:
alcolici ricetta formaggi
Dal RE del BACALA' !

Dal RE del BACALA' !

Il mio viaggio in Veneto, sulla via dei sapori e delle scoperte culinarie, mi ha condotta sino a Sandrigo, delizioso e piccolo comune della provincia di Vicenza, portato alla [...]

tags : latte fuoco forno cuoco grana secco sarda farina ricetta salentina
dal 4 October 2012 su:
ricetta cucina regionale locali

Le Eccellenze Vini d'Italia 2013 - Espresso

Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]

tags : pecorino riesling montepulciano schioppettino nebbiolo franciacorta frappato malvasia vitovska barbera
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Vini d’Italia 2013 de L’Epresso | Le Eccellenze in anteprima assoluta

Vini d’Italia 2013 de L’Epresso | Le Eccellenze in anteprima assoluta

Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]

tags : pecorino riesling schioppettino vitovska nebbiolo frappato malvasia franciacorta montepulciano barbera
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

Guida I Vini d’ Italia 2013 l’Espresso: le 232 eccellenze di Ernesto Gentili e Fabio Rizzari

Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]

tags : pecorino primitivo sauvignon gattinara carignano trebbiano vernaccia erbaluce cesanese cannonau
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi