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Cosa pensa dei vini bianchi italiani il mondo, dagli Stati Uniti al Regno Unito fino all'Asia? A Gorizia si parla del futuro di un comparto fiore all'occhiello del Collio e di molte regioni [...]
Cari piccoli lettori, questa mattina siamo tornati nella sede romana del Gambero Rosso, la Città del Gusto. Non ne avevamo abbastanza? Dopo la guida dei ristoranti di Roma, quella Nazionale e [...]
Domenica 20 novembre la conclusione della manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Già confermate le presenze di Roy Paci, Cristiano Angelini, Sergio Staino, Stefano Senardi. Il ricavato della vendita dell'olio prodotto nella giornata verrà devoluto alle popolazioni [...]
Fiera Roma annuncia 'saremo il primo polo fieristico a livello europeo compatibile con il decalogo del Global Compact Network Onu per quanto riguarda la sostenibilità'.Roma, 9 novembre 2011 - [...]
Alla festa di San Martino ricorre anche la 'Giornata del bacalà' e il Gruppo Ristoratori della Confraternita propone un prezzo speciale per avvicinare i giovani al piatto principe della [...]
Il sapore del vino? Dipende dalla musica che ascoltate mentre lo bevete. La lezione di relativismo enoico giunge dall’Università Heriot Watt di Edinburgo e a scriverla nero su bianco è [...]
Pianta con radice fittonante e fusto ramificato che raggiunge i 50cm., fiorisce in Primavera-Estate e la pianta strofinata emana un gradevole aroma. Si trova allo stato selvatico [...]
Vini dei Colli del Trasimeno, Zafferano, Fagiolina e pesce di lago in primo piano sulle rubriche televisive e della carta stampata più importanti.Riflettori puntati sull'enogastronomia del [...]
'Il Libro dell'Aceto'. Tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione. De Agostini 2010.Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce [...]
Ci facciamo i Sauternes? E’ andata così, con queste testuali parole: io e Antonio a Merano, in quella specie di parco giochi per bambini cresciuti ed enofili compulsivi che è il Merano [...]
Con un interessante convegno svoltosi a San Giorgio Morgeto al quale hanno partecipato numerose personalità del mondo olivicolo oleario è stata celebrata la festa dell'olio purtroppo [...]
Prova d’assaggio: Crema alle nocciole. Il 31 ottobre 2011 alle 15:17 Antonio Scuteri commenta: Per me questa è una cosa inconcepibile, disumana, agghiacciante. Mi rifiuto di crederci. Un [...]
Oggi, si è svolto un tavolo di confronto promosso da Lottomatica (presso lo stand SNAI)sul 'modello concessorio del gioco legale come punto di partenza per il rilancio del comparto ippico' alla [...]
Inaugurato giovedì 3 novembre Celebration, lo spettacolo serale equestre della 113^ edizione. È sold out il Gala d'Oro di sabato 5 novembre, lo storico spettacolo equestre che ha esordito con [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Domenica 30 Ottobre 2011,grazie alla mia carissima amica Daniela (blog http://daniela72.giallozafferano.it) ho partecipato alla seconda edizione del corso di cucina vegetariana a cura dello [...]
Domenica 13 novembre torna l'appuntamento con la manifestazione promossa dall'associazione 'Città del Vino', Siena dedica una vera e propria 'full immersion' nelle sue produzioni tipiche. Nel [...]
L’appuntamento è uno dei nostri preferiti: Eventi Pastiferi.Questa volta i protagonisti della serata sono stati lo Chef Antonio Borruso,napoletano d’origine, ma trapiantato ad Aprica (So) [...]
La notizia è fresca e ghiotta: Antonio Galloni ha assegnato al Monfortino 2004 di Giacomo Conterno il massimo punteggio della newsletter The Wine Advocate fondata da Robert Parker jr. Questo [...]
Il raggiungimento in data odierna dell'accordo con Italatte sulla valorizzazione del prezzo di cessione alla stalla del latte lombardo, per il periodo ottobre 2011 marzo 2012, rappresenta, per [...]
La 42esima Mostra Vini di Luvigliano, la manifestazione autunnale più importante del territorio euganeo organizzata in collaborazione con il Consorzio Vini Doc Colli Euganei si è aperta sabato [...]
di Phyllis De Stavola Quando è il sapore a raccontare il territorio e la sua storia La storia del Caseificio Antonio Jemma – Torre Lupara, sito in Pignataro Maggiore nel casertano lungo la [...]
Una formazione della Nazionale ristoratori ai campionati europei . Per un giorno tolgono giacca o grembiule per infilare le scarpe da calcio e scendere in campo. Chiaramente, a scopo benefico. [...]
'Storie di Uliveti&Pascoli', la programmazione della Pro Loco Pontelandolfo dedicata alla promozione dell'olio extravergine di oliva ed al formaggio pecorino locale, propone per la prima [...]
