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Venerdì scorso era il mio compleanno. Il mio ragazzo è venuto da Parigi e ho deciso di portarlo a mangiare nel nuovo ristorante del grandissimo chef Antonio Chiappini.Come al solito ho [...]
C'è attesa a Paupisi (BN) per il gran cabaret di Paolo Caiazzo che apre il sipario dei festeggiamenti civili in onore di Sant'Antonio da Padova, venerdì 11 giugno.Festeggiamenti civili a firma [...]
Un marchigiano su due acquista l'olio che porta in tavola direttamente in campagna. E' uno dei risultati della prima indagine sui consumi di extravergine da parte dei cittadini e sulle aziende [...]
Non ci posso credere a come il tempo scorra via inesorabile. Sono già passati 4 anni dalla finale di Berlino che ha visto gli azzurri diventare campioni del mondo e l’Italia intera, [...]
Per eliminare le paludi, debellare la malaria e difendere i terreni agricoli agli inizi del '900 l'opera della Bonifica determinò una trasformazione del territorio che ebbe come strumenti i [...]
Se leggere è un atto gastronomico, i nostri giurati del quarto concorso letterario di Villa Petriolo, attesi a Cerreto Guidi nel fine settimana, avranno di che sfamare i loro appetiti con i [...]
Perché rinchiudere il panettone nello stretto recinto degli ultimi giorni dell’anno? Merita questa condanna un dolce così buono, che per altro prima dell’industrializzazione era [...]
Una sala riunioni gremita, ha salutato, ieri sera, lunedì 7 giugno, l'ultimo incontro di un lungo e proficuo percorso effettuato dalle imprese agricole aderenti a 'Coltiva la Salute', il [...]
Ad aprire il sipario dei festeggiamenti civili a Paupisi (BN) in onore di Sant'Antonio da Padova, venerdì 11 giugno, sarà il grande cabaret di Paolo Caiazzo.Nato il 19 Ottobre 1967 a San [...]
Secondo l'Autorità di Bacino della Puglia il territorio del Salento leccese è a rischio idrogeologico. I comuni di Gallipoli e Cutrofiano sono stati allagati nella giornata di pioggia del 20 [...]
L'Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e l'Associazione regionale dei Consorzi di Difesa della Puglia organizzano, nell'ambito del 13° CONVEGNO NAZIONALE DI [...]
La Puglia tra le regioni italiane più colpite. Presentato il dossier elaborato dalla Coldiretti, dalle cooperative agricole dell'Unci e dalle industrie conserviere dell'Aiipa, sulle [...]
Si è svolta questa mattina a Bari la conferenza stampa di presentazione del terzo Rapporto sulla Criminalità in agricoltura 2009', realizzato dalla Cia Puglia e dalla Fondazione 'Humus' sui [...]
Per colloro che fossero afflitti di una qualche forma acute di distrazione, oggi piccolo recapitolativo: L’anno scorso a ottobre è uscito il libro del cavolo e siccome ormai siamo alla [...]
D'estate le femmine della zanzara, per poter maturare le uova, hanno bisogno delle proteine che si procurano pungendoci e succhiando il nostro sangue. Il Centro Studi del Dottore Agronomo e del [...]
Mercoledì work shop di Regione Puglia e Assocodipuglia con gli assessori Nicastro e Stefano. Prenderà il via domani il 13° Convegno Nazionale di Agrometeorologia che si aprirà a Bari, presso [...]
La razza podolica del Salento leccese produce poco ma con grande qualità. La questione non è allora se andrebbe specializzato verso la carne o il latte, va, invece, valorizzato tutto il suo [...]
La Confederazione Italiana Agricoltori Comprensorio Occidentale mercoledì 9 giugno alle ore 17.00 nel salone dell'Istituto Alberghiero "Mauro Perrone" a Castellaneta presenterà il volume [...]
Di Terroir Vino 2010, incontro tra vino persone e web giunto alla sesta edizione, ne ha parlato Jacopo Cossater su Intravino, altro blog del Dissapore network. Ma siccome anticipare la calata ai [...]
C'è una ragione se una determinata razza di bovini da carne si è stabilita in un territorio? Produrre carne è un processo molto impegnativo anche dal punto di vista energetico "globale", in [...]
Aggiungi un posto a tavola che c'è un amico in più!Questa gita gastronomica è all'insegna di questa famosa canzone perchè di ritorno da mare ci siamo fermati a mangiare in questa piccola [...]
Migliaia di visitatori, oltre 30 aziende, 8 chef. Grande successo alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la serata conclusiva della I edizione delle Notti della Falanghina, evento ideato e [...]
Nel Salento leccese non ci sono fiumi. Quindi niente acqua per le piante? E come hanno vissuto le piante nelle lunghe stagioni estive aride prima di scoprire la falda e i pozzi?La falda oggi è [...]
"Terre di Romagna" in Olanda. Cucina e sapori di Romagna trionfano all'Ambasciata d'Italia. Nella Festa della Repubblica organizzata dall'Ambasciatore italiano a L'Aia, primi piatti e prodotti [...]
Con questa puntata finisce il nostro viaggio guidati dall'uomo dell'orzo. Un viaggio che è iniziato con la diffusione della pianta grazie alla cosiddetta rivoluzione neolitica.9.000 anni fa le [...]
