Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]
Cous Cous Dolce con Frutta Secca (Africa)Ingredienti per 6 persone: 300 g di cous cous precotto, 50 g di datteri, 3 fichi secchi, 50 g di albicocche secche, 60 g di uvetta secca, 2 cucchiai [...]
Flan delle Antille all'AranciaIngredienti: 300 gr.di panna, 100 gr.di latte, 100 gr.di succo d'arancia, 150 gr.di zucchero, 60 gr.di farina di noce di cocco, scorza di 1/2 arancia non [...]
Budino di Semolino con CanditiIngredienti per 6 persone: 500 g di latte, una stecca di vaniglia, 100 g di semolino, 2 tuorli, 3 albumi montati a neve, 70 g di zucchero, 40 g di burro, 50 g [...]
Dolcetti di DatteroIngredienti per 4 persone: 350 g di datteri freschi, 60 g di miele, 70 g di pistacchi sgusciati, 180 g di fiocchi d’avena precotti, 30 g di sesamo, un cucchiaio e 1\2 [...]
La furbona, penserete… ci propina le stesse cose chiamandole in maniera diversa, lonza di maiale all’arancia prima… ora arista all’arancia…. braaava, braaava, [...]
Graffe NapoletaneIngredienti: 250 gr. di patate, 2 uova, 300 gr. di farina, 50 gr. di burro, 1 dado di lievito di birra, 1 pizzico di sale , 1 cucchiaio di [...]
La Gelateria Soban di Valenza e Alessandria conclude un'annata ricca di soddisfazioni e riconoscimenti con la vittoria del Premio Golosario 2012, consegnato domenica 06 novembre durante la [...]
In una spianatoia impastate la semola, con le uova intere, un po' di sale ed acqua fino ad ottenere un composto morbido e fate riposare.Lavate e pulite gli spinaci, bolliteli in acqua salata, [...]
INGREDIENTI500 g di semola500 g di pecorino fresco500 g di spinaci5 uova1 cucchiaino di zucchero1 arancianoce moscata1 cipollaolio d’olivasalePreparazione-->
Panini dolci all'uvettaIngredienti200 g di farina -1 uovo -30 g di zucchero -40 g di uvetta -60 g di arancia e cedro canditi -4 cucchiai di latte -80 g di burro -1 bustina di lievito in polvere [...]
Infarinare i petti di pollo.Mettere in una padella 3 cucchiai di olio, aggiungere l'aglio tagliato a fette grosse e farlo soffriggere poi toglierlo e aggiungere i petti di pollo.Fare rosolare [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di pollo2 cucchiai di farina1 spicchio d'aglio1 limone1 arancia1 pompelmo rosa1 ciuffo di prezzemolo timo120 ml di vino biancoolio d'olivapepe biancosalePreparazione-->
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 4 pompelmi rosa 4 tuorli 80gr. di zucchero 15cl. di succo d’arancia fresco 100gr. di [...]
Prova d’assaggio: Crema alle nocciole. Il 31 ottobre 2011 alle 15:17 Antonio Scuteri commenta: Per me questa è una cosa inconcepibile, disumana, agghiacciante. Mi rifiuto di crederci. Un [...]
Abitanti del mondo senza glutine :Siete stanchi degli insuccessi ottenuti in cucina dopo aver sudato sette camicie, anzi sette grembiuli?Volete regalare dei sorrisi di soddisfazione a chi [...]
INGREDIENTI300 g di riso50 g di burro5 arance2 cipolle1 gambo di sedanosalepepePreparazioneDopo aver sciolto il burro in una casseruola, farvi soffriggere il sedano e la cipolla puliti e [...]
Mi sono trovata una busta di cous-cous ma non avevo voglia di farlo salata (anche perchè ho ancora un po’ del Granarancio), ma avevo bisogno di qualcosa di nutriente per colazione… [...]
Una torta di riso bianco al cacao, addolcito da sciroppo di malto, mandorle e canditi di arancia e limone. Più o meno dolce, secondo i gusti. Dedicata alla Liguria e a Genova, che stanno [...]
Filetti di Orata all'Arancia con PorriIngredienti: 500 gr. di filetti di orata; 10 code di gamberoni; 50 gr. di burro; 2 porri; 1 cipollotta; 200 gr. di succo di arancia; 1 arancia; 1/2 [...]
Di Daniela Ecco arrivate anche le mie 10 ricette del cuore, le preferite e, soprattutto le più richieste dai miei "ospiti fissi o quasi" che spesso si producono sorridenti e con sguardo [...]
Stracotto di Manzo all'Arancia con PatateIngredienti per 6 persone: 800 g di polpa di manzo per brasato tagliato a fette sottili, una cipolla, uno scalogno (facoltativo), una carota, uno [...]
L’affacciarsi della stagione autunno-inverno, a prescindere dai calendari lunari, assume evidenza inconfutabile nella mia vita con il ricorrere di due eventi: il [...]
Nelle ultime tre settimane trascorse tra gli Stati Uniti e San Paolo, ho peregrinato tra mille locali e ristoranti di ogni tipo. Alcuni con due o tre stelle Michelin sulle spalle, altri [...]
La musica, il design, l'allunaggio e la Fiat Berlina 125 scandiscono i ritmi della fine del decennio ruggente che ha caratterizzato l'edizione di quest'anno del CocoFungo.Conegliano (TV), 3 [...]