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Angelo PerettiC'è stato un tempo che in campagna si tirava avanti allevando i bachi da seta, e così ai margini delle corti rurali o delle vigne si piantavano i gelsi, che facevano le foglie di [...]
Ingredienti (per il marzapane): 100 g di mandorle tritate 100 g di zucchero 35 g di acqua vanillina aroma di mandorla Per il ripieno: 600 g di latte di soia 1 cucchiaio di aceto di mele 3 [...]
English version belowSarà a causa dell’aria di festa che –nonostante tutto – comincia a farsi sentire, sarà perchè anche per me eraarrivata l’ora di cimentarmi in qualche modo [...]
INGREDIENTI150 ml di succo d'arancia450 ml di panna30 g di di fecola1 bustina di vanillina2 tuorli d'uovo130 g di zucchero PreparazioneIn una casseruola, mescolate il succo d'arancia con lo [...]
Molte sono le cose che amo cucinare, moltissime quelle che amo mangiare, ma solo alcune ricevono la mia dedizione incondizionata.....sempre.Al primissimo posto la pizza, non potrei immaginare un [...]
(English version below) Questa torta l'ho fatta per il compleanno di due bimbi a cui avevo fatto la torta per il battesimo ad agosto... I gemellini guardano spesso i cartoni animati di [...]
Se non siete d’accordo con le pasticcerie segnalate dal Gambero Rosso nella sua nuova guida, o siete in cerca di una dolce alternativa romana, Babbo Natale potrebbe aver già pensato al [...]
Se intravedete, nell’odierna illustrazione quotidiana della nostra Ilaria, una qualche sospetta forma di messaggio subliminale (mmm… ma questa renna? e quel biscottino scuro [...]
Roma: metti una sera a cena da uno chef tedesco. No, non quello. Contagiati dal ripetitivo aggettivare dei giornali ormai pensiamo subito a lui. Beh, non lui, l’altro. Inverti [...]
Il corso di Cucina "La Cucina in Cantina" è un percorso enogastronomico che vi accompagnerà fino a giugno 2012 tra la storia del cibo e ricette che hanno molto da [...]
Lavare accuratamente l'arancia e grattugiane la scorza prendendo soltanto la aprte arancione, poi tagliarla a metà e spremere il succo di mezza.Mettere il burro con la scorza dell'arancia in [...]
INGREDIENTI350 g di tagliolini all'uovo1 arancia150 ml di panna liquida 50 g di burro 2 tuorli sale pepe Preparazione-->
Un piccolo seme per un grande progettoOggi e domani (3 e 4 dicembre) la LIPU vende nelle maggiori città italiane delle lenticchie biologiche. Tutto il ricavato andrà a sostegno delle sue [...]
Sempre dal libro he ho preso in prestito alla mia amica della mondadori; ho deciso di coccolarmi con dei brawnes visto che i precedenti muffins al cioccolato bianco ed arachidi non ero [...]
Biscotti greci al mosto…. Greek must cookies 100 ml mosto d’ uva100 ml succo d’ arancia100 ml olio d’ oliva1 cucchiaino aceto bianco1 cucchiaino cognac350-400 farina 00100 gr [...]
Roba da matti! 52 anni!!Un carissimo amico di bevute mi regalo' questa bottiglia 7 anni fa in occasione di un compleanno importante. Fino a ieri pomeriggio ha riposato in cantina [...]
Quattro settimane ed è fatta! Tanto potrebbe trascorrere dalla più semplice delle ricette, il pane, ad un bel cosciotto di agnello laccato con miele e agrumi, per essere promossi sul campo [...]
Ebbene si, perche non si può mica essere consumeristici tutti i giorni, nel nostro calendario si voleva fare anche un po’ di sano fai da te ovvero ‘Regali golosi II la [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo a pezzi, il succo di un’arancia, il succo [...]Continua a leggere... »
Altro bicchierone del mattino, anche stavolta ho unito sapori diversi ed il risultato è stato molto godurioso. Ingredienti: 1 pera Williams 1 arancia 1 cucchiaino di succo di limone 1 dattero [...]
Spero che il titolo non vi tragga in inganno perché non troverete né polvere né foglioline d’oro, ma uno zafferano che da arancio si è trasformato in giallo oro per impreziosire il piatto [...]
Uè uè! pronti?Mariassunta ci attende in quel di Napoli!Mariassunta è la moglie di un amico ed oggi ci apre la Sua cucina!Direttamente dal ricettario di nonna Pina, oggi faremo gli [...]
Pubblicato in: Ricette Facili, Ricette Pesce, Ricette Salmone, Ricette Veloci, Secondi PiattiLa nostra ricetta del salmone all’arancia, è veramente una ricetta di pesce facile e veloce: [...]
Questa ricetta è stata pubblicata sul numero di Dicembre della rivista BEAUTIFUL! una rivista davvero carina che mi ha ,fra l'altro ,fatto l'onore di pubblicare un servizio [...]
