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Bertinoro capitale dell’Albana. Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 appuntamento con ‘Vino al Vino’: VI edizione del Master Romagna Albana Docg e prima tappa di Albana Dèi. Un grande [...]
Virgilio Pronzati Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti”. [...]
Se amate Snoopy e il Grande Cocomero, Halloween e l’autunno, adorerete questa notizia: (ri)apre il Villaggio delle Zucche a San Martino Siccomario, nel Pavese, un enorme campo di zucche in [...]
Gnocchi con pomodoro, mozzarella e pesto Ognuno di noi ha un suo bagaglio di gusti, sapori, ricordi ai quali attingere e nel mio bagaglio ci sono sicuramente pomodori, basilico e gnocchi.E' [...]
L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni [...]
Solo tre ingredienti per queste pesche di Romagna IGP alla griglia ripiene un dessert semplice e veloce da preparare, che piacerà a grandi e piccini. Pochi ingredienti per realizzare un [...]
La torta con ananas e meringa è quel tipo di dolce che mi sfizia perchè anche se sono tutto fuorchè una pasticcera, mi godo da matti a paciugare con sac à poche, bocchette lisce o a stella e [...]
E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica L'Italia nel piatto. La puntata di oggi [...]
La torta alla ricotta con gocce di cioccolato è un dolce buonissimo dalla consistenza compatta ma cremosa. Tra i dolci con ricotta la ricotta al forno è il mio preferito proprio per la sua [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce e per l'occasione vi voglio parlare di una ricetta che mai avrei pensato fosse tipica della mia regione: spaghetti col tonno alla [...]
Deliziosi sformatini di asparagi di Altedo IGP cotti al vapore facili e veloci da preparare sono un antipasto vegetariano o un sostanzioso contorno. La cottura al vapore degli sformatini di [...]
La ricetta del giorno di oggi fa parte della cucina dell’Emilia Romagna, è un piatto tradizionale e tipico che viene generalmente servito come antipasto, insieme a salumi e formaggi, e [...]
Lemon layer cake veloce una torta a strati senza cottura facile e semplice da fare al gusto limone , direi adatta all'estate che improvvisamente è arrivata e oggi a Bologna pare di essere a [...]
Anche oggi vi proponiamo la ricetta del giorno che oggi è quella di un piatto molto sfizioso che piace a tutti, grandi e bambini e a cui è davvero difficile dire di no! Si tratta di un primo [...]
Sabato 7 maggio 2022 alle 11.00. Casa della Pietra di Aurisina. Convegno Storie di Pietre - Riscoprire il Mausoleo di Teodorico. Appuntamento promosso dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis [...]
Nei giorni scorsi il Governatore della Regione Emilia-Romagna Bonaccini, con un tweet, inneggiando a uno dei vincitori del Campionato Mondiale della Pizza 2022, che si è svolto a Parma dal [...]
Oggi a Bologna minaccia pioggia, la primavera tarda ad arrivare e ad essere sinceri è un freddo pazzesco ed in casa con il termosifone ai minimi, sto ancora con il maglione di lana e i [...]
Bentornati dopo la pausa pasquale! Avete molte colombe, albumi, carni avanzate e uova di Pasqua da riciclare? Be se è così noi di Light and tasty vi daremo qualche idea simpatica per il [...]
In India si preparano tante tipologie di pane. A differenza del pane naan con yogurt, il paratha è un pane azzimo (dal greco azymos = senza lievito), ovvero un pane senza lievito che potremmo [...]
Storie di pietre e di confini in tempo di Pace: dal 14 aprile a Malborghetto con tre appuntamenti. Due mostre e una rappresentazione teatrale. Sono le tre iniziative che verranno [...]
di Antonella Amodio In realtà Radici Clandestine ha aperto un decennio fa nella città di Caserta, portando la cultura dei cocktail di “qualità” con Giovanni Bologna, bartender con [...]
Virgilio Pronzati La cooperativa valtellinese, che riunisce oltre 300 aziende agricole, sarà presente a Marca Bologna, la vetrina italiana dedicata ai prodotti di eccellenza a marca del [...]
Virgilio Pronzati Il Codice Sensoriale della Carne 12 aprile ore 11:00 - Pad. 29 | Stand F34-G33 In occasione di Marca by BolognaFiere (12 e 13 aprile) - la fiera nazionale btob [...]
Virgilio Pronzati Due giorni alla scoperta del vino artigianale, con banchi d’assaggio e possibilità di acquisto dai produttori A due anni e mezzo dalla precedente edizione, [...]
