E’ un piatto ipocalorico e originale, questa tartare originale a base di orata, con aggiunta di pesche, che infatti ha solo circa 200 calorie; molto buona da servire come antipasto,…
Era da un po’ che volevo postare questa torta di frutta…che sarà pure un mattone calorico, ma penso sia anche l’unica portata davvero ben riuscita dei miei inviti a [...]
Ecco l’idea in più: mescola la frutta di stagione ad altri ingredienti per gustare piatti unici ideali a pranzo e cena. Buoni, facili da preparare e dietetici. Segui queste 10 regole [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Se accostiamo un’orata ai finocchi, alle arance ed ai pompelmi rosa, [...]
Manhattan riesce sempre a stupirti. Anche se ci sei stato dieci, venti, trenta volte. Il cuore della Grande Mela ha un sapore agrodolce. Un bipolarismo perfetto tra vetrine di lusso, viste [...]
Tipici della cucina italiana, i salumi sono un alimento che trova grande spazio nella preparazione di numerosi piatti: una vera golosità a cui è difficile rinunciare. Ecco le principali [...]
Non ho frequentato abbastanza l’Alto Adige per lenire quel senso di spiazzamento che prova l’italiano che sale a nord. Se hai l’apparato ricevente acceso capti segnali [...]
The calorie delusion: Why food labels are wrong - health - 15 July 2009 - New ScientistShared via AddThis
Ingrediente Principale: Sgombri - Lime - Scalogni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
per 4 persone 4 sgombri di 200/250 g cad 2 dl d'aceto di vino bianco un kg di mele verdi (Granny Smith) 100 g di farina, un limone non trattato abbondante olio per friggere [...]
per 4 persone 4 fette di tonno di circa 150 g cad un kg di piselli olio extravergine di oliva 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo 200 g di polpa di pomodoro [...]
per 4 persone 600 g di tonno fresco 2 cipolle, 4 pomodori maturi 3 peperoni di differenti colori 2 spicchi d'aglio 6 cucchiai d'olio 80 g di olive nere snocciolate 2 [...]
Gianna Ferretti Dal 2 luglio 2009 c'è una risorsa in piu' in rete per cercare informazioni sull'alimentazione e sul bere. Una sezione del nuovo sito Sapermangiare.mobi curato dall'INRAN [...]
E’ da un po’ che mi frullava in testa l’idea di fare un gelato dietetico, perchè penso che fare una dieta non significhi mortificarsi o rinunciare ai piaceri del palato. [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Tra i frutti di bosco i lamponi sono i miei preferiti insieme ai mirtilli, [...]
C’era una volta la Centrale del Latte di Firenze (di Pistoia e di Livorno) che diceva di aver ottenuto lo Smuthie, adattamento brevettabile dall’americano “Smoothie”, un [...]
Obiettivo della vacanzina? Scalare le vette delle Alpi in bici di giorno, scalare le vette del gusto, la sera. La parte che interessa qui—la seconda—va in onda nei grandi ristoranti [...]
Dopo una giornata di mare e sole ci vuole una bevanda rigenerante e fresca per tirarci su! e allora cosa c'è di meglio di uno smoothie o frappè/frullato? in quanto rassomigliano molto a [...]
Oggi prepariamo le farfalle saporite, un delizioso primo piatto buonissimo e un pò calorico da preparare per un giorno di festa se non volete sui soliti classici, quì ci sono…
Finalmente è online il sito dell'INRAN che risponde a moltissime domande sull'alimentazione, con un linguaggio semplice e preciso.Ottimo per chi ha dubbi e non si accontenta di risposte [...]
Se avete voglia di una cena gustosa, ma non eccessiva nelle calorie, allora potete provare queste pseudo cotolette da cuocere al forno. E se non avete particolari problemi di linea, vi [...]
Contorno, antipasto o piatto unico se come me siete delle mangione e mangioni monoportata!! Piatto veloce (con la pantola a pressione), leggero, fresco, poche calorie, insomma…estivo a [...]
Ricette Bimby: Un lettore mi chiede se posso fornirgli delle ricette per Bimby e se uso il Bimby, il robot da cucina della Vorverk. Non uso purtroppo il Bimby ma capisco chi lo utilizzi per [...]
Questa è una coccola dolce light, che possiamo concederci senza calcolare le calorie perchè sono veramente poche nonostante la bontà e la freschezza di un mangia e bevi così sano e [...]
Con le sue palline di ghiaccio al gusto di limone, Calippo Shots non è una novità. Ma questa è la prima estate post Striscia la Notizia, incluso lo tsunami di polemiche piombato sulla [...]