Un'invenzione, questa notte. Non riesco a dormire, sono le 2 passate, e ho ancora qualche linea di febbre. Domani mi aspetta il pranzo domenicale a casa dei miei genitori e, come ogni settimana, [...]
Dolci dolci dolci, farei solo dolci in questo periodo, mandando bellamente all'aria tutti i buoni propositi di un novembre depurativo in previsione di un dicembre senza noiose restrizioni. [...]
E' il dolce che più rappresenta questa regione, dal sapore unico, dal sapore invernale, un caminetto acceso, un buon vino passito e tante chiacchiere "dolci".Ingredienti:500g. di farina di [...]
Con tutta questa pioggia me ne stavo quasi scordando… Mi stavo scordando di lasciarvi il dolcetto del weekend! Uuuuhh come non sopporto l’inverno, il tempo grigio e il freddo [...]
Questi dolcetti hanno origini americane, molto golosi e perfetti per chi ama il cioccolato! La ricetta originale prevedeva l’utilizzo delle noci, ma io ho voluto attualizzarli un [...]
Vi svelo un retroscena, posso?Quando Ginestra ha proposto il coniglio alla cacciatora, la prima persona a cui ho pensato è stata Diana. Capisco che l'associazione, in sè, non sia del tutto [...]
le castagne di Acerno cotte in piazza di Monica Piscitelli Seconda e ultima giornata di festa ad Acerno (Salerno) per la sagra delle castagne promossa dalla locale Pro loco. E’ un [...]
Galan: 'Chi riuscirà a leggere attentamente e pazientemente l'orrida prosa tecnica di questo comunicato riuscirà a comprendere il grande impegno che il ministero delle politiche agricole sta [...]
Ho comprato la macchina del pane qualche mese fa e da allora quando posso mi diverto a sornare pani sempre diversi. Quando poi mi hanno regalato la farina di castagne mi sono detta.....perfetto [...]
I figli crescono e le mamme imbiancano: questo accadeva una volta.Ora i figli crescono e le mamme diventano 2.0: se non vuoi essere rottamata e soprattutto per capire quello che le "creature" ti [...]
Vorrei che la foto potesse trasmettere il profumo di autunno e il calore che una bella zuppa sa regalare! Ma siccome le mie abilità fotografiche rasentano il ridicolo, dovrete immaginare [...]
Mi dicono (ma declino ogni responsabilità) che il Mont Blanc sia un dolce che tipicamente si offre durante le festività natalizie, soprattutto in alcune regioni del nord dove fa molto freddo. [...]
Borragine… chi era costui… o costei…? Ebbene, dopo tanto marrone, taaaanto calorico, di cioccolato, cacao, castagne… un po’ di verde è quasi obbligatorio! E che [...]
Vi capitano mai quei giorni in cui nulla vi riesce bene? Ci provate a fare le cose decentemente, ma per qualche strano motivo tutto gira storto?Ammetto, a me capita abbastanza piuttosto spesso. [...]
Lessate le castagne,poi pelatele e tritatele.In una padella mettete un filo d'olio,cipolla,rosmarino e le spugnole.Soffriggete qualche minuto,poi Aggiungete il riso e lasciate tostare per [...]
Il mondo non è fatto di soli gastrofanatici. Non tutti quelli che apprezzano la buona cucina sono necessariamente afflitti da questa malattia ed uscire a cena con uno di loro può essere una [...]
Selezionati ristoranti di Milano proporranno, negli ultimi due fine settimana del mese di novembre, degustazioni di Salva Cremasco assieme a ricette a base di questo formaggio lombardo, che [...]
Oggi puntata promozionale a favore dei cruciferi mignon originari dal plat pays! (già, beh, se non la faccio io, chi sennò?? :-P) Piuttosto: erano un paio di volte che vedevo, in giro (anzi, [...]
Ingredienti: 300g di farina di castagne 150 g di latte 100 g di acqua naturale 40 g di zucchero integrale 30 g di pinoli 30 g di uvetta 30 g di succo d’arancia 2 cucchiai di [...]
Un altro bel racconto per la raccolta del quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” è “La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari.Tiziana, di Prato, ha [...]
La tavola imbandita con i piatti a base di castagne, il Bardolino e il Chiaretto durante le riprese del Tg1 Terra e Sapori a San Zeno di Montagna. Chi volesse vedere la puntata di Terra e Sapori [...]
In testo decisione Unesco non è però solo cibo, ma uno stile di vita. I prodotti della dieta mediterranea Made in Italy valgono 200 miliardi che gli italiani e gli stranieri hanno speso per [...]
Potrebbe capitarti di avvertire la stessa sensazione; scendendo da Milano verso Fagnano Olona verso sera. Nel buio le luci dell’autostrada, i freni stroboscopici delle auto frenetiche, i [...]
I titoli per questo post potrebbero essere tanti: da quelli new age: "elogio della lentezza", "inno alla calma" a quelli delle parodie letterarie: "alla ricerca della panna perduta", [...]
E’ ormai arrivato il periodo dell’anno in cui si possono mangiare le buonissime castagne. Dopo un bel pranzo, le castagne al forno, sono quel tocco in più che rende completo il [...]