Stasera ho cenato da Raf, pizzeria griglieria in zona Prati. Locale moderno, arredi sobri e alla moda, menu vasto e servizio piacione. Buone salsicce alla griglia, ben cotte come avevo chiesto, [...]
Finalmente l’ho trovata…. era da un po’ che cercavo la ricetta di questa pietanza…ma non ricordandone il nome era un po’ complicato! Qualche giorno fa mio marito mi ha portato un [...]
Chiaramente vi propongo la ricetta senza sangue di maiale! Scusate se inizio così ma non so se qualcuno magari cliccando si aspettava di trovare proprio quella! Nel mio libro, quasi sacro, di [...]
Le Chicchiere sono un tipico dolce di Carnevale. Ecco come prepararle:
Le chiacchiere, note anche come cenci, frappe, bugie, cioffe, fiocchetti e qualche altro simpatico nome, sono i classici dolci di Carnevale, che prendono il nome di chiacchiere, in questo caso [...]
Potete iniziare ad allenarvi un po’ prima di carnevale con queste squisite frittelle di mele renette, che costituiranno una valida alternativa alle più classiche chiacchiere o frappe o [...]
Avete superato indenni il lunedì? Per me è stata una giornata strana, lavorativamente parlando un po’ tesa, un po’ inconcludente, un po’ infreddolita (andare in giro per cantieri in [...]
Grazie agli amici che ieri hanno partecipato al Blog Brunch. Simpatia, sorrisi, risate, chiacchiere, viaggi e tante cose buonissime da [...]
In questi giorni ho letto una sequenza incredibile di sciocchezze sugli OGM. Le solite. Ho letto sciocchezze sul sito di Beppe Grillo, preoccupato che “non cresceranno più patate, [...]
Non ho sky per scelta. Perchè sono convinta che se ce l'avessi perderei, anzi sprecherei, un sacco di tempo davanti alla tv in vece di occuparlo in modo più produttivo. Peccato che ogni tanto, [...]
E sì ormai é Carnevale, tempo di chiacchiere, di frittelle, castagnole, crostoli....ogni regione ha la sua ricetta.In casa io faccio sempre queste, che sono sì irregolari e bitorzolute, ma [...]
Avete voglia di cimentarvi nella preparazione dei dolci di Carnevale, ma non avete voglia di friggere? E chi l’ha detto che per gustare le chiacchere bisogna necessariamente mettere sul [...]
a cura di Marina Alaimo Qui tutte le referenze e la scheda nel sito Il ristorante Umberto a Napoli rappresenta una testimonianza storica della culinaria classica partenopea essendo aperto dal [...]
Sono reduce da due serate di cinema con amici che non vedevo da tempo. In effetti più pellicola che chiacchiere, ma tra amici basta star vicini e le emozioni si condividono. La prima [...]
Torno dopo tanto tempo con una classica ricetta di carnevale: le frappe (o chiacchiere, bugie, cenci eccecc :D )Ho trovato questa ricetta sul forum di cookaround e potete vedere il post a questo [...]
"C'è la mamma in cucina/ che prepara la pastella:/ latte, uova, farina,/ mentre canta la padella.../ L'olio sfrigola, fuma./ L'aria intorno si profuma./ Scende ben lievitata/ una prima [...]
Per prima cosa GRAZIE!Grazie di cuore a Laura, che ha pazientemente organizzato la nostra giornata godereccia. Grazie alle compagne di avventura (Lorenza, con la meravigliosa Gnoma, Giovanna, [...]
di Angelo Di Costanzo L’enologo, il mago. Il primo studia e rappresenta l’enologia, cioè la scienza che studia il vino e la sua produzione: dalla vendemmia alla bottiglia. Ne studia la [...]
Prepariamo le chiacchiere di carnevale, dolce tipico di questo periodo dell'anno Ingredienti -400 gr di farina - 80 gr di zucchero - 1 uovo - 2 tuorli d'uovo - 50 gr di burro - 3 [...]
'Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)' è l'ottavo volume della collana "Le grandi aziende vitivinicole d'Italia" di Andrea Zanfi edita della Carlo Cambi Editore [...]
E' da tantissimo che non inserisco un post con i nuovi blog che ho trovato o che mi sono stati segnalati! La formattazione e soprattutto il controllo dei duplicati sono operazioni impegnative e [...]
Pasetum, Tomba del Tuffatore Dalla mezzanotte questo sito ha cambiato pelle, è diventato un vero e proprio blog con la possibilità di intervenire e fare commenti. Non so se questo [...]
Vi ricordate la “Milano da bere”? Flash-back veloce: anni ‘80, benessere diffuso, socialisti in ogni dove, borghesia rampante e un buon Amaro Ramazzotti a rallegrare la [...]
Una lista “per dummies” delle tendenze 2010 nel mondo gourmet? Sipuoffare. D’altra parte siamo di nuovo in quel periodo dell’anno. Abbiamo diviso le nostre previsioni in [...]
Sicuramente pranzare in monacale solitudine non è il massimo. Talvolta, lavoro e impegni ti conducono in lidi lontani e mangiare un boccone al volo diventa inevitabile. Nascono così – tra il [...]