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Effettivamente il Crumble é un dolce autunnale, ma poiché si tratta di un dolce nato per non gettare via la frutta troppo matura di fine stagione ho pensato di proporvelo anche nella [...]
Capita che per passione ti dedichi alla cucina, la passione cresce fino a farti diventare una foodblogger e fino a che le persone a te care iniziano a farti richieste culinarie. Questa ricetta [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di spaghetti - 1 kg di polipo - 15-20 pomodorini ciliegia - 2 spicchi d’aglio - olio d’oliva - sale, prezzemolo tritato PREPARAZIONE Scalda il [...]
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Le giuggiole sono frutti ormai dimenticati. La pianta su cui crescono si [...]
Ingredienti per 6 persone:- Mezzo kg di linguine spezzettate- 1 kg di fagiolini freschi - Olio di oliva- Una fetta di pancetta stagionata- Una cipolla piccola- Uno spicchio di aglio- 250 g di [...]
In queste ultime settimane sono stata molto impegnata con dei corsi di cucina.Al contrario dei miei corsi settimanali, questa volta abbiamo fatto dei corsi a tema.Una delle giornate che ho [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate, 4 uova, 2 dl di latte, 100 g di formaggio grattugiato, 100 g di prosciutto di Praga, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, una noce di burro, noce moscata, [...]
Ricetta per 1kg di taralli salentini - 1 kg di farina di grano duro - 1 lievito di birra - 100gr di olio extravergine d’oliva - 100gr di liquore all’anice - una stecca di cannella [...]
Lo sformato di patate è una ricetta molto sostanziosa e pratica, poichè può essere preparata anche 1 o 2 giorni prima. Gli ingradienti sono: 1 kg di patate; 2 bicchieri di latte; 150 gr di [...]
Ingredienti per 4 persone:- 1 kg di spalla di agnello tagliata a pezzi- 6 carciofi- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva- 1 bicchiere di vino bianco- 2 spicchi di aglio- 1 manciata [...]
Per 4 persone:4 arance;1 cedro;1/2 chilo di puntarelle;1 avocado;3 uova;100 grammi di olive nere;il succo di 1 limone;5 cucchiai d'olio extravergine d'oliva;2 cucchiai di aceto balsamico;5-6 [...]
Ingredienti - 200 gr di tonno sott’olio d’oliva - 2 spicchi d’aglio - 150 gr di olive nere - 50 gr di capperi - 1/2 kg di linguine - Prezzemolo - Olio - sale - pepe Preparazione [...]
Visto che qui sembra tornato l’inverno con tutto un calare della luce che pare irreale (che il grigio sia dipinto?) ci è venuta voglia di una cosetta calda, di quelle che cuociono [...]
Non ho mai amato le torte di mele, anzi, per dirla tutta non ho mai amato le torte con la frutta, ma come sempre capita che ti ritrovi delle mele comprate da un pò che non sono state mangiate e [...]
Oggi piccolo divertissement. In sostanza, si tratta di polpo e patate, certo, che è tutt’ora uno dei piatti che quando lo trovo al ristorante o in trattoria prendo semmmpre, non so [...]
TrattoriaRua Principal, Livramento 2480 -162 Porto de Mós (Leiria)Tel: +351 244 403115Chiuso: LunedìOrario: pranzo e cenaFerie: //Coperti: una cinquantinaPrezzi: 10 euro a persona tutto [...]
La ricetta che ho seguito è questa ma ho fatto una modifica, ho aggiunto al secondo e ultimo impasto dell'uvetta sultanina.Metto qui la tabella dei tempi che ho seguitoPer comodità incollo la [...]
Ingredienti per 4 persone:- 1 kg di gnocchi di patate- 200 g di polpa di maiale tritata- Mezza cipolla tritata finemente- 1 spicchio di aglio- 1 uovo- 2 cucchiai di olio extravergine di olive- [...]
Il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano ha trascorso la giornata a Napoli. Ieri il Presidente e donna Clio sono arrivati poco dopo le 11.00 in piazza San Domenico Maggiore e [...]
E’ una gelatina profumata e deliziosa ingredienti per 1 kg di gelatina: 1 kg di arance molto succose 500 gr di zucchero tempi di preparazione 25/30 minuti + 4 ore di riposo del succo [...]
Ingredienti per 6 persone: 1,200 kg di carne per arrosto (tedesco o spinacina o piscione), sugna (strutto) o olio extravergine d’oliva, ½ misurino di dado di carne in polvere, ½ bicchiere [...]
Per 1 kg di banane sbucciate:- il succo di un limone- 800 g di zuccheroTagliate le banane a pezzetti, mettetele in una grande ciotola e copritele con il succo di limone perché non anneriscano. [...]
Ieri sono venuti dei miei amici a casa e siccome alcuni non mangiavano carne, ho preparato un gateau vegetariano. Ho usato patate e peperoni, ma potendo potete mettere melanzane, zucchine, [...]
Gli asparagi, ottimi per le loro proprietà diuretiche, sono adesso nel loro periodo migliore ed allora approfittiamone per utilizzarli in diverse ricette, io vi propongo degli involtini un [...]
Grazie a Imma, quest’anno ho rifatto la colomba, tempo fa la feci per la prima volta, con il lievito madre, ma nn facevo ancora foto, dei miei lavori. La cosa bella e che non ricordo [...]
