Giornate veloci, velocissime. Impegni, pensieri, spunti, voglia di fare, voglia di non fare, si susseguono scandendo le mie giornate e tutto sommato, rendendole stancanti, ma interessanti.Al [...]
Davvero irresistibili queste dolcezze in miniatura. Si tratta dei tartufi al cioccolato fondente con rum e cocco preparati con la ricotta. Se non doveste averla in casa sostituitela con il [...]
Un nome impronunciabile dovuto alla sonnolenza mattutina per un dolce semplice e veloce da fare, possibilmente a notte inoltrata, quando avrete bisogno di una cucchiaiata di dolcezza! [...]
Sul bellissimo blog della signorina PICI E CASTAGNE ho visto degli invitanti muffin alle banane, allora nella mia testa si è insidiato il pensiero di questo frutto, guarda caso in dispensa ce [...]
Il dulce de leche, confiture de lait, il "dolce di latte". Avevo assaggiato questa delizia un paio di anni fa, quando mi era arrivata in regalo dall'Argentina dal mio fratellino durante uno dei [...]
Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, ecco la tappa obbligata sul tema più affascinante: ovvero il Profumo del Vino. Forse [...]
Novità 2012 nel settore dei gelati, mentre ero per caso al supermercato vicino Como ho notato dei nuovi formati di gelato che non avevo mai visto prima, non sono le confezioni famiglia [...]
Come vi dicevo qualche tempo fa è nostra abitudine in casa di fare colazione con un dolce preparato da me. Ogni settimana provo una nuova variante. Assodato che le torte al cioccolato [...]
Un budino cotto in forno in una base di pasta brisée e gustato poi freddo: ecco il dolce che vi proponiamo oggi! Preparazione: 1) Spezzate in due la bacca di vaniglia e mettetela in un [...]
Per la serie dolci senza glutine facili da preparare vi propongo oggi i muffin con farina di riso, mirtilli e cocco. Dei dolcetti golosi sia per la colazione che per la merenda perfetti [...]
Il 13 maggio è la festa della Mamma. Le mamme sono tutte diverse tra loro ma ognuna è speciale a suo modo quindi non lasciamoci sfuggire l’occasione per ricordarle ancora una [...]
… continua l’avventura di Mirtilla e dei suoi amici mirtilli! Mentre tutti i grandi chef di Veganblog se la spassano a mangiare vegano senza limiti… Ingredienti: 100 ml di [...]
Allora.. domani è il 28 aprile... benissimo.. ultimo giorno per partecipare all' MTC.. e mi viene quasi da dire.. perfortuna, per voi.. altrimenti io vado avanti a frangipane, ho appena [...]
Una deliziosa video ricetta delle paste a base di pasta frolla e cocco con ripieno di marmellata. Semplici da preparare e buonissime da mangiare. Qui la video ricetta Scarica sul tuo ipad [...]
Per le tante telefonate che Qwerty ha fatto, una potrà partire dalla Terra. Si va in missione speciale a beccare con le mani nel sacco i protagonisti del Salotto Culinario, zona sud-est di [...]
Stamattina iniziamo bene con due ricette che DOVETE cucinare a tutti i costi. Le adoro. La prima, più light, tipica Thai, è una meraviglia di profumi, sensazioni e gusti freschi e [...]
Quando sono andata alla cooking lesson al Four Seasons Hotel di Milano ho visto preparare al super chef Sergio Mei dei piatti sopraffini come le trippette di baccalà con medaglione di [...]
Tutti a dire carbonara, e il canone che si affronta solo pena il pubblico ludibrio. Guardo nel frigorifero disastrato, terremotato, desertificato da troppi giorni d’assenza. I paccheri [...]
E' da tempo che seguo Simone Salvini. Ho iniziato come allievo per quanto riguarda la pasticceria vegana e ancora oggi come persona che e' rimasta affascinata dalla sua semplicita' e dal [...]
Tazzine Easylife Ho voluto giocare un po con la fotografia presentandovi questi deliziosi muffin al cocco e Nutella all'interno delle splendide tazzine della Easylife.. 200 g farina 00 100 [...]
Chi sarà il Cracco di domani? In quali sperdute località si annidano i nuovi Bottura? Ma più che altro, perché non approfittare del ponte 25 aprile – 1° maggio per dar fondo agli [...]
Per la gioia di Deborah.. ho deciso di pubblicare oggi questi muffin... nonostante fossero in programma per le prossime settimane!!! :-) Sei contenta rompi ballsssss??? Dopo aver visto la [...]
Grazie DarmaSin per avermi ispirato con la tua panna cotta! Il budino è venuto buonissimo. Eccolo qui sotto in tutto il suo splendore Ingredienti: 1/2 litro di latte di riso 1 cucchiaio di [...]
Uno dei miei amati dolci al cucchiaio… semplice e velocissimo!Ingredienti: 500 ml di latte di mandorle dolcificante a piacere gocce di cioccolata 1 cucchiaio di scaglie di cocco 1 [...]
Un piacevolissimo weekend pre-estivo e una ispirazione a provare qualcosa di insolito hanno portato a questo accostamento veramente gustoso! L’ispirazione è sempre dietro l’angolo. [...]