Risultati: 1248 per cosciotto
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 1 tacchino di circa 3kg. 150gr. di salsiccia 1 rametto di rosmarino sale pepe 1 rametto di [...]
Ingredienti: dose per 4 porzioni 4 coscie di pollo (inclusa la sovracoscia) – 1 melanzana – 2 zucchine – 2 peperoni – 3 cipolle medie – 2 carote medie – 2 [...]
Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti 1 confezione di sfoglia surgelata1,5 kg di lambata di vitello120 [...]
La troupe di Melaverde condotta da Ellen Hidding è tornata in provincia di Cuneo per il prosciutto Crudo di Cuneo DOP. La prima DOP sui salumi arrivata in Piemonte.Il Consorzio di Promozione e [...]
Un dolcino al cacao, amaretti e le ultime pere coscia proveniente dagli alberi della mia amica.Ingredienti:60 g di farina 0040 g di fecola di patate75 di zucchero30 g di burro2 cucchiai di cacao [...]
Sono le nove del mattino, di un paio di mesi fa. Arrivo nella piazzetta di Montignoso, un piccolo comune nella provincia di Massa. Per raggiungerlo mi lascio alle spalle l’Aurelia, con il suo [...]
Ingredienti: 1,5 kg di cosciotto d’agnello 10 grani di pepe nero 4 spicchi d’aglio 1 cucchiaio Timo 1 cucchiaio maggiorana 5 cucchiaini di olio extravergine d’oliva sale [...]
Ingredienti per 4 persone: Cosciotto di agnello dissossato 1 Kg Pane raffermo 100 gr. Erbe miste (timo, erba cipollina,basilico, maggiorane) un mazzetto Aglio q.b Panna da cucina 100 gr. [...]
Ingrediente Principale: Anatra - Arance - Aceto di vino bianco - Cognac Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Cronaca di un’incursione inedita mentre impazza il totoleone: Polanski o Il Faust? A Venezia inizia la mia dieta post ferie. E dove se non al Festival del Cinema? A meno che uno non abbia [...]
Già, perché pappa e vini dovrebbero scatenare curiosità e appetititi? Per quale motivo le recensioni di trattorie e ristoranti sarebbero in grado di solcare le onde dell’informazione come [...]
Altrimenti detto “minestrone alla genovese” si tratta di una ricetta particolare e ricca di proteine e vitamine, vista la massiccia presenza di verdura, indicata per una serata informale [...]
Un arrosto che sa di meticcio, preparato con un vino che arrivava dall’Europa. Ma purtroppo non è destinato alla pancia del portoghese, o ai suoi denti come avrebbe scritto Salgari, ma [...]
La cucina indiana, con i suoi profumi speziati ed i suoi sapori complessi e strutturati è abbastanza presente e conosciuta nel nostro paese. L’unione indiana è il secondo paese più [...]
la pasta fredda o insalata di pasta, è una di quelle preparazioni che salva pranzi e cene durante l’estate, almeno a casa mia …in questo caso l’ho condita con [...]
Che caldo!Proprio mentre si cercava di tornare alla normalità dopo le ferie e la rilassatezza ferragostiana è arrivato questo gran caldo che ha rallentato la ripresa, ai fornelli in [...]
Ingrediente Principale: Riso - Mele Ricetta per persone n. 4 Note: Calorie a porzione: 800 [...]
INGREDIENTI 1 coscia di tacchino1 carota100 g di prosciutto cotto2 uova1 rametto di rosmarino30 g di burro1 cipollaaromi per arrostibrodo vegetalesaleolioPreparazione
Fare una frittatina con le 2 uova. Disossare e spellare la coscia di tacchino, metterla di un piano e batterla leggermente, salarla e aromatizzarla, farcirla con le fettine di prosciutto cotto, [...]
Cotoletta viennese Ingredienti:6 fette di carne di vitello ricavate dalla coscia (un kg circa) 3 uova pangrattato olio per friggere (o strutto) 6 filetti di acciuga [...]
Dopo le mangiate di Ferragosto, una crema fresca e leggera. La ricetta è liberamente tratta, forse è più giusto dire ispirata, da una vecchia rivista di cucina di mia madre non più edita: [...]
Ingrediente Principale: Magatello di vitello - Rucola - Capperi sott'aceto - Cetriolini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Un’amica mi ha regalato una gran quantità di pera coscia proveniente dai suoi alberi. Alcune erano abbastanza mature, siccome non amo molto la frutta matura, l’unico modo per consumarle era [...]
Una alternativa a pasta, riso o patate che sazia facilmente (grazie agli amidi) ed è ricco di vitamine, sali minerali come potassio, fosforo, ferro e tiamina e fibre grazie alla presenza [...]
Pollo BBQ e insalata Tra le ricette di pollo proposte da AtuttoPollo, questa è una ricetta leggera e nutriente perfetta per l’estate!! Pochi ingredienti ma genuini e gustosi, dalla [...]
