Il “nostro” Aldo Popolani è un eccellente palato, conosce molto bene i vini italiani, così come il mercato americano. Ma è soprattutto un amico per Villa Petriolo. Ieri ci ha fatto [...]
Si continua a stappare bolle a dosaggio zero: è un periodo così. Ma il calice di questo produttore di Ay, che gestisce i suoi 10 ettari secondo agricoltura biologica da 15 anni, è spiazzante [...]
Studio Cru Sogni in Quota è la prima partecipazione di Quota 101 a Cantine Aperte, la manifestazione organizzata da Movimento Turismo Vino Veneto. Il tema di [...]
Archiviato il mal di pancia legato a quello che sapete, e una volta ristabilita la quiete a suon di pacche sulla spalla e promesse di futuro amore, mi ritrovo a godere per vie traverse di [...]
Nespresso celebra i protagonisti del cinema mondiale in qualità di Partner Ufficiale del Festival di Cannes 2012.Cannes (FRANCIA), 16 maggio 2012 - Per il quinto anno consecutivo, Nespresso si [...]
Se ci fosse un’Enciclopedia dei Piatti dei Cinque Minuti, benedetta Benedetta, dovresti pensare a questo. L’ultimo piennolo della stagione: concentrato, maturo, potente, zuccherino. [...]
Nell’immaginario collettivo la Romagna è sinonimo di distese infinite di ombrelloni, piadine, discoteche, vitelloni e sballo. Molti però ignorano che la parte più caratteristica, verace, [...]
In perfetto ritardo come sempre(ma in qualche modo dovrò pur distinguermi, o no?!) dopo che (quasi) tutti i blogger di food&wine che erano ospiti come me(poi ci hanno divisi eh, anche [...]
Il primo bagno della stagione non si scorda mai. A maggior ragione se hai a disposizione una gran lista di Champagne da cui scegliere (grazie alla cantina de Lo Scoglietto a Rosignano) e un [...]
Una delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la Formula 1 che ne spreca ogni anno centinaia di litri per i festeggiamenti) , Mumm che oggi vanta molti ettari di [...]
La Maison Hine, produttore di Cognac, ha presentato il suo nuovo decanter Triomphe, da 70 cl. Design in esclusiva per questo decanter numerato destinato a contenere il cru dalla Grande [...]
L’appuntito post di Raffaella Guidi Federzoni nell’Accademia degli Alterati di venerdì scorso mi dà l’occasione di rispolverare un testo scritto un annetto fa e da allora in giacenza [...]
Cognac Hine Triomphe... La Maison Hine, uno dei produttori più prestigiosi di Cognac, presenta il suo nuovo decanter Triomphe. La Maison Hine è distribuita in esclusiva per l'Italia dalla [...]
Buongiorno! E' stata una settimana piena di impegni ed oggi vorrei rendervi partecipi degli eventi a cui sono stata. Sabato 5 e domenica 6 maggio 2012 si è svolta l'undicesima [...]
La mistica del vino bianco opalescente, col fondo, insomma il bianco vecchio stile senza filtrazioni è diventata una religione. Un tempo, qui, era tutta campagna e i vini bianchi avevano [...]
Raggiungere l‘Opificio Creativo di Marco Buvoli non è facile. Forse perché l’ultima magia che rimane al mondo si concentra in luoghi che devono essere cercati. Forse perché Marco [...]
Al Salone internazionale del Libro di Torino anche momenti dolci dedicati a un simbolo di Torino: il cioccolato. Alcuni eventi saranno quindi dedicati a Il Cioccolato e le sue forme nello spazio [...]
La definizione di Grandi Cru della Costa Toscana non ci fa impazzire. Ma se l’intento è quello di porre l’attenzione su un territorio nuovo, e al tempo stesso antico, con il mare e [...]
Dal 1975 presenza rassicurante e multiforme del paesaggio ilcinese, Castello Banfi oggi presenta una nuova linea di vini discendenti dal celeberrimo cru “Poggio alle Mura” che oltre al [...]
Tutto pronto ad Alba per l'anteprima internazionale dedicata al vitigno autoctono piemontese. 13-18 maggio 2012. Palazzo Mostre e Congressi - Alba (CN).Si sta per aprire il sipario di Nebbiolo [...]
Parma, per la più importante manifestazione italiana del settore alimentare. La promozione dei prodotti di Badalucco con l'Olio Curioso e lo Chef Davide Zunino.Lunedì a Parma inizia il [...]
Di seguito trovate il comunicato ed il programma completo della manifestazione. Per chi è interessato, ci sarò domenica a guidare il laboratorio delle 15.30! Torna ANTEPRIMA VINI! La selezione [...]
Dato che il tempo è un po’ incerto, ce la sentiamo di segnalarvi con tutto il cuore almeno un passaggio da Lucca, non solo perchè dal punto di vista gastronomico è forse la città più [...]
Giovane, competente, modesto e curioso. Ho conosciuto Vincenzo Donatiello via mail per poi scambiarci tre parole al Vinitaly davanti ai vini di Massimo Clerico, vignaiolo a Lessona: l’Alto [...]
Maledetta primavera delle allergie, adesso ci si mette anche il vino. Dal primo luglio entra in vigore l’obbligo per le aziende produttrici di scrivere in etichetta se un vino contiene [...]