Quella di Iginio Massari in televisione è ormai una presenza familiare, ma per una volta non lo troviamo intento a dettare legge sull’uso degli amidi nella crema pasticcera o a seminare il [...]
Quali piatti cucinare per la festa di San Patrizio se vuoi celebrarla anche in Italia: le ricette tipiche della tradizione irlandese. La festa di San Patrizio è una ricorrenza tipica irlandese, [...]
Dalle tasche di Starbucks dovranno uscire 50 milioni di dollari per risarcire un uomo gravemente ustionato da una bevanda. La vicenda risale a circa cinque anni fa, quando Michael Garcia ha [...]
Cambia musica in tavola, prepara le polpette quinoa e salmone, non solo sono croccanti e leggere, ma super saporite nessuno, non tutti capiranno di cosa si tratta. La prima volta che ho [...]
Per iniziare la settimana con il piede giusto preparo le Camille di Benedetta Parodi: sono ancora più buone e soffici di quelle del supermercato. Chi è che non si ricorda delle Camille, quelle [...]
In Piazza Cola Di Rienzi 8 le regioni d’Italia che esporranno le loro produzioni di eccellenza Sarà Piazza Cola Di Rienzo, a pochi passi dal Vaticano, ad accogliere la terza tappa [...]
Fin dall’inizio della sua avventura da cioccolatiere e “salvatore” del marchio Lavoratti, la strategia di Fabio Fazio è apparsa subito chiara: pur senza eccessi, far valere il suo status [...]
L'articolo In Toscana la festa del papà si festeggia così: ricetta delle frittelle di riso dolci di San Giuseppe proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di riso dolci sono il dolce [...]
A casa mia nonostante la stagione della zucca sia passata, si continua a consumarla, finalmente sono riuscita a sdoganarla in famiglia e quindi non chiudo la stagione, perché temo che perdano [...]
In che modo puoi intervenire contro il mal di testa? Forse non lo sapevi ma puoi fare qualcosa di importante correggendo pure la tua alimentazione. Mal di testa ed alimentazione, normalmente non [...]
Che l’intelligenza artificiale sia entrata anche nell’ambito della gastronomia e dell’alimentazione non è più una novità, ma negli Stati Uniti la grande distribuzione è già un [...]
Lo vogliamo fare un primo piatto da chef senza comprare nulla? Benissimo apri il frigo e risolvi il pranzo, la ricetta della nonna è un capolavoro. Mia nonna ha sempre una marcia in più, [...]
C’è una grossa novità nella legislazione europea degli Ogm: dopo quasi un anno di trattative, i 27 del Comitato dei rappresentanti permanenti degli Stati membri (Coreper,) hanno trovato un [...]
Pernigotti sorprende anche per la Pasqua 2025, con tante novità che coinvolgono il suo amato assortimento di uova e ovetti di cioccolato. La storica azienda dolciaria di Novi Ligure [...]
Oggi al supermercato compriamo queste verdure freschissime e di stagione, le usi per una settimana e sei a posto: non ti stressi e mangi roba genuina! A volte scegliere cosa preparare per il [...]
Chana palak noto anche come chhole palak è un piatto originario del nord dell’India, è composto di ceci decorticati (chana), spinaci (palak) che insieme alle cipolle, pomodoro, erbe [...]
Un primo piatto a base di verza è una delizia in inverno, ma basta con la solita ricetta: aggiungi questo e lo trasformi in una vera opera d’arte. Alcuni piatti sono amatissimi nel periodo [...]
Ecco a voi il nostro squisito dolcetto facile e veloce di oggi per sorprendere tutti gli ospiti, anche i vostri amici ne andranno matti dopo averlo assaggiato! I dolci a base di cioccolato sono [...]
Quando l’Abruzzo riuscirà a raggiungere la giusta considerazione tra gli enolover, lo dovrà alle Colline Teramane. Un Abruzzo nell’Abruzzo, si potrebbero considerare, data l’unicità che [...]
Croccanti, rustiche e perfette per accompagnare condimenti semplici, le freselle sono uno dei piatti più rappresentativi della tradizione contadina del Sud Italia. Nata come soluzione per [...]
Il nasello (Merluccius merluccius) è un pesce dalle carni bianche e delicate, molto apprezzato in cucina per la sua leggerezza e versatilità. Spesso confuso con il merluzzo, appartiene a [...]
Lascia perdere i soliti fagiolini: falli gratinati e sfiziosi, così se li mangeranno di sicuro anche i più piccoli. Vorranno addirittura il bis! I fagiolini sono un alimento gustoso e genuino, [...]
Per il nostro consueto appuntamento con la rubrica in cui vi suggeriamo una ricetta del giorno da preparare insieme a noi oggi abbiamo pensato a un piatto speciale e stuzzicante. Uno sformato [...]
Polpette di patate, broccoli e pecorino al pepe Ogni volta che le faccio riscuotono sempre un grande successo. Un grande successo anche perché mio marito, così refrattario a polpette e [...]
Tra le erbe aromatiche più usate in cucina per le preparazioni ce n’è una velenosa. Tutti ce l’hanno in frigo e bisogna fare attenzione: ecco qual è. In cucina le piante [...]