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Sulla cultura dei salumi in Italia possiamo fare di più

Nell’eterna disputa gastronomica con i francesi ci intestardiamo su vini e formaggi, giocando – probabilmente – nel loro campo. Ma c’è un prodotto su cui la competizione scompare: i [...]

tags : chili parma salumi zona vini kg dop etto salume maiale
dal 4 June 2025 su:
carne e pesce ricetta vino

Polpette di melanzane da 90 kcal: lascia stare le robe precotte, stendili tutti così stasera

Ci sono molti modi per preparare le polpette di melanzane, ma solo uno è leggerissimo senza perdere nulla nel sapore Le polpette di melanzane al forno sono la soluzione ideale per chi punta su [...]

tags : pecorino padella griglia pomodori pentola grammi polpo punta forno calorie
dal 4 June 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

È la torta monoporzione più famosa al mondo: per farla ti basta una tazza e un microonde

L'articolo È la torta monoporzione più famosa al mondo: per farla ti basta una tazza e un microonde proviene da Ricette della Nonna. La torta in tazza monoporzione più famosa al mondo non è [...]

tags : torta forno ricette americana microonde
dal 4 June 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Con 4 cose in croce fai queste frittelle e chiudi la cena in 10 minuti: non scherzo, parola mia

Bastano pochi ingredienti per fare queste deliziose frittelle: la cena sarà pronta in 10 minuti e il gusto conquisterà tutta la famiglia. Chi l’avrebbe mai detto che si potesse preparare [...]

tags : verdure forno salsa riso zucchine pomodori prosciutto mescolare formaggio ingredienti
dal 4 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Giulio Zoli, sei pizze creative del cuoco internazionale che hanno conquistati i pizzaioli all’Aenp di Vicenza. Le ricette

di Giulia Gavagnin   Si avvicina il conto alla rovescia per la festa vicentina della pizza, quel “Pizza in Piazza” che lo scorso anno ha avuto un grande successo: dal 13 al 15 giugno, [...]

tags : pizza wine cuoco ricette vicentina internazionale
dal 4 June 2025 su:
pane e pizza alcolici locali

Il nuovo trend di TikTok è il jalapeño congelato dentro il Sauvignon Blanc

Su una piattaforma accelerata come TikTok basta distrarsi un attimo per perdersi mille nuove tendenze – sensate o meno che siano. L’ultimo trend del social ci invita a congelare un [...]

tags : sauvignon dolci wine vini ricetta peperoni sommelier cocktail ciliegie martini
dal 4 June 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Dimentica la vecchia insalata di pasta pomodoro e mozzarella: con le zucchine croccanti e qualche mandorla vedi che ti mangi

Se alla solita insalata di pasta con pomodoro e mozzarella aggiungi anche delle zucchine croccanti e qualche mandorla viene fuori un piatto top! L’estate è la stagione dell’insalata [...]

tags : bianco grammi forno tonno aglio ricetta classico condimento mozzarella pomodorini
dal 4 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sono facilissimi da fare e finiscono in un giorno: questi biscotti golosi sono pronti in meno di 30 minuti

L'articolo Sono facilissimi da fare e finiscono in un giorno: questi biscotti golosi sono pronti in meno di 30 minuti proviene da Ricette della Nonna. I biscotti alla Nutella sono facilissimi da [...]

tags : ricette biscotto ingredienti
dal 4 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Non sai cosa mangiare oggi? Te lo dice l’algoritmo social che spopola

L’indecisione viene spazzata via dai social e dai processi informatizzati che li regolano. Ormai è la consuetudine, i supermercati ne approfittano ma non mancano anche degli aspetti [...]

tags : punta alimentare
dal 4 June 2025 su:
carne e pesce

Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast food

L'articolo Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast food proviene da Ricette della Nonna. [...]

tags : pollo ricette ricetta
dal 4 June 2025 su:
ricetta carne e pesce

L’appello di Giorgio Locatelli: “andate a votare”

Confidiamo che chi legge queste righe (e chi no) questa domenica inforcherà occhiali e tessera elettorale e andrà a mettere cinque X dove riterrà opportuno. Ma visto che sulle nostre pagine [...]

tags : cuoco cinese ricetta dogliani gastronomia
dal 4 June 2025 su:
locali cucina internazionale ricetta

La Siciliana la faccio fredda e non resto delusa: quest’estate è il mio jolly geniale

Non ho intenzione di rinunciare ad uno dei piatti più saporiti di sempre solo per colpa del caldo: la Siciliana la faccio fredda e non delude mai, in estate è il mio jolly in cucina! Siamo [...]

tags : latte forno grammi pollo panna sugo aglio ricetta risotto siciliana
dal 4 June 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Bastano solo 3 ingredienti e prepari un cremoso al cioccolato che spacca, super facile e velocissimo

C’è qualcuno che osa rifiutare un dolce al cucchiaio cremosissimo preparato con il cioccolato? Noi crediamo proprio di no, per questo abbiamo scelto una ricetta facile facile per creare [...]

tags : dolcetto albicocche dolci burro latte coppa torta menu amaro panna
dal 4 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Cestino di pasta sfoglia con panna, una ricetta golosissima

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sui frutti di bosco Tra i protagonisti della ricetta dei cestini di pasta sfoglia spiccano i frutti di bosco. Essi concorrono a formare il ripieno, [...]

tags : panna ribes bosco ricetta lamponi fragole
dal 4 June 2025 su:
frutta verdura dolci ricetta

“La banana si mangia così” dice l’esperto di galateo, e internet insorge

C’è un modo corretto e una moltitudine di modi errati per mangiare una banana. Esempio: “Non è da sbucciare come se fossimo dei primati”. A parlare è tal William Hanson, personaggio [...]

tags : punti banane banana saltare tagliare
dal 4 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Come fare il caffè leccese: un rito d’estate tra ghiaccio e dolcezza

Quando l’estate esplode nel Salento, con i suoi pomeriggi assolati e le strade che profumano di mare e pietra calda, c’è un gesto semplice che racchiude tutta l’identità di una terra: [...]

tags : pugliese pietra mescola fuoco latte bar ricetta naturale ingredienti temperatura
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ricetta alcolici dolci

Vellutata di zucchine: ricetta estiva leggera e versatile

Una vellutata di zucchine semplice e leggera: una crema da gustare anche fredda, con una decorazione fresca e croccante. La vellutata di zucchine, un classico estivo La zucchina è un [...]

tags : ricette ricetta farina burro brodo calorie piselli cottura halloumi zucchine
dal 4 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Intelligenza Artigianale, Sorì lancia il podcast che celebra il valore umano e sociale della pizza 

Undici episodi per undici ritratti di pizzaioli tra emozioni, aneddoti e storie di vita per un racconto corale sull’anima autentica della pizza. “Famiglia” il termine più utilizzato E’ [...]

tags : campana wine pizza
dal 4 June 2025 su:
alcolici pane e pizza dolci

La preparo sempre in anticipo e in dose doppia, perché tanto so che me la rubano: con l’insalata di farro ho il pranzo pronto

Per il pranzo di oggi ho preparato un bella insalata di farro: la faccio sempre in anticipo, così ho tutto pronto all’istante! L’insalata di farro è un piatto sano e nutriente. Il [...]

tags : olive grammi ricetta dieta fibre ceci feta calorie verdure proteine
dal 4 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Il vino è un luogo. Ma chi lo possiede (e chi ci guadagna)?

La geografia del vino è una disciplina complessa, stratificata, intimamente intrecciata con le dinamiche del capitale, della cultura e della natura. Non si tratta soltanto, come un certo [...]

tags : wine vitigno
dal 4 June 2025 su:
alcolici

Riso Reperso, il nuovo protagonista dei risotti italiani

Nel cuore della pianura vercellese, patria storica del riso italiano, nasce una nuova eccellenza destinata a riscrivere le regole dell’alta cucina: il riso Reperso. Una varietà esclusiva, [...]

tags : riso
dal 4 June 2025 su:
pane pasta riso

Se i tuoi non ne possono più del merluzzo toglilo dal menu e usa questo pesce, lo snobbano tutti ma è squisito (e pure economico)

Davvero pensate che esista solo il merluzzo per preparare un piatto leggero e nutriente, ma soprattutto veloce, usando un pesce che possa piacere a tutta la famiglia e che costi poco? Non fate [...]

tags : farina burro aglio menu bianco ricette zucchine padella ricetta vergine
dal 4 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Con queste ricette per intolleranti al lattosio prepari menu sfiziosi e sani con piatti leggeri e appetitosi, provale tutte!

Grazie a queste ricette per intolleranti al lattosio potete portare in tavola deliziosi piatti senza lattosio, che nulla avranno da invidiare alle versioni tradizionali. Chi ha detto che [...]

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dal 4 June 2025 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Cozze stufate alla birra con aglio, pomodoro e peperoncino

Le cozze sono tra i molluschi irlandesi più caratteristiche e sono consumate sull’isola fin dall’antichità. A loro sono dedicati piatti della cucina tipica irlandese ed eventi, e [...]

tags : birra fuoco ricette brodo aglio kg fave ricetta risotto asparagi
dal 4 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le banane sono troppo verdi? C’è un trucco per farle maturare prima

In che modo puoi rendere più mature le banane eccessivamente verdi e quindi troppo mature? Ci sono diverse soluzioni tutte quante semplici ed efficaci. Banane troppo verdi? Potrebbero non [...]

tags : banana ricette banane frutta dolci forno ricetta ortaggi microonde ingredienti
dal 3 June 2025 su:
ricetta frutta verdura locali