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20 ristoranti dallo strepitoso rapporto qualità prezzo tra Amalfi, Sorrento e Paestum

20 ristoranti dallo strepitoso rapporto qualità prezzo tra Amalfi, Sorrento e Paestum

Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]

tags : cantina campana fiano bufala bianco ravioli cilento cozze frutta forno
dal 16 April 2014 su:
frutta verdura locali ricetta
Avocado & Macadamia Pesto

Avocado & Macadamia Pesto

Lorraine describes it as 15 minute Holy Guacamole Pasta, and that is exactly what it is! I usually use the words Holy Gamoly – so Holy Guacamole fit even better! Despite Lorenzo’s [...]

tags : succo aglio olive chili genovesi classico mescolare zucchero farfalle pomodorini
dal 16 April 2014 su:
frutta verdura dolci ricetta

Descrizione di carni, dei loro pregi e difetti, di Fusoritto da Narni, trinciante dell’illustrissimo Signor Cardinale Farnese

Il trinciante, particolare da Le Nozze di Cana,  Paolo Veronese, 1562-1563 Grandi banchetti Trincianti e scalchi erano incaricati di tagliare le carni da portare in mensa nelle corti [...]

tags : frutta spiedo pesci reale secco uccelli gallina digestione tagliare cappone
dal 16 April 2014 su:
carne e pesce ricetta vino

Caro Severgnini, era obbligatorio infangare Napoli sul New York Times?

Estimeed Mr. Severgnini, I came across your article about “ why no one goes to Naples” on april 11th. I work as a journalist in southern Italy and have mixed origins between Naples, Lucania [...]

tags : aglianico salato docg wine ischia vulture ricetta cilento aglianico del vulture
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici salumi
DOLCE&SALATO NEW STYLE

DOLCE&SALATO NEW STYLE

Dopo 19 anni di attività, una nuova sede più ampia e attrezzata per Dolce e Salato.  la scuola di cucina diretta da Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio. Il taglio del nastro,  [...]

tags : stampa salato riso tequila liquore espresso zucchero cocktail
dal 12 April 2014 su:
alcolici pane pasta riso salumi
Paella

Paella

I’ve moved houses many times and each time I seemed to settle down pretty quickly, this time round however it has taken a really long time to feel comfortable and I still don’t feel [...]

tags : farina ricetta fuoco pollo riso brodo piselli risotto mescolare bocconcini
dal 8 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ritorno alla terra: per #Vinitalytoyoung, tre giovani produttrici di vino si raccontano ai blogger

Marianna è universitaria, studia scienze biologiche. Elena ha 18 anni e si immagina un futuro da genetista a New York. Giulia, figlia di un celebre avvocato, si dedica a giurisprudenza. Ma [...]

tags : primitivo nebbiolo barolo freisa aglianico cantina vermentino frutta vermentino di gallura bianco
dal 7 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
New Style per la Scuola di cucina Dolce&Salato di Maddaloni.

New Style per la Scuola di cucina Dolce&Salato di Maddaloni.

Taglio del nastro con la Famiglia Iaccarino, giovedì 10 ore 17 la presentazione ufficiale della nuova location e l'ampliamento dei corsi formativi. Nuovo stile, spazi più grandi e ampliamento [...]

tags : sala salato riso pub dop farina bufala mozzarella primi piatti napoletana
dal 5 April 2014 su:
locali pane pasta riso formaggi
La ricetta perfetta: quiche agli asparagi

La ricetta perfetta: quiche agli asparagi

La primavera incalza e il richiamo della natura ci porta a fare cose inconsulte e scellerate, tipo avventurarsi con il proprio genitore, esperto raccoglitore di funghi e altre meraviglie, in [...]

tags : forno latte funghi farina cipolle ricetta burro lardo noce riso
dal 5 April 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
“ ALTRO CHE PESCE D’APRILE ALLA SANITA’ ”

“ ALTRO CHE PESCE D’APRILE ALLA SANITA’ ”

Oltre 60, tra bambini e ragazzi, delle Associazioni del rione hanno partecipato all’incontro che alla Basilica di Santa Maria alla Sanità, ha visto l’incontro tra il pizzaiolo Ciro Oliva e [...]

tags : campana monica ricette bufala birra dop pizza frutta pizzeria banqueting
dal 5 April 2014 su:
ricetta locali dolci
Quattro Passi in Costiera Sorrentina per assaggiare i nuovi piatti di Pasqua

Quattro Passi in Costiera Sorrentina per assaggiare i nuovi piatti di Pasqua

Sorrento, Positano, Amalfi, Pompei. Ditemi una meta più gettonata di questa per le prossime vacanze di Pasqua e i ponti del 25 aprile e 1 maggio. A corto di idee? Ma non certo di ristoranti. [...]

tags : conchiglie cantina franciacorta lamponi spinaci verdure vongole spigola gambero ravioli
dal 1 April 2014 su:
frutta verdura dolci locali
Cosa vuol dire oggi “degustazione guidata”

Cosa vuol dire oggi “degustazione guidata”

Da qualche anno la proposta di una “degustazione guidata” coincide sostanzialmente con l’espressione “stappatura di vino borgognone”. Che si tratti di neofiti/pesi piuma, [...]

tags : sala wine vini cru uva marino gravina fragoline borgogna espresso
dal 31 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Decanter a Prato

Largo ai giovani, con le loro insicurezze, la passione, i sogni e un'internazionalità che combatte per affermare la qualità contro burocrazia e clientelismo italioti. Come il vino nel decanter [...]

tags : manzo cuoco punta menu vini cipolle milanese spaghettini minestrone calabrese
dal 27 March 2014 su:
locali carne e pesce alcolici
9 libri sul vino per fare bella figura in società

9 libri sul vino per fare bella figura in società

Lagendina è il nick di un nostro commentatore dietro cui si cela il blogger Massimo Andreucci che, da oggi, inizia la sua collaborazione con Intravino. Stanarlo non è stato semplice ma ne è [...]

tags : frappato vini bra grano naturale sommelier biodinamica
dal 20 March 2014 su:
vino formaggi
I racconti di…Alda: Sant’Antonio pensaci tu!

I racconti di…Alda: Sant’Antonio pensaci tu!

Don Alberto era raccolto in preghiera, il rosario tra le mani e il cuore in pace. Da quando era andato in pensione come parroco, le sue responsabilità erano diminuite dal punto di vista pratico [...]

tags : punti biscotto
dal 19 March 2014 su:
pane pasta riso
Cinque Montepulciano d’Abruzzo da mettere in cantina

Cinque Montepulciano d’Abruzzo da mettere in cantina

Wine Tour 2014, organizzato e promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, ha permesso ad un  gruppo di giornalisti italiani e internazionali di conoscere a fondo i vini, la cucina e [...]

tags : pecorino cantina trebbiano cerasuolo montepulciano dop prugne rubino funghi bosco
dal 19 March 2014 su:
alcolici vino locali

Si brinda con Ferrari a Don Alfonso che apre al Sangri-La di Dubai

E' un ristorante, storicamente il migliore del Sud, nel

tags : ristorante
dal 18 March 2014 su:
locali
Crostatine semintegrali con marmellata di arance e frolla all’olio

Crostatine semintegrali con marmellata di arance e frolla all’olio

Le crostate sono tra i miei dolci preferiti, non a caso ho decorato queste crostatine con dei cuori sovrapposti. Spesso cambio farina e farcia, ma la base della frolla rimane sempre [...]

tags : dolci vegana farina
dal 13 March 2014 su:
locali pane pasta riso
Aussie Meatloaf – Polpettone di carne all’australiana

Aussie Meatloaf – Polpettone di carne all’australiana

Have any of you heard of kindness cards? It all started from the Wake Up Project – a project celebrating people’s kindness and wisdom. A great project if you ask me, infact I [...]

tags : manzo aglio olive bar salsa forno ristorante pomodorini ricetta funghi
dal 13 March 2014 su:
ricetta frutta verdura locali

10 libri da leggere per scrivere di cibo sapendo di cosa parli

Il segreto della creatività è saper nascondere le proprie fonti – ma anche saperle riarrangiare. Di seguito, 10 libri che hanno ispirato parole e atmosfere del poco che ho scritto: [...]

tags : whisky ricette fuoco pollo bio cru tartufi sorbetti nutrizione prosciutto
dal 12 March 2014 su:
alcolici ricetta
Apple and cherries yogurt Pie / Torta di mele e ciliegie allo yogurt

Apple and cherries yogurt Pie / Torta di mele e ciliegie allo yogurt

Ontario apples are the more good in the world, the most fragrant , juicy and tasty we've ever tasted.And all the taste and scent of these magnificent apples, is more persistent than ever even in [...]

tags : latte farina succo dolci mele torta bianco lamponi cottura mescolate
dal 11 March 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
The Russian Salad, well known as the Italian Salad / L'insalata Russa

The Russian Salad, well known as the Italian Salad / L'insalata Russa

The Russian Salad , despite it's name, hasn't been invented in Russia.In fact, in Russia, so as in Germany and in the whole world, it seems to be known with the name of Italian Salad .The [...]

tags : cuoco salsa esteri tonno russa wine olive carote bianco mescolate
dal 10 March 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Sushi: le regole d’oro per scegliere e mangiare quello buono

Sushi: le regole d’oro per scegliere e mangiare quello buono

Mai cibo etnico ha spopolato in Italia più di quello giapponese. Tutti siete entrati in un ristorante nipponico, o pseudo tale. Lo so. Ma, allo stesso modo in cui vi informereste delle [...]

tags : soia tofu punti sorbe pizza collo menu riso salsa bar
dal 10 March 2014 su:
frutta verdura ricetta locali
Emozioni in Rosa..and Noemi's Sablés

Emozioni in Rosa..and Noemi's Sablés

Arrieccomi...ogni tanto compaio per poi sparire di nuovo.Questo post non ci crederete ma è in standby da un bel pò di tempo esattamente da quando ho fatto questi sables zenzerosi per il 1 [...]

tags : succo forno marino burro punta mica reale farina coppia zucchero
dal 5 March 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Le tagliatelle mimosa con la ricetta da portare in tavola per la festa della donna

Le tagliatelle mimosa con la ricetta da portare in tavola per la festa della donna

Diciamoci la verità: la festa della donna è, almeno in parte, un pretesto per sbizzarrirsi in cucina alle prese con la realizzazione di pietanze succulente ed originali. Spesso lo scopo è [...]

tags : ricetta fuoco fiore panna spinaci mescolare ingredienti condimento prosciutto tagliatelle
dal 5 March 2014 su:
ricetta dolci formaggi