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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Il fine settimana è il tempo che preferisco perché mi permette di potermi dedicare alla cucina e quindi alla realizzazione di ricette come questa che ho rubato a mia nonna per fare una crema [...]
Paola Simonetti è morta oggi a 72 anni. Con lei se ne va una figura straordinaria della comunicazione del vino a Roma e in Italia: con Franco Ricci ha creato al Federazione Italiana Sommelier [...]
Il sipario sulla vita terrena di Giuseppe Peppe Vessicchio si è chiuso l’8 novembre 2025, nella sua residenza romana, all’età di 69 anni. La scomparsa del Maestro, nato a Napoli [...]
Con una bella coppa golosa panna e cioccolato tutto sarà più bello. È pronta in poco tempo ed è deliziosa, meglio di quelle già confezionate che puoi comprare quando vai a fare la spesa. [...]
Malvasia senza Confini. Il Mediterraneo del vino diventa un itinerario di territori e culture. Il progetto nazionale e internazionale è stato lanciato dal prestigioso palcoscenico del Merano [...]
Gli straccetti di pollo sono sempre la cena lampo che mi salva in calcio d’angolo: mica fritti, li faccio in padella e solo così vengono teneri e profumatissimi. Saremo tutti d’accordo sul [...]
L'articolo Bomboloni al forno: la ricetta light del dolce da farcire proviene da Ricette della Nonna. Profumati, soffici e irresistibili: i bomboloni al forno sono la dimostrazione che si può [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PASTA ZUCCA e GAMBERI Primo Autunnale Cremoso e facile http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Anche da un errore, a volte, può nascere un capolavoro: la Nutella ne è l’esempio. La famosa crema spalmabile in origine doveva essere tutt’altro. A fare le cose come si deve [...]
Al Ristorante Serrae Villa Fiesole, una stella Michelin, all’interno dell’ FH55 Hotel Villa Fiesole, lo chef Antonello Sardi propone un piatto che racconta l’essenza più autentica [...]
La cena che prepari mettendo tutto in una ciotola e via in forno: la ricetta zero sbatti pronta in meno di 20 minuti sta conquistando migliaia di visualizzazioni giorno dopo giorno, l’idea [...]
Porta in tavola la scrocchiarella con pomodoro e mozzarella, ricetta senza farina e lievito, inoltre è una ricetta gluten free, da provare subito! Se sei alla ricerca di una pizza veloce, [...]
In poche città al mondo la pasticceria è una cosa sentita come a Napoli: tra monumenti dell’arte dolciaria internazionale come babà e sfogliatelle, a una nuova scena moderna [...]
Le girelle di pasta sfoglia con le banane sono l’ideale da gustare sotto Natale e non solo: ancora più buone dei Cinnamon Rolls, le fai in 15 minuti. Man mano che Natale si avvicina, le [...]
Di hanno in anno la presentazione dei panettoni da parte di Cannavacciuolo rappresenta un vero e proprio evento per tutti i suoi sostenitori non solo… ma quanto costa un suo panettone nel [...]
L'articolo Prescinseua, il formaggio genovese perfetto per impasti e ripieni proviene da Ricette della Nonna. Se c’è un ingrediente che racconta la Liguria più autentica, è la prescinseua, [...]
L’accoppiata di funghi e patate è una sciccheria a cena: altro che contorno, ci prepariamo una vellutata da gustare al cucchiaio. I funghi non possono proprio mancare nelle nostre ricette [...]
Per il cenone vi suggeriamo di portare in tavola un antipasto originale e scenografico che metta allegria e che sia in sintonia con l’atmosfera delle feste e per questo vi proponiamo la [...]
Le melanzane le faccio ripiene con funghi, provola, pomodori e salsicce, un tripudio di sapori e profumi unici. Cosa aspetti preparale anche tu! Se vuoi organizzare un pranzo con amici e parenti [...]
di Marco Contursi Ormai dove ti giri escono classifiche e premi alle pizzerie. Alcune però sono, invisibili, ad alcune di queste premiazioni, o a tutte. Mi rendo conto che non è possibile [...]
di Marco Galetti Uno scorcio dell’Osteria Manzoni, in sala, oltre all’orsacchiotto, la lecchese Giovanna Bettega, alle padelle il fiorentino Francesco Cheloni suggestivo l’ambiente al [...]
Tra le colline del Chianti, Querceto di Castellina unisce produzione vinicola, ospitalità di charme e autentica cucina toscana, offrendo esperienze enogastronomiche e soggiorni rigeneranti Ci [...]
Nessuno se lo aspetta, o meglio dire quelli che non la conoscono non se lo aspettano che questa torta di nocciole piemontese possa essere proprio così, cioè preparata con pochissimi [...]
L'articolo Spaghetti e qualche ingrediente e preparo il pranzo ideale, è piaciuto a tutti e lo vogliono anche oggi proviene da Butta La Pasta.
