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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

RICOTTA AL FORNO CON SALSA TAHINA E NOCCIOLE

 Un antipasto leggero, sfizioso da servire con un contorno di verdure, da mangiare in convivialità magari direttamente dal piatto di servizio con dei crostini.RICOTTA AL FORNO CON SALSA [...]

tags : forno salsa succo verdure ricotta servizio condire mescolando
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ricetta alcolici frutta verdura

Pizza con funghi, scamorza e noci

Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]

tags : birra forno funghi russa olive noce pizza farina pietra affumicata
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ho messo il lime nella Pasta con Pesto di Pistacchi e Speck: vi giuro che non torno più indietro

Cucina la Pasta con Pesto di Pistacchi, Speck Croccante e Scorza di Lime oggi stesso, sarà un pranzo diverso e memorabile con una bontà che non hai mai avuto modo di assaggiare prima. Pasta [...]

tags : fuoco amaro speck bio ricette ricetta reggiano padella terrina ingredienti
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ricetta carne e pesce

VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)

di Carlo Macchi Lo ammetto, mi ha colpito il prezzo: poco più di 11 euro (Ipertosano) per una magnum del 2016. Da uve Xarel-lo, Parellada, Chardonnay e Macabeo. Naso prima chiuso poi su note [...]

tags : chardonnay brut wine
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vino alcolici

Parmigiana di zucca con Gorgonzola e guanciale

Dire “parmigiana” è un po’ come dire “melanzane”, ma sono innumerevoli le varianti che possono rappresentare un modo goloso per portare in tavola gli ortaggi. [...]

tags : ortaggi burrata ricetta ricette zucca forno padella reggiano ingredienti parmigiano
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ricetta frutta verdura formaggi

Cantina Le Fontanelle a Pontelatone

LE FONTANELLE A PONTELATONE Via Salomoni Acquasanta Tel. 347 2926204; 347 7105566 ;0823 659263 www.agriturismolefontanelle.it Bottiglie prodotte: 8000 L’Agriturismo Le Fontanelle nel 2002 per [...]

tags : cantina wine
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alcolici locali

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della penultima puntata

Ora noi spettatori di Masterchef Italia 15 ci troviamo tutti nei panni di Chiara Pavan, che arriva ignara di quello che è successo nelle scorse puntate e improvvisamente si trova senza Matteo [...]

tags : riso zucca uccelli vittoria cetriolo
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frutta verdura pane pasta riso vino

Corte Normanna a Guardia Sanframondi

CORTE NORMANNA a GUARDIA SANFRAMONDI Tel.0824.817004 www.cortenormanna.it Ettari: 20 Bottiglie prodotte: 90.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1987 Enologo: Roberto Mazzer   Quasi [...]

tags : wine vendemmia guardia sanframondi
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alcolici vino

Se ami i sapori decisi, questa pasta ti conquista subito e ti pulisci pure il piatto

Pasta con crema di friarielli e salsicce: cremosa, profumata e super saporita, un primo piatto facile ed irresistibile che sa di tradizione. Un piatto cremoso e saporito come pochi, perfetto se [...]

tags : pecorino ricetta pentola mescola fuoco aglio salsa padella classico casareccio
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ricetta vino frutta verdura

Sicilia – produzione di vino 2024 & dettaglio per denominazione DOC 2023 – fonte: ISTAT, AGEA, ISMEA

Il viaggio tra i dati delle regioni italiane prosegue oggi con la Sicilia. Trovate due serie di dati sulla produzione di vino, quella ISTAT e quella AGEA, che molto spesso non collimano. Per [...]

tags : doc
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alcolici

Torta salata monoporzione di pasta fillo con spinaci e ricotta

Questa ricetta è nata partendo da degli spinaci già cotti che mi erano rimasti dopo aver preparato un contorno e una bella frittatona. Erano ancora perfetti e mi dispiaceva lasciarli lì. [...]

tags : torta ricetta spinaci ricotta
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dolci ricetta frutta verdura

I bicchieri vanno lavati a mano o in lavastoviglie? Ecco quello che nessuno ti dice

Per lavare i bicchieri dobbiamo essere molto attenti e, soprattutto, fare in modo che l’operazione venga eseguita in modo perfetto. Questo ci riporta a una domanda: conviene lavarli in [...]

tags : forno ricotta
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ricetta formaggi

Altro che panetteria: questi panini all’olio li faccio in casa e spariscono ancora caldi

Panini all’olio morbidi e profumati: fatti in casa, dorati fuori e soffici dentro, perfetti da farcire o mangiare così, appena sfornati, quando sono ancora caldi I panini all’olio [...]

tags : salame mescola farina forno birra ricetta lievito mescolare chiacchiere zucchero
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ricetta pane pasta riso dolci

Da Sanremo a Napoli, incontro “di pizza” tra Senese e Santucci

di Emanuela Sorrentino Il pesto ligure, il brandacujun, i fiori eduli di Sanremo portati in trasferta a Napoli dal pizzaiolo Giovanni Senese che li ha inseriti sugli eccellenti impasti di [...]

tags : pizza wine ligure tarallo pomodorini pizzaiolo ingredienti
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ricetta pane e pizza alcolici

Ho riscoperto la Zuppa di Lenticchie e Patate: costa meno di 3 euro e scalda tutta la famiglia

Zuppa di Lenticchie e Patate, il modo migliore per cucinarla ricca di sapore ed avere un piatto nutriente a costo zero e che piacerà a chiunque.  La Zuppa di Lenticchie e Patate è la pietanza [...]

tags : brodo pane aglio ricetta pentola lenticchie padella ingredienti
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Uova al tegamino con cime di rapa

Uova al tegamino con cime di rapa e scaglie di pecorino: un secondo piatto a base di uova e verdure veloce, leggero e anti-spreco.

tags : rapa verdure
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frutta verdura

Meal prep, come organizzare i pasti settimanali senza stress

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Meal prep: la guida completa alla preparazione dei pasti Il meal prep è un modo semplice per ritrovare equilibrio tra vita quotidiana e cucina. Non significa [...]

tags : ingredienti
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ricetta

I pancake di verdure sono pure meglio di quelli dolci: io li cucino per cena, non deludono mai

I pancake li preparo per cena: sì, hai capito bene, di verdure. Vengono sfiziosi e saporiti e non deludono mai. L’idea di mangiare pancake a cena può sembrare strana, ma quando avrete [...]

tags : fuoco carote farina salsa latte burro dolci grammi ricette zucchine
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Soffice come una nuvola e senza glutine: la cheesecake giapponese che mangiano tutti senza accorgersi di niente

Cheesecake giapponese senza zucchero e glutine: alta, soffice e leggerissima, un dolce delicato che sembra una nuvola e conquista tutti dal primo assaggio Questa cheesecake giapponese è una di [...]

tags : succo greco forno burro punta bio riso torta farina glutine
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ricetta pane pasta riso alcolici

Torta di Mele di Suor Germana

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta di Mele di Suor Germana è un Dolce alle Mele sofficissimo e pieno di mele fatto secondo la ricetta antica della celebre suora. [...]

tags : mele torta ricetta
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frutta verdura dolci ricetta

La pizza d’autore sbarca a Sanremo

Sorì e Ciro Salvo entrano a Casa Sanremo Chateau d’Ax, la Food Area firmata Gambero Rosso, tra show cooking, degustazioni e pizze d’autore Non solo musica e spettacolo: al Festival di [...]

tags : wine pizza gambero italiana
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alcolici pane e pizza carne e pesce

Frittelle

Quando arriva il Carnevale (eh sì, noi che festeggiamo il Carnevale Ambrosiano abbiamo ancora qualche giorno di festa), la cucina si riempie di profumi dolci e irresistibili, e le frittelle [...]

tags : dolci
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locali

Santa Elisabetta cerca executive chef su LinkedIn: che è successo a Rocco De Santis?

Non c’è pace per la cucina gourmet italiana. Mentre rischiamo di perderci un tristellato, a causa delle indagini per abusi edilizi che stanno coinvolgendo il Quattro Passi di Nerano, una [...]

tags : sala italiana alimentare ristorante
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locali cucina internazionale

L’antipasto più sfizioso di sempre lo preparo con la ricotta: no, niente forno, fritta in padella

Scordati bruschette e simili, l’antipasto più sfizioso di sempre lo fai con la ricotta: fritta in padella è irresistibile. La ricotta fritta è una di quelle ricette semplici ma [...]

tags : farina annoia forno dolci grammi ricette zucchine padella ricotta ricetta
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ricetta locali salumi