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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
L’ultimo trimestre del 2025 ha riportato alla ribalta delle cronache gastronomiche la figura di Gianfranco Vissani che, nonostante la brutta notizia della perdita della stella Michelin della [...]
Il pasticcio di pesce è un piatto unico che ti delizia e che completa alla grande, da solo, una cena ed anche il pranzo. Ha un sapore ed una consistenza a dir poco eccezionali. Pasticcio di [...]
L'articolo Torta al cioccolato e arancia proviene da Ricette della Nonna. La torta al cioccolato è uno dei dolci più amati e riconoscibili della tradizione pasticcera, un vero e proprio [...]
Scommetto che con questa ricetta riuscirete a far mangiare i ceci ai bambini: ne basta un barattolo per preparare lo snack più sfizioso di sempre. Avete presente quando vi assale quella voglia [...]
Lasagne alla carbonara: cremose e saporite, perfette per un pranzo tra amici o famiglia, con guanciale croccante e besciamella vellutata, pronte in pochissimo. Quando penso a un piatto che sa [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Vigilia è uno di quei momenti dell’anno in cui la tavola si riempie di attesa, profumi e ricette che sanno di casa. È una serata speciale, [...]
Se pensi che in ogni parte del mondo, a Natale, si mangi lasagna al ragù e arrosto di vitello, sbagli di grosso: ci sono Paesi in cui si mangiano pietanze davvero a prova di stomaci forti. [...]
La minestra della nonna è un piatto perfetto in vista delle feste, non solo ti sazia, ti scalda, ma non ti fa ingrassare, lasciati conquistare e vedrai che sarà un successone. Oggi ti voglio [...]
L'articolo Pettole pugliesi: ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Le pettole sono piccoli e semplicità bocconcini di pasta di pane fritta che conquistano al primo morso, ma [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La torta salata antipasto di Natale è una di quelle ricette che preparo ogni anno senza mai stancarmi, perché racchiude tutto ciò che amo [...]
La mia mousse al cioccolato di Natale è veloce e conquista tutti: ancora meglio del tronchetto, sparisce in pochi secondi. Ecco un altro dolce che puoi portare in tavola durante le feste di [...]
Nuovi cocktail di Natale da valutare oggi. Il Natale è il momento dell’anno in cui si ha la voglia di trascorrere momenti più spensierati con la propria famiglia e gli amici. Non mancano [...]
Anche per il 2026 il Cenone di Capodanno resta un rito irrinunciabile per molti, che non sono disposti a lasciarsi fermare dai prezzi alti dei menu. La nostra lista con i menu e i prezzi del [...]
Per il pranzo della domenica ho deciso di puntare su un grande classico, proprio come nel caso delle orecchiette con le cime di rapa: riscuotono sempre un enorme successo e, quando le porto in [...]
Se le fai solo fritte e al forno ti stai perdendo il contorno a base di patate più gustoso di sempre: la versione caramellata. Ammettiamolo, la maggior parte di noi quando si ritrova a non [...]
Non sarete di certo meravigliati nello scoprire questa settimana il nostro menu è tutto incentrato sulle ricette festive, quelle un po’ più particolari del solito perché sono quelle che [...]
Il plumcake alle noci e banana senza è perfetto per la colazione, ti consoli e non metti un grammo, perfetto prima delle feste. Il plumcake alle noci e banana è il dolce perfetto da preparare [...]
L'articolo Insalata di polpo e verdure proviene da Ricette della Nonna. Il polpo con patate e barbabietole è una ricetta sorprendente, capace di unire gusto e consistenze creando un equilibrio [...]
Siamo al 22 dicembre e c’è ancora qualcuno che sta decidendo cosa portare in tavola a Natale. Niente menu complicati, niente corse inutili: basta scegliere qualcosa di buono, fatto con [...]
Non ci vuole una scienza (anzi sì, ma fateci passare il modo di dire) per rendersi conto, giorno dopo giorno, degli effetti del cambiamento climatico. In tutto il mondo, casa nostra compresa, [...]
Con una sfogliata alle ciliegie tutto è più bello, sia in estate che in inverno. È la delizia ideale da assaporare a colazione ed a merenda, ed è facile da preparare. Sfogliata alle [...]
Gin London Dry-Sapori di Cortina. La linea di distillati Cortina Spirits si arricchisce di una nuova creazione, un ritorno all'essenza alpina. Presentato il 13 dicembre scorso in una [...]
Come dolce del giorno ti proponiamo lo zuccotto di Natale, un’idea sfiziosissima da preparare per sorprendere la famiglia. Lo zuccotto è un dolce della tradizione toscana, perfetto da [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando preparo questi ANTIPASTI A FORMA DI STELLA DI PASTA SFOGLIA, so già che andranno a ruba. Sono uno di quegli antipasti furbi che fanno [...]
