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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
L'articolo Torta di Natale proviene da Ricette della Nonna. La torta di Natale all’olio e farro, con canditi e cioccolato, è un dolce che nasce dall’incontro tra tradizione e leggerezza, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta Mele Cioccolato e Noci è uno di quei dolci che profumano di casa, di merenda lenta, di autunno che entra in cucina anche quando non è [...]
Oggi è il turno di un Polvorosa de Pollo, una ricetta salata che vi lascerà a bocca aperta per la sua consistenza, per i suoi sapori e per il suo aroma, perché ricorda il periodo natalizio e [...]
Esistono diverse ricette per preparare una perfetta pasta fresca, come nel caso di questa sciué sciué agli spinaci, la quale ti permetterà di dare il via alla magia del Natale. Negli anni ho [...]
Dall’incontro tra due realtà storiche di Viareggio nasce una proposta gastronomica che promette di rivoluzionare i canoni del Natale tradizionale: il primo Panettone al Negroni. Questa [...]
Ogni volta che ho poco tempo per la cena o per l’antipasto preparo questo scrigno di sfoglia: nasconde un cuore vellutato e gustoso, ogni fetta è una vera goduria. Mi capita spesso, [...]
La prima a parlare di kebab in relazione al riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio immateriale dell’Umanità UNESCO è stata nientemeno che Giorgia Meloni. Probabilmente non [...]
L'articolo Baccalà alla romana proviene da Ricette della Nonna. Il baccalà alla romana è uno di quei piatti che raccontano la cucina di casa, dei pranzi fatti da ricette tramandate di [...]
A Natale la lasagna al ragù di salsiccia la faccio ogni anno la ricetta della nonna, in 10 minuti preparo tutto. In passato ero solita preparare la lasagna al ragù classica che mi portava via [...]
In questa puntata di “Pane e Rosmarino”, format tv prodotto da Zona RCS75 canale digitale 111 in collaborazione con il magazine Rosmarinonews.it, la giornalista Antonella Petitti ci [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Stelle con pancarrè ripiene di salmone sono uno di quegli antipasti che preparo quando voglio portare in tavola qualcosa di scenografico, [...]
Lo strudel di mele è un dolce considerato un classico della tradizione, dalla preparazione semplice e dal sapore intenso. Ed è ottimo per qualsiasi occasione. Strudel alle mele, la semplicità [...]
Ecco il risultato di una sperimentazione per proporvi una ricetta in vista del Natale… la lasagna di pesce (o lasagna di mare, come preferite). Era un po’ che mi frullava [...]
Il sorbetto al limone è il classico dessert che viene apprezzato da tutti. Dissetante e fresco, è perfetto per tutte le stagioni, anche nel periodo delle feste di Natale. Per concludere il [...]
di Marco Contursi Ci sono piatti di cui veramente mi ha stancato leggere in tutti i menù, non parliamo poi dei video di foodblogger e comunicatori vari che, alla fine, sono quasi tutti uguali. [...]
di Antonella Amodio Formazione e fidelizzazione nel segno dell’identità professionale. Alla pizzeria I Masanielli Sasà Martucci, a Caserta, la sala assume una nuova centralità. Guidata da [...]
Fettine di cotechino A capodanno zampone e cotechino per tanti sono una tradizione. Per avere la carne morbida e saporita ci sono alcuni trucchi. Ecco quali: Preparazione: punzecchiare [...]
Dopo suggerimento di Elena sulla pagina di facebook :mrgreen: eccomi a postarvi il mio tiramisù all’ananas… la cosa “bella” è che ormai sono diventata troppo [...]
L'articolo Baguette ripiene di melanzane e mozzarella proviene da Ricette della Nonna. Cosa fare per antipasto durante le feste? C’è chi non mangia la carne, chi non sopporta [...]
Il periodo natalizio è finalmente arrivato e con lui tornano, quasi a braccetto, una serie di piccoli rituali gastronomici irrinunciabili: il taglio del panettone a centro tavola, gli spumanti [...]
I formaggi sono parte integrante della tradizione gastronomica italiana e della dieta mediterranea. Spesso, però, vengono percepiti come alimenti da limitare a causa del loro contenuto di [...]
La sera della Vigilia non può mancare un bel fritto misto asciutto e croccante: con la ricetta di Anna Moroni vai sul sicuro. Tra le tante portate che non possono proprio mancare la sera della [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una base classica per la mini cheesecake di Babbo Natale La base della mini cheesecake di Babbo Natale non riserva alcuna sorpresa, infatti è realizzata con i [...]
18esimo bianco nero con un tocco di rosso per questa vintage cake pan di dpagna cacao Chantilly e cioccolato Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago Michela cake [...]
