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Una torta di riso tipica emiliana, ricchissima di zuccheri quanto povera di grassi, richiede di essere consumata in piccole porzioni , un ottimo accompagnamento ad un caffè pomeridiano...l'uso [...]
I vitigni di casa tengono più di quelli internazionali. I risultati dell'Osservatorio vitivinicolo di Confagricoltura."La scarsità che si temeva fino a qualche settimana sembra [...]
Coldiretti Puglia: la Bottega di Campagna Amica in Fiera presenta 'L'Italia che fa l'Italia'.Acquistare prodotti agroalimentari provenienti dalle zone terremotate è il miglior modo per [...]
Fatturato vicino a 800 milioni di euro - 2.828 dipendenti - Il presidente Francesco Canella: 'Cresceremo ancora'.(Trezzano s/N, Milano, 5 settembre 2012) - Tre nuovi punti vendita per un totale [...]
La premiazione del Campionato Italiano del salame organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, avrà luogo a Roma il 15 settembre alle ore 11 in concomitanza con [...]
L’erbazzone è un piatto tipico della cucina emiliana: è una preparazione a base di bietole (che in Emilia si chiamano erbette, da cui il nome) o spinaci (o entrambi) cotta in padella a [...]
Cosa c’è di più buono dello gnocco fritto emiliano per accompagnare un bel piatto di salumi nostrani DOC, cipolline e pinzimonio di verdure, e magari un buon lambrusco per un aperitico [...]
Si è concluso ieri il programma enogastronomico per i food blogger vincitori. Concorso Pomì d'autore, un weekend tutto parmigiano.Parma, 3 settembre 2012 - Un weekend all'insegna della [...]
'Questi due giorni in Emilia mi sono stati molto utili per rendermi conto di persona di quale fosse la situazione del settore agroalimentare, colpito qui così severamente prima dal terremoto e [...]
Alla presenza del Ministro dell'Agricoltura Catania, oggi in visita nelle zone colpite dal sisma, il Presidente di Fedagri-Confcooperative e della Confcooperative Emilia Romagna ha evidenziato [...]
Il 5 e 12 settembre 2012 13 locali del modenese offriranno in omaggio un calice del vino frizzante simbolo del territorio.Mercoledì 5 e 12 settembre in provincia di Modena l'aperitivo [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania sarà in Emilia Romagna oggi domenica 2 e domani 3 settembre 2012.Oggi, alle ore 11,45, il Ministro incontra le [...]
A Reggio Emilia da martedì 4 a domenica 9 settembre 2012 tutte le novità del Pan de Re. Promossa dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia con il contributo di Credem, a Reggio Emilia [...]
La manifestazione a cui parteciperanno gli chef Luca Marchini, Massimiliano Telloli, Francesco Pedone e Roberto Rossi ospiterà alcuni produttori dell'agroalimentare di Novi e Cavezzo. [...]
Settembre è il mese della raccolta per il sale dolce di Cervia e la città dedica al suo 'oro bianco' una festa dove s'intrecciano storia e gastronomia. Sapore di sale giunge alla 16^ edizione [...]
Sono una donna adulta. E poi amo la mia città, Milano, e quando sono via mi mancano gli amici. E sono una privilegiata, perché mi piace il mio lavoro. Eppure, per me la fine delle vacanze [...]
'Puro buonsenso! È quello dimostrato dalla giunta della regione Toscana, che ha autorizzato il 'prelievo in deroga' allo storno per la stagione venatoria 2012-2013, su quasi tutto il territorio [...]
Svoltando la curva in leggera salita, se quel giorno è un giorno di sole, ti verrà il dubbio di trovarti in Norvegia, o da qualche parte da quelle parti. Invece sei all’ombra di San [...]
Siccità, la fauna selvatica trova 'refrigerio' nei frutteti e vigneti accentuando i danni alle colture già provate dalla carenza idrica. Cia Emilia Romagna: 'L'apertura dell'attività [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPerchè ricette top 10|semi di girasole by miracucina? Perchè rileggendo vecchi post e cercando di sistemare un pò il blog mi è [...]
Domenica 26 agosto a Rocca San Casciano prende il via la seconda edizione del Trail della Margherita, corsa in collina su percorso visionato ed omologato dalla FIDAL Emilia Romagna. (Federazione [...]
Nato per gioco da un rapido scambio di email, oggi parliamo di abbinamenti. Estate oltre a caldo e ferie, è anche stagione di barbecue all’aperto, sia diurni che serali. Questi ultimi [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 28 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
Terremoto e adempimenti fiscali: bene l'iniziativa di Errani per lo slittamento dei termini di versamento fino al 30 giugno 2013 in favore dei soli soggetti effettivamente danneggiati e di [...]
Tramonto DiVino a Milano Marittima venerdì 24 agosto Viale Gramsci a partire dalle 19,30. Vero e proprio road show del gusto offre in degustazione oltre 200 etichette abbinate ai grandi [...]
