L’estate si avvicina, con essa aumentano le occasioni per stare all’aperto e si ripresenta il problema di essere in forma per la temuta prova costume. Il California Prune Board, consorzio [...]
Oggi vi consiglio una ricetta del libro "In cucina con Gordon Ramsay". Io amo i fagiolini, però ormai mi stufavano nella solita versione semplice semplice, con olio, sale, pepe e tonno . Ho [...]
Primo semplice, da realizzare anche all'ultimo minuto, probabilmente senza troppe pretese ma capace di risolvere i pranzi estivi più problematici per mancanza di tempo o di idee, la pasta [...]
I Fagiolini sono degli ortaggi saporiti, che possono essere utilizzati in molte preparazioni. Congelarli offre la possibilità di gustare il prodotto fuori stagione, senza che ne siano [...]
Dieta veloce: Arriva quella dei 3 giorni. Subito 2 Kg via. ECCO IL MENU’: Questa è una dieta di 1200 calorie, facile, veloce, che permette di perdere 2 chili in soli tre giorni. Si può [...]
Una ricetta perfetta per il periodo, da realizzare con i prodotti di stagione, è questa insalata di fagiolini e ceci. Si tratta più di un secondo piatto che di un contorno, appagante e [...]
Le fettine con fagiolini sono un secondo piatto con contorno per tutti i giorni, semplice, sano e saporito. Un piatto poco elaborato, con pochi grassi adatto a tutti dove la qualità degli [...]
I fagiolini, freschi e gustosi prodotti di stagione, risultano essere versatili come pochi diventando perfetti come ingrediente principale di molteplici pietanze. Ottimi con la pasta, sono [...]
Titolo: Peru: The Cookbook Autore: Gastón Acurio @Gaston_Acurio (+ di 1 milione di follower) si definisce “Pensando en que cocinar. Que comer. Que hacer. Todo el tiempo” (pensando a [...]
Con queste giornate belle calde mi viene voglia di preparare solo piatti freddi, e siccome l'appetito non mi manca neanche se siamo sotto 30 gradi , i miei piatti sono belli corposi come [...]
Il polpettone di fagiolini rappresenta una ricetta classica appartenente alla tradizione ligure. Altro non è che una versione vegetariana del classico secondo piatto che tutti conosciamo, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Scialatielli Stracchino Zucchine e menta sono un tipo di pasta napoletana piu’ larga e corta degli spaghetti. Fatti in casa sono buonissimi [...]
Cetrioli, pomodori, albicocche, frutti di bosco, meloni, pesche, prugne e susine…quante novità per frutta e verdura di Giugno! Comincerà in questo mese l’estate e porterà con sé i [...]
Diverse sono le possibili soluzioni per un pranzo estivo poco impegnativo ma di grande gusto. Una di queste è rappresentata dalla pasta fredda al pesto di rucola. Quest'ultimo si realizza [...]
L’insalata nizzarda è un antipasto o piatto unico estivo molto saporito a base di verdure di cui esistono varie ricette. Questa versione è semplice, con pochi ingredienti ma ugualmente [...]
L'orzo con zucchine e zafferano rappresenta la soluzione ideale per un pranzo leggero, poco calorico e diverso dal solito. Un ottimo modo, insomma, per cucinare i cereali in maniera [...]
Panino “Tramontano” con capocollo marinato, caciocavallo dei Monti Lattari, fagiolini croccanti e salsa di peperone Questo mese al bistrorante Morsi e Rimorsi di Caserta nel menù troviamo [...]
Un’insalata di riso venere, golosa, con contrasti forti di gusto e colore, da mangiare fresca, anche a pranzo in ufficio, in queste giornate di sole. Una ricetta perfetta per la [...]
In cerca di un piatto da realizzare per il pranzo di tutti i giorni, che sia diverso dal solito, fresco, leggero ma appagante? Allora non potete non provare la l'insalata di orzo e farro con [...]
Una delle (poche) ragioni per le quali ero impaziente di tornare a casa era il "progetto" di fare scorpacciate di ciliegie e nespole.........con questi frutti divento stranamente piuttosto [...]
I fagiolini al limone con acciughe sono un contorno che si può gustare caldo o freddo. I fagiolini detti anche cornetti sono un ortaggio con poche calorie e ricco di fibre, sale minerali e una [...]
Vacanze, vacanze, vacanze! Oh si, si vorrei proprio preparare le valigie e partire.Il preludio d'estate dei giorni scorsi, ha reso più forte il mio desiderio, la pioggia e le temperature basse [...]
Uno dei frutti dell'orto dal mese di maggio sono sicuramente i fagiolini, detti anche cornetti o tegolini o mangiatutto. Sono dei baccelli immaturi del fagiolo e appartengono alla famiglia delle [...]
Finalmente è arrivata la stagione dei fagiolini!li consumo molto nella mia cucina esono felice di ritrovarli sui banchi del mercato.In questi anni di blog ho postato tante ricette con i [...]
Insalata e cinema: un’accoppiata nei film più impensabili... [...]