Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta cremosa ricotta e melanzane molto saporita. Questo primo di pasta e’ molto ricco, consigliato per dei pranzi speciali oppure per [...]
Ingredienti: per 4 persone Astice 1 Kg Burro chiarificato 100 gr Rucola già lavata 50 gr Patate Selenella 4 pz Foglie di basilico 12 Cucchiaio di aneto tritato 2 Cucchiaio di [...]
Ricetta tratta da (pag. 123) [PDF] Mangiare in Romagna, cultura, ricette e tradizione – L’Altra [...] . Il Fricò È un trionfo di verdure, un accordo [...]
Pochi giorni ancora e poi una breve vacanza tra le colline toscane, in una casa piena di colore non solo per tutte le cose, (innumerevoli) che contiene, ma soprattutto perché pronta ad [...]
Con una p, con due p, con la o oppure con la u, magari anche una d sola, la capponadda ligure è ricetta trasversale, lunga come la Liguria e con cento varianti, una per ogni gozzo che prende [...]
Il pesto di fagiolini e basilico è perfetto per condire ogni tipo di pasta, dalle trofie, per proporre il classico connubio tra il pesto alla genovese e questo tipo di pasta, ma anche [...]
Questo primo piatto è molto saporito e decisamente piatto unico perché è ricco di ingredienti.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di pasta10 gamberoni400 gr di pomodori maturiun mazzetto di [...]
L’insalata di patate fagiolini e carote costituisce un contorno estivo gustoso che si realizza con pochi ingredienti ma freschi e di stagione i quali regalano così una pietanza [...]
L’insalata di riso integrale al pesto è uno dei piatti estivi da realizzare come alternativa alla classica insalata di riso. Il riso integrale ha numerose proprietà aggiuntive rispetto [...]
Queste orecchiette fredde sono perfette per un pranzo in ufficio o un pic nic all’aria aperta. Una ricetta freschissima e colorata pubblicata nel numero 10 di Threef Magazine. Bianco e [...]
Agosto sarà l’ultimo mese tutto estivo e continueremo a godere di prodotti gustosi e rinfrescanti di stagione. Come verdura nel mese di Agosto vi consigliamo di scegliere: barbabietole, [...]
Per fare questo arrotolato di vitello con fagiolini è preferibile scegliere un taglio di carne tenero e magro; io di solito utilizzo una parte della spalla di vitello che si chiama fesa di [...]
Vi propongo una ricetta che ho provato nella trattoria Da Fifina a Bernalda, un bellissimo paese in provincia di Matera a due passi dallo Jonio. Si tratta di una ricetta semplice, in cui esplode [...]
Luglio è arrivato e con lui il grande caldo. Il consiglio migliore per combatterlo riguarda anche l'alimentazione perchè affidarsi ai prodotti di stagione permette di risparmiare dal punto di [...]
Le girelle di lasagne alla ligure fatte in casa sono un primo piatto gustoso ideale in estate o in primavera, quando si può approfittare dei prodotti dell'orto di stagione, come teneri [...]
Buon lunedì d'estate! Allora perchè l'insalata primavera, direte voi? Devo dire che non ho trovato un altro nome che mi piacesse così per questa insalatona verde e gialla che mi ricorda i [...]
La dedico a una signora anziana che veniva a farmi visita ogni tanto, una vicina di casa. A lei piaceva moltissimo questo piatto. [...]
L’ insalata di fagiolini e feta è la portata perfetta per la stagione attuale. E’ semplice ed appagante, può essere soggetta a diverse aggiunte ed è così gustosa che lascia [...]
Da alcuni anni sono appassionata di “orto sul balcone“. Nel mio 1x3mt posso fare poco, ma con qualche accorgimento furbo e tanto DIY, nei mesi più caldi coltivo insalata mista, [...]
L’altra sera mia suocera mi intima di andare a raccogliere i fagiolini nell’orto, gli ultimi rimasti di una breve sequenza tardiva. Alla calura delle 19.30 faccio il mio ingresso trionfale [...]
Un vero giardino sui paesaggi e sui sapori della Valtellina: è questa l’essenza di THE Garden, il nuovo ristorante del Tremoggia Hotel Experience. Dal 27 giugno THE Garden si [...]
La ricetta che vi propongo di seguito rappresenta un piatto ricco ed appagante perfetto per l’estate. Un tripudio di gusto e colori. L‘insalata di farro con pesto risulta essere una [...]
Eccoci all'appuntamento di metà mese con la rubrica L'Italia nel piatto, quello in cui la promozione del territorio o dei prodotti sono la caratteristica peculiare, in particolare oggi [...]
Insalata di riso integrale con fagiolini, wurstel, olive nere e pomodorini pizzutelloIngredienti :350 g riso integrale300 g fagiolini200 g pomodorini75 g olive nere250 g wurstelsale, pepe5 [...]