Larte è al tempo stesso caffetteria, cioccolateria, hosteria, ristorante gourmet, galleria d’arte e bottega, un format unico nel suo genere, nato dall’iniziativa di Fondazione [...]
L’ho chiamato così perchè è fatto con degli avanzi… Di solito preparo molte cose per pranzo sperando che avanzi qualcosa da riciclare per cena e non dover stare sempre in cucina, [...]
Buongiorno!!! dopo un piccolo break fresco.. anche troppo... da metà settimana indovinate cosa tornerà? il caldo africano!!!! O_oIo mi assenterò qualche giorno dal blog.. e dai vostri.. [...]
E che zafferano!! Ho una cara amica che da un anno a questa parte produce zafferano. Sono sincera, a parte quello delle bustine al supermercato (sia pure in stimmi), non ne avevo mai provati [...]
Rizzoli Emanuelli, storica azienda di Parma specializzata da 110 anni nella produzione di conserve ittiche premium, arricchisce le linea Classica con “Le Regionali”, appetitose insalate con [...]
Per assaporare il trancio di tonno in padella con fagiolini non c’è niente di meglio di un pizzico di salsa di soia, oppure semplicemente con olio e limone. Saporito e facile da [...]
Altrimenti detto: un’altra insalata fiorita.Ingredienti: insalata (la vostra preferita: io ho usato un mix di spinacino, valeriana, rucola, tarassaco e ortica selvatica) pomodorini [...]
Mangiare il mondo digerendo cultura. È ciò che mi auspico tutte le volte che ad un buon risotto alla milanese scelgo la cucina di un altro paese, a portata di mano nella ricca Milano. Vi [...]
Buongiorno.. preparatevi perchè nel week-end è in arrivo l'anticiclone africano Nerone.. quindi tanto caldo.. più che altro afa.. e temperature insopportabili.. che a Roma sfioreranno [...]
La famiglia Vaiani è un’istituzione in Versilia, gestori di ristoranti da generazioni, oggi sono a capo di tre delle realtà più interessanti della Regione, tutte site [...]
Si sa, anche l’occhio vuole la sua parte. Questo può valere nella presentazione di un piatto come nella scelta di un partner. Quello che, forse, non tutti sanno è che il famoso detto può [...]
Il continente asiatico comprende un gran numero di etnie. Le cucine più importanti e note sono quella cinese e quella indiana, a loro volta caratterizzate, trattandosi di tradizioni relative a [...]
"I millennials amano la pasta": affermazione entusiasta e veritiera, che mi spinge, però, a specificare chi va identificato come millennials, prima che la mia vicina di casa ultra-ottantenne [...]
Ancora una ricetta veloce e gustosa, perché nella dieta estivauna frittata ci sta sempre bene. Ingredienti:2- 3 uovaun piatto di fagiolini lessati80 g di tonno al naturale [...]
Insalata con farfalle, zucchine, fagiolini, wurstel e pomodoriIngredienti :250 g pasta tipo farfalle300 g zucchine150 g fagiolini già cotti100 g formaggio fontina260 g pomodorini pizzutello180 [...]
Il tema che mi hanno assegnato per il post di oggi è: pietanze e preparazioni generalmente apprezzate che personalmente ti esaltano come il redditometro. Versione 2016. Per lo svolgimento ho [...]
Coloratissime e gustose frittatine al forno! Per una persona: 2 uova un cucchiaio di olio e.v.o. 1 cipolla rossa di Tropea 20 fagiolini 6 pomodorini secchi 2 cucchiai di latte una decina [...]
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
Fretta, fretta, fretta. Hai voglia di dire: keep calm....., ma quando hai mille cose da fare, il tempo sembra non bastare mai, anzi sembra drasticamente diminuire. Il semaforo diventa rosso più [...]
Qualcuno dirà ma che pubblichi un panino con verdure in padella? sì è così. Ma che verdure!! Raccolte e cucinate rendono qualunque piatto una [...]
Spaghetti alla chitarra pesto pomodorini e scamorza affumicata. Ennesima variazione alle già collaudate ricette di pasta al pesto alla genovese. Pomodori pachino, pesto preparato al momento [...]
Una ricetta sfiziosa e versatile da poter realizzare con i fagiolini, sani e colorati ortaggi di stagione, è questa torta salata che li vede protagonisti insieme alla ricotta. Si [...]
Pronti per una ricetta che gli amanti delle verdure non possono assolutamente perdersi? Allora segnatevi quella del polpettone vegetariano: patate, carote, piselli e fagiolini sono solo alcuni [...]