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Logo fast food e cervello di Tommaso Esposito Il logo delle catene di fast food rimane cosi tenacemente impresso nel cervello dei ragazzi tanto da essere esso soltanto capace di attivare le aree [...]
Nell’audace tentativo di conquistare i giovani friulani, Daniele Strizzolo ha aperto in 20 anni di lavoro 3 McDonald’s tra Udine, Martignacco e Tavagnacco. Della sua azienda, la cui [...]
Secondo i tedeschi, il termine hamburger non ha niente a che fare con la città di Amburgo: l’origine del nome di questa polpetta deriva forse dal fatto che qualche emigrante tedesco della [...]
(English below) Non vi capita mai di avere voglia di una merendina velocissima, non grassa e non troppo calorica, ma dolce e buona? Uh... a me capita così spesso... A volte resisto, [...]
Questo piatto nasce dall’idea di rendere più appetibile ai miei figli il petto di pollo. La presenza dello speck, del wurstel e della frittatina al prezzemolo contribuiscono a creare una [...]
E' stato battezzato, dieci anni or sono, "Taste Festival" e rappresenta uno degli eventi più global dedicato all'alta cucina. Nato a Londra, ha toccato le tappe di Auckland, Dubai, Sidney e [...]
Con l'inizio dell'anno scolastico parte il secondo anno de "La scuola di Ancel"La Scuola di Ancel » “All you can eat”, un fast food camuffato?Con il problema della crisi che ha messo in [...]
Schiscia o schiscietta, da pronunciare con la e aperta, apertissima. Dopo, sacchetto, circonvalla(zione), ape(ritivo) è la parola che si impara più in fretta quando ci si trasferisce a [...]
L’artista di New York Sally Davies ha fotografato un hamburger e una porzione di patatine per sei mesi. Al termine dell’esperimento battezzato Happy Meal Project, l’aspetto del [...]
Le ricette della Nuova Zelanda utilizzano moltissimo l'agnello che ha in questa nazione un gusto particolarmente attraente, altre ricette prevedono specialità a base di pesce sempre molto [...]
La classifica è una delle tante che circolano sui media specializzati di mezzo mondo. Ma quella della rivista Budget Travel, ripresa da myluxury, sembra certificare con insistenza una certa [...]
Vale cosi’ poco il fondoschiena di una donna? 0,02 centesimi e’ lo sconto che una signora si e’ vista fare in virtu’ del suo (pare meraviglioso) lato B. Ad elargire [...]
La cucina presenta caratteristiche piuttosto acidognole: quasi tutto è cotto con aceto e spremute di agrumi. Riso, mango, spezie, pesce e salsicce da comprare al mercato e consumare sulla [...]
Perché la cucina non deve perdere il suo aspetto giocoso!Uno dei - tanti - aspetti piacevoli della cucina è la possibilità di creare pietanze dai sapori e dalle consistenze diversi, partendo [...]
A Reggio Emilia da martedì 4 a domenica 9 settembre 2012 tutte le novità del Pan de Re. Promossa dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia con il contributo di Credem, a Reggio Emilia [...]
(English below) Dopo tanti dolci, sarà meglio compensare con una ricetta sana e poco grassa... se no qui i chili sapete con che velocità aumentano? Per fortuna i dolci che faccio non [...]
Dicevo altrove che, qui, si è per le cose che contano : righelli, orologi e sin pallottolieri. In cucina, vige la stessa regola : sapori d’antan (dovessimo mai esser [...]
(English below) Ecco il terzo e ultimo tipo di biscotti che ho fatto con la frolla per gli strudel. Questa volta al cioccolato, che non poteva proprio mancare! Sono semplicissimi [...]
Dopo una giornata in montagna a camminare la voglia di mettermi a preparare qualcosa da mangiare proprio non c'è. Per cui ho pensato di farmi qualcosa di sbrigativo con quello che c'era [...]
Ingredienti: 1 melanzana passata di pomodoro basilico Parmigiano grattugiato sale, pepe olio d'oliva Procedimento: Affettare la melanzana a fette di spessore di circa 1/2 [...]
Si tratta di un gustoso sorbetto a base di caffè, facile e veloce da preparare con pochi ingredienti. Ingredienti: 1 albume 250 ml di acqua 300 gr di zucchero 250 ml di caffè ristretto [...]
Sapore di Sale, edizione 2012 porterà a Cervia dal 7 al 9 settembre, un assaggio (letteralmente) di prodotti, idee, iniziative in un contesto turistico, vivo e appassionato come è da anni la [...]
Questi spiedini sono un modo colorato, creativo e festoso per consumare frutta fresca di stagione per una sana dieta. O se avete a casa frutta che non sapete come adoperare in maniera [...]
Bergamo 17 agosto 2012 - Nasce dalla collaborazione tra l'Associazione amici della 'FESTA SULL'AIA', la Coldiretti di Bergamo e la sezione locale della Coldiretti di Mornico al Serio la 'SAGRA [...]
Dodici chili in più, colesterolo a livelli record, emicrania e perfino i primi sintomi della depressione: sono questi i risultati dell’esperimento del regista Morgan Spurlock per il mitico [...]
